ALTE DOCUMENTE
|
||||||||||
СУП "ПИТИ"
Баранина режется на 919y2410j куски весом примерно 55-60г. Горох (нут) замачивается в течении 5-6 часов. Мясо и горох кладут в питишницу (кастрюлю) и варят на медленном огне, за 30 минут до готовности добавляют крупно нарезанный картофель, крупно нарезанный лук, промытую алычу или чернослив, соль, настой шафрана и доводят до готовности.
|