Marketing antreprenorial (ex.bergenbier)
Expunere de motive
Consideram ca piata berii in
In concluzie consumatorul cumpara eticheta, si nu continutul sticlei.
Date fiind acestea, este posibila lansarea unui nou produs care sa acopere o nisa de piata neabordata sau slab competitiva, compartimentul de marketing avand un rol esential.
Astfel, pe piata autohtona de bere, produsele sunt foarte variate, incepand de la aroma si terminand cu gradul de alcoolem 111c26b ie. In proiectul de fata urmeaza sa tratam introducerea pe piata a Bergenbier-extra dark , marca a concernului Interbrew, care isi propune sa atraga noi categorii de consumatori.
Va fi studiat in continuare efectul antreprenorial al introducerii acestei marci pe piata.
Cap .1 Brief de agentie
Date de identificare firma si scurt istoric
Compania belgiana Interbrew are doua fabrici de bere:
Proberco din Baia Mare si Bianca Blaj, cu o capacitate totala de productie de
1,475 milioane hl. Compania nu produce decat bere
premium si de calitate superioara, marcile Stella
In urma semnarii unui acord de colaborare cu Efes
Pilsener Romania, incepand cu anul viitor, Interbrew va
produce la fabrica de bere Efes din
Pana la sfarsitul lunii martie producatorul de bere belgian Interbrew NV va achizitiona in urma unui acord 50%
din actiunile in Romania ale grupului Efes Beverage.
Potrivit acestui acord, grupul turc Efes va produce
anual pentru producatorul belgian 400.000 hl de bere. Numele fabricii din
Prin achizitionarea celor doua fabrici din Cluj si Baia Mare, compania belgiana
Interbrew a devenit producatorul numarul patru pe piata romaneasca, cu o
capacitate de imbuteliere de 970.000 hectolitri. Marcile produse de Interbrew
in Romania sunt Stella
In Europa Centrala si de Est, Interbrew NV duce o politica foarte activa, fiind
prezenta in Ungaria, Bulgaria, Croatia, Muntenegru, Bosnia-Hertegovina si
Ukraina. Marcile internationale Interbrew cele mai
cunoscute sunt Stella
Cap.2 Analiza pietei
Identificarea pietei produsului
Se observa raporturi conflictuale pe diferitele piete, dar s-ar parea ca exista un consens privitor al faptul ca piata tinde sa scada in timp ca si volum.In esenta piata berii a scazut in volum in ultimii ani cu 20%.Aceasta fluctuatie este ingrijoratoare, avand in vedere fluctuatiile extrem de pozitive inregistrate in Europa de Est si mai ales fluctuatia pozitiva a consumului total de alcool din Romania ( litrii de alcool pur consumati in '94-6,5 si in '96- 9,01).
Economiile in curs de dezvoltare din lume arata o crestere alerta ,desi inca nu au ajuns la nivelul majoritatii tarilor din Europa de Vest in privinta termenilor absoluti. Cresterea rapida a consumului de alcool este foarte evidenta in economiile in curs de dezvoltare din intreaga lume.
Republica Ceha se afla in 1999 prima in topul consumatorilor de bere, pe cap de locuitor, din lume.Cehii consuma o cantitate masiva de 160 de litri de bere/persoana/an. Romanii priviti din aceeasi perspectiva consuma o cantitate mai modesta de 38 de litri de bere/persoana /an.
Ca o evaluare a consumului de bauturi alcoolice pe piata autohtona observam ca in privinta consumului de bere are loc o scadere de la an la an cu 20% din piata existenta in anul 1990.
Capacitatea curenta a pietei berii in
Se observa o continua crestere a pietei de bauturi slab alcoolizate cu 31% anual.Consumul de bauturi spirtoase s-a dublat intr-o perioada de numai doi ani.
Industria berii se reliefeaza in cadrul industriei alimentare ca una din ramurile care, in ultimii zece ani, a avut o evolutie pozitiva in ceea ce priveste calitatea, diversitatea marcilor dar si productia realizata. Aceasta evolutie a fost posibila datorita unor politici ambitioase ale investitorilor straini, care au determinat cresterea competitiei pe piata interna. Atractiva este, insa, si tendinta inregistrata in ultimii trei ani, de crestere a consumului pe cap de locuitor. Anul trecut consumul de bere a ajuns la 55 l/loc/an, cifra egala cu cea din 1989, considerat cel mai bun an din punct de vedere al consumului.
In urmatorii 3-4 ani, consumul ar putea
ajunge la
Cea mai cunoscuta marca de bere in randul romanilor este
Ursus. Un studiu omnibus efectuat de Mercury Marketing
and Research Consultants releva faptul ca 88% dintre romani cunosc aceasta
marca de bere. De asemenea, Ursus este si cea mai consumata bere - 37 % dintre cei intervievati afirmand ca au consumat bere
Ursus in ultima luna (martie a.c.). In topul notorietatii, Ursus este urmata de
Ciuc - 84 %, Bergenbier - 79,3% si Tuborg - 79,3%.
Doar 5 % dintre cei intervievati nu au putut mentiona
nici o marca de bere. In topul consumului, locul secund in preferintele
romanilor este ocupat de
Ursus este si
Este de retinut faptul ca 30 % dintre romanii in
varsta de peste 15 ani nu beau bere NICIODATA. Aici isi propune concernul
Interbrew sa atace.
Anul trecut, productia interna de bere a fost de 10
milioane hl. Consumul de bere pe cap de locuitor a inregistrat anul trecut 55
de litri, putin fata de Bavaria (250 l/persoana), sau Cehia (160 l/persoana).
Ca si inghetata, si
Segmentarea pietei produsului
Dupa cum se procedeaza in majoritatea
cazurilor si in cazul pietei berii aceasta se poate diviza in mai multe
segmente diferite. Oricum aceasta
piata este segmentata in principal dupa criteriul
pret. In plus mai exista o categorie de bere cu un
nume strain de impact, chiar daca
Marcile locale de bere sunt diferentiate prin pret pe sub-categorii :
Segmentul A -Bere de import-1%
Segmentul B- Bere Premium-3%
Segmentul C- Bere straina -10%
Segmentul D- Bere locala- 86%
Structura pietei berii:
In functie de segmentarea pietei:
. Pret
. Gust
. Calitate
. Popularitate
. Disponibilitate
.
. Tehnologie
. Marca
In functie de segmentarea pretului:
. Preturi mari( brand-uri internationale:Stella-Artois, Tuborg)
. Preturi medii( cvasiinternationale-Hopfen-Konig, Bergenbier)
. Preturi mici( marci locale-Ciuc, Silva, Timisoreana, Gambrinus)
HARTA PERCEPTUALA A CONSUMATORULUI IN PRIVINTA MARCILOR DE BERE
LOW LEVEL MEDIUM LEVEL HIGH LEVEL
Gambrinus Binder Bere Oradea Ursus Pills Ursus Premium Pills Stella
Ciucas Ciuc Alutus Bergenbier Dark Bergenbier Tuborg Heineken Amstel
Dam Imperial Ha]egana Drei Eichen Silva Hopfen Konig Gold Fassl Efes Dab
Marlblau Rahova Dark Silva
Haber Fulbier
Delimitand piata produsului Bergenbier exclusiv dupa criteriul intereselor
de marketing ale firmei, obtinem urmatoarea segmentare a consumatorilor
Alegerea pietei tinta
Daca ar fi sa ne gandim la consumatorul tipic de bere vizat de firma, acesta ar avea o varsta cuprinsa intre 18 si 45 de ani, ar fi barbat( in cazuri mai rare femeie), ar avea un venit mediu si ar proveni din mediul urban.Studiile acestuia ar trebui sa fie cel putin liceale.
Acest tip de consumator este o persoana careia ii plac distractiile si interactiunile sociale.
Cap.3 ANALIZA SITUATIEI CURENTE DE MARKETING
Pentru piata berii,
Fara indoiala, tinand cont de cele spuse anterior si judecand rezultatele prin
filtrul cadrului general, alaturi de asocierea consacrata
('Prietenii'), campaniile Bergenbier au continuat sa
cladeasca conceptul lansat in 2000: '
Mentionam
Bugetele de marketing din 2002 vor avea valori comparabile cu cele din 2001.
Din pacate insa, credem ca aceste mijloace vor fi orientate mai degraba catre
actiuni promotionale, in detrimentul celor de imagine. Asa cum s-a intamplat in anii '
Credibile sunt doar campaniile de marca 'vand cu
adevarat'. Acum cativa ani, o mare companie
In 2002 ne putem astepta la o avalansa de promotii comparabila cu cea din 2001.
Asadar, multe, prea multe promotii nationale sustinute de
media. In timp insa, odata cu dezvoltarea marilor jucatori din Food si
imbunatatirea calitatii locatiilor Horeca, promotiile vor deveni un instrument de stimulare locala a vanzarilor. Mai plastic vorbind, astazi, 'mitraliera de promotii loveste
toti consumatorii'. Peste cativa ani,
'tragatorii de elita' vor actiona punctual, pe canale bine definite
si numai pe consumatorii tinta.
Agentiile evolueaza o data cu clientii. Din partea
agentiilor, exista mai mult curaj in a propune solutii creative. Din pacate,
sindromul romanesc al blazarii se manifesta si aici: 'Daca tot imi resping
creativitatea, la ce bun sa mai propun ceva dincolo de ceea ce stiu ca merge?! Uneori propunerea creativa e
forfecata din timp de Client Service. Credem cu tarie ca agentiile au un rol important de jucat in educarea clientului.
Obiectivele de marketing pentru anul 2002 ale firmei Interbrew sunt:
. Crearea unui sistem de comunicare adecvat cu clientul
. Mentinerea imaginii si perceptiei asupra produsului Bergenbier
. Extinderea notorietatii marcii
. Penetrarea altor piete
. Dezvoltarea de strategii de comunicare pe termen lung si scurt
. Obtinerea cotelor de piata dorite
Firma Interbrew isi propune sa pastreze sau sa fidelizeze clientii actuali apeland la urmatoarele metode :
. Nici o insatisfactie privitoare la calitatea berii
. Accentuarea ratiunii de a cumpara
. Eliminare motivelor de nemultumire la care concurenta ar putea apela
. Fa consumatorul mandru de faptul ca a ales Bergenbier
. Construirea unei punti emotionale intre consumator si marca
Cap.4 PROGRAMUL PROMOTIONAL
Maximizarea
vanzarilor
Dorim ca prin introducerea marcii Bergenbier-extra dark sa realizam urmatoarele doua obiective esentiale:
. Castigarea de noi cote de piata
Se observa pe piata berii din Romania o crestere masiva a cotelor de piata si a imaginii produsului Ursus in detrimentul Hopfen Konig, bere care a inregistrat cel mai mare declin in ultima perioada, cotele sale de piata fiind preluate aproape in totalitate de Ursus.
In aceste conditii ne propunem conceperea unei strategii concretizate intr-o noua campanie de promavare a produsului in cauza menite sa contracareza ofensiva lansata de concurenta.
Nu trebuie sa uitam ca dorim sa cream o diferentiere clara intre Bergenbier si orice alta marca de bere concurenta dar bazandu-ne pe mentinerea valorilor esentiale create pana in prezent, valori cum ar fi:
. Activa
. La moda
. Recompensatorie
. Tinereasca
. Masculina
Trebuie sa regasim in acest program de lansare relevanta imaginii de marca, care trebuie sa fie in concordanta cu timpul prezent si care consta de fapt intr-un amestec de imaginatie si preconizarea dorintelor pietei tinta.
Ne propunem o startegie ofensiva care sa se concretizeze intr-o prezenta puternica pe toate canalele de distributie si toate canalele media , care sa aiba un impact puternic asupra consumatorului de bere.
Obiectivele de comunicare ale campaniei de lansare sunt urmatoarele :
. Trebuie sa transformam platforma de pozitionare stabilita intr-un concept creativ care sa intareasca brand-ul si care sa ajute la indeplinirea altor obiective prestabilite
. Oprirea cresterii concurentei si pozitionarea si mai puternica pe piata
. Asistenta in cladirea echilibrului marcii in acelasi timp cu loialitatea consumatorului
. Trebuie sa pozitionam produsul Bergenbier ca fiind lider si brand-authority
Cap.5
CONFIGURAREA PRODUSULUI
ATRIBUTE
Noua bere Bergenbier-extra dark prezinta urmatoarele caracteristici:
-textura: lichid
-dimensiuni: se prezinta in 2 variante in functie de categoriile de consumatori:
a) 500 ml
b) 330 ml
-aroma: dulce-amaruie
-culoare : neagra
-compozitie chimica: malt, apa, orz, hamei, drojdie
-alcool: 7 %
FUNCTIILE PRODUSULUI
Principala functie pe care o indeplineste Bergenbier-extra dark o reprezinta oferirea gustul sau racoritor si unic bautorilor de bere.
Ofera o satisfactie deosebita datorita aromei inconfundabile, conferite de cele mai bune ingrediente.
Elementul inovator adus de noul Bergenbier-extra dark este formula de preparare a berii brune si culoarea diferita de cea a altor marci.
SISTEMUL DE SUSTINERE
Numele de marca si semnul de marca este Bergenbier-extra dark - cuvant usor de pronuntat si retinut, inspirat de culoarea noului produs.
Marca Bergenbier-extra dark protejeaza consumatorul impotriva contrafacerilor si imitatiilor ce pot prejudicia practica comerciala si igiena sau sanatatea consumatorului.
Bergenbier este o marca colectiva sau de familie, fiind atribuita intregii linii de produse si este de asemenea o marca de fabrica, prin ea fiind protejat fabricantul.
Numele si semnul de marca sunt de culoare albastru-intens cu margini negre.
Sloganul Bergenbier-extra dark este
"Be dark, drink extra dark! . by Bergenbier "
Ambalajul - este parte integranta a produsului, potentand calitatile acestuia si protejandu-l de agentii daunatori. Pe ambalaj se gaseste marca produsului si a firmei, promovand imaginea publica a acestora.
Diferentiem doua categorii distincte de ambalaje:
a) ambalaj pentru transport sub forma navetelor de plastic de marimi diferite, adaptate duratei transportului si tipului acestuia, asigurandu-se rezistenta la socuri.
Ambalajul de transport va contine 20 sticle a cate 500 ml fiecare, 24 sticle a cate 330 ml.Aceste ambalaje sunt inscriptionate cu marca produsului si vor putea fi refolosite.
b) ambalajul pentru expunere: recipientul este bine realizat din sticla reciclabila de culoare maron, iar capacul din metal reciclabil, acoperit cu folie de culoare neagra.
Pe partea din fata a ambalajului cat si pe cea din spate se gasesc etichetele, iar pe recipient este insriptionata data fabricatiei.
Eticheta - fata este de forma ovala si pe ea se gasesc inscrise:
. marca produsului, realizata in albastru-intens cu margini negre pe fond albastru.
. semnul de marca
. informatii referitoare la gramaj: 500 ml, 330 ml.
Eticheta - spate (contraeticheta) are aceeasi forma ca si eticheta fata si contine urmatoarele elemente suplimentare:
. ingrediente
. termen de valabilitate- 36 luni
. conditii de pastrare optime: ferit de inghet sau caldura excesiva
. codul de bare
. firma producatoare.
Ciclul de viata al produsului
Produsul,
Strategia adoptata pentru atingerea acestui obiectiv este legata de patrunderea rapida pe piata si presupune lansarea produsului la un prêt scazut, aceasta determinand cresterea cheltuielilor de promovare. Se lucreaza la cresterea ofertei, investitiile fiind mari, puternice. Bergenbier-extra dark va fi introdus la un prêt promotional, aceasta strategie fiind indicata pe termen scurt intrucat consumatorii nu stiu de existenta produsului, iar majoritatea sunt sensibili la prêt.
Cheltuielile pentru umplerea rapida a canalelor de distributie sunt mari si vor fi compensate prin scaderea costurilor unitare de fabricatie o data cu cresterea volumului si a experientei de productie.
CONFIGURAREA PROMOVARII
Reclama
In
. obiectivul
. vehicule folosite si diagrama
. macheta de mesaj
Obiectivu l - Obiectivele promovarii in primul an de activitate sunt: penetrarea pe piata, crearea interesului consumatorului pentru noul produs, stimularea consumului si fidelizarea clientelei. Astfel ne propunem ca pana la data de 30 august 2002, 70% din auditoriul tinta (persoane cu varsta cuprinsa intre 25-60 ani, in special barbati, cu venit mediu, educatie de nivel mic, mediu si superior din zonele urbane ale tarii) sa stie de existenta produsului, 55% sa placa produsul, iar 35% sa cumpere macar un produs.
. In prima luna
. In urmatoarele doua luni obiectivul va fi motivarea potentialilor clienti de a incerca produsele, manipularea avand o componenta emotionala cat si una rationala.
. In urmatoarele sase luni
Vehicule folosite - Vehiculele pentru reclama vor fi in prima etapa posturile de televiziune PRO TV,PRIMA TV si Antena1, posturile de radio nationale si panourile publicitare. Pentru etapa a doua se vor folosi inserturi in reviste, panouri publicitare in principalele orase si reclame la posturile de radio.
Celelalte actiuni promotionale vor consta in distribuirea de tricouri, rucsace, pixuri, scrumiere, ceasuri, toate inscriptionate cu sigla Bergenbier-extra dark.
Promovarea vanzarilor
Tehnica folosita consta in organizarea de festivaluri ale
berii in principalele orase din
Relatii publice
Firma producatoare va expedia mijloacelor mass-media communicate de presa care vor anunta lansarea pe piata a noului produs.
CONFIGURAREA PRETULUI
Principalii factori care influenteaza pretul produsului sunt cei legati de:
. costul de productie si taxe
. cerere
. etapa din ciclul de viata al produsului
. pretul marfurilor concurente
. piata
. pozitionarea marcii
. tipul debuseelor de distributie
In stabilirea politicii de pret pornim
de la necesitatea intelegerii psihologiei cumparatorilor. In principiu,
Datorita diversitatii ofertei, plajei de preturi restranse si existentei multor marci concurente, fidelitatea consumatorilor este scazuta, rezultand o elasticitate mare a pretului.
Marca este una medie, rezultand un pret accesibil adresat consumatorilor din segmentul mediu.In raport cu marcile concurente, pretul Bergenbier-extra dark se prezinta astfel:
Bere (500 ml) |
Pret |
Ursus bruna | |
Efes-dark | |
Silva bruna | |
Ciuc bruna | |
Bergenbier-extra dark |
CONFIGURAREA DISTRIBUTIEI
Firma producatoare dispune de o retea proprie de distibutie datorita traditiei de lunga durata din domeniu. S-a hotarat realizarea unei distributii selective apelandu-se la doua canale de distributie:
. depozite proprii
. firme de transport
Cap.6 BUGET
In alcatuirea bugetului estimativ s-au luat in calcul urmatoarele elemente:
-intarirea retelei de distributie-150.000$;
-cheltuieli de promovare-900.000$;
-investitii tehnologice-200.000$;
-marirea productiei-450.000$.
Se ajunge astfel la un buget total de 1.700.000$.
|