СУФЛЕ МОРКОВНОЕ С ТВОРОГОМ

СУФЛЕ МОРК 23123c221x 54;ВНОЕ С ТВОРОГОМ

500 г, морковь 750 г, яйца 2-3 шт., сметана 65 г, сахарная пудра 15 г, сливочное масло 15 г, соль по вкусу.

протереть, соединить с протертой вареной морковью, сахаром, взбитыми яйцами, солью и все тщательно перемешать. Массу выложить в форму, смазанную маслом, разровнять поверхность, смазать яйцом и запечь в жаровочном шкафу. Готовое суфле выложить на тарелку и полить сметаной, взбитой с сахарной пудрой.