кг помидоров перемалываем на мясорубке и варим 20 мин (помешивая) добавляем 500 гр. порезанного болгарского перца, головку чеснока (кусачками около 0.5 см), 1/2 красного перца (опционально), 1.5 ст. ложки соли, 1/5 стакана сахара, 1/2 стакана подсолнечного масла и все варим минут 30 до готовности болгарского перца.
|
