Дикиl 14414u2019o 1; рис найти
очень сложно. Бывает он
добавляется в рис от
Дяди Бэна.
Такие черные
удлиненные
зерна.
Пойдет и такая
смесь.) 300 гр. риса 150 гр.
красной фасоли, предварительно
отваренной 150 гр. зерен кукурузы, предварительно
отваренной 6
больших
шампиньонов
Вымыть рис в холодной воде. Залить холодной водой, добавить соли и поставить на огонь. Довести до кипения и варить в течение 10 минут. Снять с огня, накрыть крышкой и дать рису впитать всю воду в течение 20 мин. Нарезать кусочками ломти грудинки. Обжарить без масла на тефлоновой сковородке (Откуда у индейцев тефлоновые сковородки?!!! прим. пер.) и выложить на бумагу. Очистить и нарезать ломтиками грибы. Обжарить в жире из под грудинки. Добавить обжарены ломтики грудинки, кукурузу и фасоль. Хорошенько перемешать и выложить в приготовленный рис.Сбить в чашке яйцо и сливки. И также добавить к рису. Выложить в смазанную маслом сковороду и запекать в духовом шкафу при температуре 200 гр. в течение 30 минут.
|
