la analiza, ingineria si managementul valorii

management

Din tabelul de mai sus se poate observa ca productia va creste vestiginos de 4.4 ori ceea ce va duce la cresterea profitului si a vazarilor

PRET DE VANZARE

CANTITATI FABRICATE

CĂI DE CREsTERE A VÂNZĂRILOR:

Comercializarea produsului se realizeaza prin:

Promovare produs: - reclame media

A.   Functii de performanta

A1. Functii finale

A2. Functii colaterale

B.    Functii intermediare

disponibilitatea produsului;

F1: Caracteristici de durata si fiabilitate

identitatea produsului

F2; Caracteristici chimico-fizice

F3 Caracteristici dimensionale

F4: Caracteristici senzoriale

F5: Compozitia Chimica

F6: asigurarea ecologicitatii ;

F7: asigurarea ergonomicitatii;

F8: asigurarea esteticii produsului;

F9: asigurarea efectelor social-culturale favorabile ale utilizatorului produsului

Determinarea ponderii p_f a functiilor în functia globala F_g a produsului

Functia globala a unui produs F_gi prezinta urmatoarea ierarhie principiala a functiilor componente:

Determinarea ponderilor este extrem de importanta si necesita compararea unor valori de întrebuintare elementare de natura diferita, a caror variabile corespondente se masoara prin unitati de masura diferite.

Ca mijloc practic de determinare s-a folosit o matrice patratica cu ajutorul careia s-a apreciat importanta relativa a functiilor, comparate succesiv, doua câte doua:

se noteaza cu 1 pe diagonala matricei;

daca o functie are o pondere mai mare decât cea cu care este comparata se noteaza cu 1 în casuta corespunzatoare a matricei;

prin însumarea coloanelor se obtin ponderile functiilor;

însumarea ponderilor reprezinta cuantificarea functiei globale.

Matricea patratica cu ajutorul careia s-a apreciat importanta relativa a functiilor

3.2.Analiza critica a functiilor si costurilor pentru conserva de mazare

Determinarea corelatiei costuri / ponderi ale functiilor

Determinarea corelatiei costuri /ponderi ale functiilor, adica calculul costurilor ideale se face prin compararea ponderii functiilor în functia globala F_g a produsului, cu ponderea costului functiilor C_if­ în costul complet C_ci al sistemului.

Costul ideal al unei functii se poate determina cu ajutorul urmatoarei formule:

C_if.id = p_f * / /

unde:

p_f - ponderea costului unei functii;

- suma ponderilor;

C_ci   - costul complet al sistemului [lei].

C_iF1.id = 9*20000/45 = 4000 lei F1

C_iF13.id = 8 *20000/45 = 3555,55lei F2

C_iF6.id = 6 *20000/45 = 2666,66lei F3

C_iF11.id = 7 *20000/45 = 3111,11lei F4

C_iF14.id = 3 *20000/45 = 1333,33 lei F5

C_iF10.id = 2 *20000/45 = 888,88 lei F6

C_iF7.id = 1 * 20000/45 = 444,44 lei F7

C_iF7.id = 4 * 20000/45 = 1777,77lei F8

C_iF7.id = 5 * 20000/45 = 2222.22 lei F9

Prin compararea costurilor reale ale functiei globale cu cele ideale trebuiesc modificate acele costuri reale care depasesc cu mult costurile ideale ale functiei globale si în consecinta se va trece la reproiectarea sistemului. Se vor opera modificari astfel încât costurile reale sa se apropie cât mai mult de cele ideale.

Functiilor:

F3 Caracteristici dimensionale

F8: asigurarea esteticii produsului

li se acorda o mai mica importanta decat ar trebui.

3.3.Propuneri de imbunatatire pentru ciocolata

Pentru imbunatatirea conservei de mazare este necesara introducerea unei substante care sa elimine balonarea post servire pentru functia efecte sociale dar acest lucru s-ar putea realiza doar prin procurarea unor materii prime mai ieftine .

Cap. 4. Proiectarea

4.1.Determinarea functiilor optime pentru ciocolata

Matricea patratica cu ajutorul careia s-a apreciat importanta relativa a functiilor

4.2.Elaborarea noilor solutii pentru functiile ciocolatei

Determinarea corelatiei costuri / ponderi ale functiilor

Determinarea corelatiei costuri /ponderi ale functiilor, adica calculul costurilor ideale se face prin compararea ponderii functiilor în functia globala F_g a produsului, cu ponderea costului functiilor C_if­ în costul complet C_ci al sistemului.

4.3.Calculul costurilor pentru functiile realizate cu noile solutii

Costul ideal al unei functii se poate determina cu ajutorul urmatoarei formule:

C_if.id = p_f * / /

unde:

p_f - ponderea costului unei functii;

- suma ponderilor;

C_ci   - costul complet al sistemului [lei].

C_iF1.id = 9 *19000/45 =3800lei F1

C_iF13.id = 8 *19000/45 =3377.77 lei F2

C_iF6.id = 3 *19000/45 = 1266.66lei F3

C_iF11.id = 2 *19000/45 =844.44 lei F4

C_iF14.id = 6 *19000/45 =2533.33 lei F5

C_iF10.id = 7 *19000/45 =2955.55 lei F6

C_iF7.id = 4 *19000 /45 =1688.88 lei F7

C_iF7.id = 1 *19000 /45 = 422.22lei F8

C_iF7.id = 5 * 19000/45 = 2111.11lei F9

Prin compararea costurilor reale ale functiei globale cu cele ideale trebuiesc modificate acele costuri reale care depasesc cu mult costurile ideale ale functiei globale si în consecinta se va trece la reproiectarea sistemului. Se vor opera modificari astfel încât costurile reale sa se apropie cât mai mult de cele ideale.

Functiilor:

F4: Caracteristici senzoriale

F5: asigurarea esteticii produsului

li se acorda o mai mica importanta decat ar trebui.

Cap. 5. Analiza obiectului proiectat

5.1.Analiza tehnica, tehnologica

Punctele de verificat privind produsul, sunt:

Compozitia;

Caracteristici chimico-fizice (valori nominale, tolerante);

Caracteristici dimensionale (valori nominale, tolerante);

Norme de referinta pentru teste;

Caracteristici functionale;

Caracteristici senzoriale;

Conditii de utilizare;

Caracteristici de durata si fiabilitate;

Conditii de manipulare, înmagazinare, ambalare;

Obligatii prin lege si norme aplicabile (de protectia muncii, protectia mediului).

Campion de referinta

În cazul în care exista un campion de referinta de la client, se procedeaza la efectuarea unei serii de probe cu scopul de a avea maximum de informatii posibile despre produsul în cauza. Trebuiesc specificate pentru eventualele norme/metode de utilizat pentru teste.

Compatibilitate produs/proces

În cazul în care nu exista APR pentru produse similare, sau în cazul inexistentei unor produse standard apropiate care se pot modifica, trebuie verificata compatibilitatea produsului solicitat cu procesele utilizate în acel moment.

În cazul incompatibilitatii, se impune verificarea oportunitatii de a achizitiona noi tehnologii, instalatii, masini, instrumentar, know-how, implicând în acest scop toate functiunile interesate.

5.2.Analiza ergonomica, estetica, ecologica

Influenta asupra mediului

Societatea are autorizatie de mediu si va actiona in vederea neutralizarii si tratarii emisiilor poluate.

Produsele se prezinta in borcane de sticla si au un aspect estetic placut

5.3. Analiza economica

Produsul reproiectat va costa 19.000lei ceea ce va duce la raspandirea produsului pe toate pietele deoarece fiecare om isi permite sa si-l cumpere produsul avand gramaje de 720 grame .

Cap. 6. Selectia variantei optime

In acest capitol vom tine cont de trei variante :

Varianta I (gasirea de noi furnizori)

Varianta II (reducerea costurilor pentru materii prime)

-Pentru aceasta varianta se poate observa ca nici o functie nu prezinta o structura prea costisitoare, deci putem spune ca varianta I este cea optima

Varianta III (realizarea unui sistem de promovare a produsului competitiv)

CONCLUZII PRIMARE:

În urma analizarii celor trei variante, s-a ales varianta optima ca fiind VARIANTA II, adica, cea în care se reduc costurile materiilor prime.

Aceasta alegere s-a efectuat tinând cont de urmatoarele:

● Costul celor 7 functii este mai aproape de ideal, comparând cu celelalte metode;

● Costul este mai redus în comparatie cu cel initial.

● Fata de varianta initiala, reducerea costurilor la materiile prime fata de formarea unei noi retele de distributie se realizeaza mai rapid si mai usor.

Criterii de selectie

Criteriul de selectie este cel în functie de costuri.

selectia solutiilor finale optime

La solutia finala optima se ajunge cumparand materii prime mai ieftine iar în final produsul reproiectat va costa 19000 lei.

Cap. 7. Program de aplicare a noii solutii

Analiza, ingineria si managementul valorii A.I.M.V este o metoda de proiectare functionala, o metoda de conceptie creativa a oricaror sisteme, având ca obiect optimizarea pozitiei în piata a sistemului considerat, tinând seama si de tipul procesarii.

În continuare s-a incercat aplicarea metodei A.I.M.V. asupra unui produs din domeniul Chimic (alimentar) si anume ciocolata, a firmei SC BREAZA SRL

Metoda A.I.M.V. cuprinde urmatoarele etape de lucru, iar in capitolele care urmeaza acestea au fost aplicate asupra conservei de mazare

♪ Se alege sistemul care trebuie analizat si reproiectat, împreuna cu grupa de lucru, dupa care se elaboreaza programul de lucru.

♪ Informarea asupra obiectului, adica : determinarea valorii de întrebuintare, definirea obiectului sub aspect tehnic si tehnologic si determinarea costurilor pe componente si operatii.

♪ Analiza obiectului existent prin determinarea functiilor sale, analiza critica a acestora si a costurilor, elaborarea unor propuneri de îmbunatatire a structurii obiectului.

♪ Dupa elaborarea propunerilor de îmbunatatire se reproiecteaza obiectul, determinându-se functiile optime.

♪ Analiza obiectului reproiectat

♪ Selectia variantei optime.

În final se prezinta concluziile A.I.M.V. în care se cuprind aspecte ale produsului analizat, caracteristicile sale initiale, precum si noile solutii cu privire la produsul analizat rezultate in urma A.I.M.V.

Produsul analizat reprezinta ciocolata a firmei SC BREAZA SRL.