Arroz a la milanesa
Ingredientes:
Se pone en una cacerola agua abundante y cuando comianza a hervir echamos el arroz dejándolo cecer 20 minutos. cuando está cocido se cuela y se lava con abundante agua fría.
En una sartén grande se pone aceite y se fríe la cebolla picada, cuando empiece a dorar se echa el jamón y el chorizo cortado en trocitos pequeños. Se le da unas vueltas y se añade el arroz, los guisantes y la sal revolviendo con una cuchara de madera para que se caliente todo por igual. Servimos con el queso aparte.
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