Baconlindad kycklingfilé med purjo och potatismos !
4 port !
4 kycklingfiléer
1 krm svartpeppar
2 msk klippt persilja
1 vitlöksklyfta
1 pkt bacon
smör/margarin till steknin 10410l119k g
Att äta till:
kokt purjolök
potatismos
Filén delar sig naturligt i 2 sammanhållande delar.
Krydda med peppar och fyll skåran med hackad persilja och krossad vitlök.
Lägg ihop filén igen så att den ser hel ut.
Linda in varje filé i 2 baconskivor.
Stek på svag värme så att baconen får fin färg.
Lägg över dem på ett fat och mikra dem färdiga i mikron, effekt 500 W i ca 4 min.
Ät kokt purjolök och potatismos till.
|
