СОСИСКИ, ЗАПЕЧ& 14314q167o #1045;ННЫЕ В ТЕСТЕ
муки, яйца и соли приготовить однородное жидкое тесто, как для оладий. Дать постоять в течение часа.
наколоть вилкой и опустить на несколько минут в кипящую воду, снять оболочку.
Растопить жир на сковороде, выложить разрезанные вдоль сосиски, залить приготовленным тестом, посолить (при желании можно слегка поперчить) и поставить в горячую духовку. Запекать при температуре 220-250 около 40 минут. Готовое блюдо можно подать или в той посуде, в которой запекалось или выложить на плоское блюдо. К столу подать любой соус, острый салат или маринад.
|
