Vlaganje hrusk
3kg kile hrusk
300 g sladkorja
1 liter vode
limona
cimetova palčka
Hruske olupis razpolovis očistis
narezes, potopis v vodo kamor si dal limono
nato pripravis sladkorno raztopino in ohladis
kozarec napolnis, dodas limonino lupino
prelijes s sladkorno raztopino, zatesnis in zapres kozarce
pasteriziras na 90 stopin 30 minut
če so trde hruske se 10 minut dlje.
|
