ФАРШИРОВ 16316k1012q ;АННЫЕ
МАРИНОВАННЫЕ
ПОМИДОРЫ
на 0.5 см
толщины,
очищают от
семян. Начиняют фаршем
из чеснока, зелени,
стручкового
перца и закрывают
срезанной шляпкой.
Затем помидоры
кладут в
стеклянную
банку, каждый ряд солят и заливают
уксусом.
Банку
закрывают и
ставят в прохладное
место.
На 1
кг
помидор:
чеснок 2-3 головки,
петрушка - небольшой пучок,
мята - маленький пучок, стручковый перец - 15 шт.,
соль 3 ч. ложки,
уксус - 1/5
стакана.
