гри& 22522v2112w #1073;ов, 280 г
капусты, 250 г
костей, 50 г
масла, 20 г
муки, 30 г
риса, 1/8
л молока, 30 г лука, 50 г зеленого
горошка или
стручков
зеленой
фасоли, лук -
резанец,
соль.
Грибы очистить, помыть, порезать на мелкие кусочки и
обжарить на
масле с
луком. В другой
посуде
потушить на масле
капусту,
порезанную "соломкой".
Сварить отдельно
бульон из костей с
овощами,
который потом
процедить и добавить в него
обжаренную слегка на масле муку.
Затем
положить в
бульон гри& 22522v2112w #1073;ы и капусту, слегка отваренный рис, затем зеленый
горошек или стручки фасоли и
мелко нарезанный
лук - резанец.
Посолить по
вкусу и дать
прокипеть.
