(Термостат 6-7, 515t1910f 087;одготовка 25 мин., приготовление 30 мин.)
вкрутую одно яйцо, растолочь желток и смешать с двумя сырыми желтками. Добавить сахар и взбивать 15 мин. Добавить половину муки, сливочное масло, затем оставшуюся муку. Замесить руками. Раскатать в длинную ленту, порезать ее на куски и из каждого куска связать узел. Замочить узлов во взбитом вилкой яичном белке, обвалять в сахарной пудре. Печь на смазанном сливочном маслом противне в горячей духовке.
|
