Plan de afaceri educatie antrepenoriala

Colegiul national "Mihail Kogalniceanu", galati

An scolar 2006-2007

Materie: Educatie antreprenoriala

Clasa: a X-a D

Echipa de lucru:

Profesoara:

Cap.I: Structura si fundamentarea planului de afaceri.............3

1.Definirea planului de afaceri.......... ..... ...... ...........3

2. Structura planului de afaceri.......... ..... ...... .........3

3. Planul de marketing.......... ..... ...... ......................4

4. Planul managerial.......... ..... ...... .........................8

5. Planul financiar.......... ..... ...... ............................8

Cap.II:Studiu de caz- S.C.Five o'clock.S.R.L..........................10

Bibliografie

Definirea planului de afaceri

Planul de afaceri este strans legat de mediul de business si de evolutia acestuia, ca urmare primele planuri de afaceri au aparut cu mult 444e41e inainte de mijloacelele moderne de comunicare ale societatii informationale.

Un plan de afaceri (business plan) poate avea ca utilitate prezentarea firmei sau a ideii/proiectului/afacerii dv. Acesta poate fi realizat atat pentru afaceri existente (in vederea prezentarii catre posibili parteneri sau finantatori) cat si pentru afaceri ce urmeaza a fi lansate .

Pentru a avea succes, un plan de afaceri trebuie sa tina cont de profilul afacerii dv., de mediul in care se va efectua business-ul in cauza, de obiectivele afacerii si de scopul urmarit la realizarea acestuia. Ca urmare, va rugam a trata recomandarile si urmatorul model de plan de afaceri orientativ, in vederea realizarii propiului plan de afaceri.

Atunci cand planul de afaceri este bine realizat, acesta va ajuta in realizarea de prezentari de succes catre potentiali parteneri de afaceri, finantatori si totodata pentru o mai buna conducere, organizare si cunoastere a afacerii dv.

In functie de target-ul planului de afaceri (cei carora le este destinat), acesta poate contine elemente specifice, utile sau solicitate. Totodata, in functie de imprejurari, anumite sectiuni pot avea o pondere mai mare sau mai mica in importanta planului de afaceri.

Structura planului de afaceri

Desi planurile de afaceri se intocmesc in raport cu un scop bine definit, ele difera ca forma si continut. Cu toate acestea, in structura unui plan de afaceri se regasesc cateva elemente esentiale:

• Descrierea afacerii
• Prezentarea firmei
• Planul de marketing
1. Produsul / serviciul oferit
2. Piata vizata / potentialii clienti
3. Mediul concurential
4. Strategia de promovare si vanzare
• Planul managerial
• Planul financiar

Descrierea afacerii

Descrierea afacerii este prima parte a unui plan de afaceri si are rolul de a familiariza potentialii parteneri de afaceri, creditorii, investitorii etc. cu firma si cu afacerea propusa. In acest capitol sunt incluse atat informatii privind istoricul firmei, cat si informatii cu caracter general extrase din fiecare sectiune. Din aceasta parte trebuie sa reiasa in mod explicit scopul in care a fost elaborat planul de afaceri. Astfel, in functie de scopul si obiectivele vizate, vor fi accentuate acele informatii care pot canaliza atentia beneficiarului spre aspectele pozitive ale afacerii (poate fi prezentata o analiza SWOT).

Modul in care este redactata aceasta sectiune poate infuenta decisiv interesul beneficiarilor.

Prezentarea firmei

In elaborarea unui plan de afaceri partea de prezentare a firmei ocupa un loc deosebit. Chiar daca elementele de interes ale unui astfel de plan sunt legate de afacerea propriu-zisa, aspectele legate de firma in ansamblul ei sunt deosebit de importante. O imagine favorabila poate reprezenta:

• garantia unei oferte de calitate
• sursa unor parteneriate si contracte ulterioare

Partea de prezentare a firmei include:

• Date de identificare
1. Denumirea firmei
2. Forma de organizare juridica
3. Obiectul principal de activitate
4. Asociati
• Misiunea, viziunea si obiectivele
• Date despre administrarea si conducerea firmei
1. Componenta consiliului de administratie
2. Conducerea executive
3. Structura de personal

• Afilieri (asociatii patronale, asociatii profesionale etc.)
• Parteneriate / Colaboratori
• Avantajul competitiv

Planul de marketing

Planul de marketing cuprinde totalitatea actiunilor intreprinse in scopul crearii, promovarii si furnizarii unei anumite oferte (produs / serviciu). Punctul de referinta al unui plan de marketing il reprezinta cerintele si nevoile clientilor. Scopul acestui plan este acela de a crea o oferta care sa anticipeze si sa raspunda cat mai bine acestor cerinte si nevoi. Intocmirea unui plan de marketing este precedata de o cercetare de marketing. Cercetarea de marketing consta in:

• descrierea pietei vizate si conturarea unui profil al potentialilor clienti
• analiza cererii de piata pentru produsul / serviciul oferit
• estimarea cererii de piata a ofertei pentru urmatoarea perioada de timp
• estimarea procentului de cerere de piata care poate fi acoperit
• identificarea acelor caracteristici ale ofertei care influenteaza alegerea acestuia
• identificarea cerintelor pe care trebuie sa le satisfaca oferta pentru a asigura o clientela fidela

Informatiile furnizate de cercetarea de marketing stau la baza deciziilor de marketing privind:

• conceperea si lansarea pe piata a unui produs / serviciu nou sau imbunatatit
• identificarea celor mai bune mesaje promotionale (in functie de piata vizata)
• alegerea strategiei de distributie
• satisfacerea cererii de piata
• obtinerea avantajului competitiv
• stabilirea unui pret competitiv in contextul cresterii cererii de piata

Pe baza rezultatelor furnizate de cercetarea de marketing pot fi identificate modalitatile optime de adaptare la schimbarile survenite, precum si anticipate si influentate aceste schimbari, in vederea obtinerii unui profit maxim prin satisfacerea nevoilor de consum ale clientilor existenti si prin atragerea de noi clienti.

In componenta unui plan de marketing intra informatii referitoare la:

• Produsul / serviciul oferit
• Piata vizata / potentialii clienti
• Mediul concurential
• Strategia de promovare si vanzare

Produsul / serviciul oferit

Prezentarea ofertei (produs / serviciu) reprezinta elementul de baza al unui plan de afaceri. Modul in care este prezentata oferta, de la simpla ei descriere pana la aparitia pe piata, poate influenta decisiv preferinta clientilor. Acest lucru este cu atat mai important cu cat clientii sunt cei care garanteaza succesul afacerii. Un alt aspect de care trebuie tinut cont il reprezinta adaptarea modalitatii de prezentare a ofertei la obiectivul vizat. Cu cat informatiile despre oferta sunt mai clare si mai convingatoare, cu atat sansa de a obtine un eventual imprumut, de a stabili o alianta strategica sau de a incheia un contract de parteneriat este mai mare.

Aceasta sectiune cuprinde:

Descrierea in detaliu a ofertei (produs / serviciu)

Faza in care se afla produsul / serviciul (proiect, prototip, produs finit)

Principalele caracteristici ale produsului / serviciului

Elementele de noutate pe care le aduce produsul / serviciul

Beneficiile oferite (pret, calitate, complexitate etc.)

Tehnologia de productie (utilaje, echipamente, materii prime, costuri etc.)

Modalitatea prin care produsul / serviciul ajunge la clienti

Introducerea unei oferte pe piata poate avea drept obiectiv:

• Lansarea unui produs / serviciu, situatie in care sunt scoase in evidenta:

elementele definitorii

nevoia care a determinat conceperea acestuia

cerintele pe care le satisface

motivele alegerii unui anumit grup tinta

• Lansarea unui produs / serviciu imbunatatit, situatie in care accentul cade pe:

1. elementul / elementele de noutate
2. cerintele pe care le satisface
3. sursa avantajului competitiv

Caracteristicile ofertei sunt importante in masura in care pot influenta alegerea si mentinerea interesului clientilor, fie prin extinderea gamei de produse / servicii, fie prin influentarea preferintelor acestora in scopul crearii de noi trebuinte.

Caracteristicile pe care clientii le considera relevante pentru un anumit produs / serviciu pot fi identificate prin chestionarea segmentului de populatie vizat. Potentialii clienti pot fi consultati in legatura cu:

• calitatea ofertei

• modul de prezentare

• personalizarea ofertei

• nevoile si cerintele pe care le satisface

• avantajele utilizarii produsului / serviciului oferit

• pretul

• introducerea unor preturi / pachete promotionale

• termenele de plata

• garantiile oferite

• asistenta tehnica / de specialitate

• amabilitatea personalului

• amplasarea sediului / a punctelor de desfacere

• sursa care a promovat cel mai eficient oferta

Piata vizata / potentialii clienti

Deosebit de important pentru succesul unei afaceri este alegerea adecvata a beneficiarilor ofertei, reprezentat printr-un grup tinta de persoane. Clientii produselor / serviciilor oferite pot fi persoane fizice si / sau persoane juridice.

Receptivitatea fata de cerintele, nevoile si asteptarile potentialilor clienti, precum si masura in care acestea sunt intelese si satisfacute, reprezinta garantia reusitei prin transformarea clientilor ocazionali in clienti fideli.

Profilul potentialilor clienti poate fi stabilit pe baza unor elemente ca:

Persoane fizice:

• varsta
• sex
• statut marital
• nivel de instruire
• profesie
• venit anual
• stil de viata
• stil de viata
• preferinta pentru un anumit produs / serviciu
• preferinta pentru un anumit stil de viata

Persoane juridice

• tipul de afacere (sub forma produselor / servciilor pe care le ofera)
• numar de angajati
• caractersiticile personalului angajat (varsta, sex, nivel de instruire etc.)
• caracteristicile clientilor deserviti
• caracteristicile partenerilor de afaceri
• stilul de management
• tipul de cultura organizationala
• afilieri

Mediul concurential

Identificarea si elaborarea celor mai bune strategii de dezvoltare a unei afaceri depinde de mai multe aspecte. Unele dintre acestea se refera strict la mediul intern al firmei (echipa manageriala, scopul si obiectivele vizate, planificarea activitatilor etc.), altele au in vedere mediul extern (mediul economic, in general, si mediul concurential, in special).

Cunoasterea adecvata a mediului concurential permite obtinerea si mentinerea unui avantaj competitiv fata de firmele concurente, ceea ce poate asigura succesul prin:

• oferirea unui produs / serviciu superior calitativ
• stabilirea unui pret accesibil
• atragerea clientilor neglijati de concurenta
• diversificarea canalelor de distributie
• atingerea statutului de lider de piata

Analiza mediului concurential are la baza:

• Informatii generale despre concurenta
1. Identificarea firmelor cincurente
2. Experienta in afaceri
3. Parteneriate strategice
4. Aria de actiune (locala, regionala sau nationala)
• Segmentul de piata vizat (profilul clientilor)
• Caracteristicile produsului / serviciului
• Avantajele concurentei
• Alte informatii relevante

Strategia de promovare

Canale de distributie

Strategia de preturi

Pareri si opinii ale clientilor

Strategia de promovare si vanzare

Succesul sau esecul unei afaceri poate depinde, in mare masura, de modul in care sunt promovate si distribuite produsele / serviciile oferite. O buna strategie promotionala vizeaza crearea, sustinerea si consolidarea unei imagini favorabile a firmei, pe de o parte, si a ofertei, pe de alta parte.

Cele mai eficiente strategii de promovare si vanzare sunt cele directionate pe mijloace multiple si variate.

In aceasta sectiune sunt incluse aspecte legate de:

• Tipul de publicitate:

Pagina de prezentare pe internet

Mass - media (TV, radio, presa scrisa)

Materiale promotionale

• Modalitatea de distribuire:
1. Agenti de vanzare
2. Distribuitori locali, regionali, nationali
3. Sistem de vanzare en - gros
4. Sistem de vanzare en -detail

Planul managerial

Succesul unei afaceri este asigurat, in mare masura, de maniera in care sunt gestionate resursele umane ale firmei (pornind de la selectarea si angajarea persoanelor cu functii de executive, pana la atragerea persoanelor potrivite pentru a ocupa o functie de conducere). Persoanele desemnate sa conduca afacerea pot fi alese din interiorul firmei (din cadrul personalului existent) sau pot proveni din exterior (in acest sens este recomandabila solicitarea unor firme specializate in recrutare si selectie de personal).

Planul managerial cuprinde informatii referitoare la:

• Organigrama si distributia posturilor (pe functii de conducere si functii de executie)
• Structura de personal

Personal angajat (permanent sau pe durata determinata)

Colaboratori

Salarizare / program de lucru

Strategia de personal (diversificarea structurii de personal, a relatiilor de colaborare etc.)

• Echipa manageriala
• Date personale ale angajatilor cu functii de conducere (asa cum reies din CV)
• Date referitoare la competentele echipei manageriale
1. nivel de instruire (instruire de baza, specializari, perfectionari)
2. traseul profesional
3. experienta in afaceri similare
4. succese profesionale

• Responsabilitati si atributii ale membrilor echipei manageriale

Evaluarea rezultelor echipei manageriale poate fi realizata sub aspect cantitativ (in termeni de pierdere si profit) si / sau sub aspect calitativ.

Planul financiar

Pentru ca o afacere sa devina si sa ramana profitabila este esentiala intocmirea unui plan financiar solid si realist. Planul financiar se construieste in functie de scopul general al afacerii si reflecta prioritatile de cheltuire a banilor, costurile

previzionate si sursele financiare care permit acoperirea acestora.

Cel mai simplu model de plan financiar este cel structurat pe doua capitole de cheltuieli:

• Cheltuieli legate de inceperea afacerii
• Cheltuieli operationale

In capitolul cheltuielilor legate de inceperea afacerii intra fondurile necesare pentru:

• Infiintare si autorizare
• Licente si autorizatii

• Achizitionare si / sau amenajare spatiu
• Achizitionare si / sau inchiriere utilaje si echipamente
• Cheltuieli de personal
• Cheltuieli profesionale (avocat, contabil, consultanti etc.)
• Cheltuieli administrative
1. chirie
2. telefon / fax / internet
3. energie termica
4. energie electrica
5. apa / canal

• Alte cheltuieli
1. sondarea pietei
2. promovare

Cheltuielile operationale includ fondurile necesare pentru a sustine afacerea pana in momentul in care incepe sa devina profitabila (veniturile sunt mai mari decat cheltuielile):

• Cheltuieli de personal
• Cheltuieli profesionale
• Cheltuieli administrative
• Alte cheltuieli

achizitie materii prime (daca este cazul)

productie (daca este cazul)

distributie (daca este cazul)

transport (daca este cazul)

promovare

Planurile elaborate in scopul obtinerii unor finantari sau imprumuturi, stabilirii unor parteneriate strategice sau atragerii de investitii, pun accent pe aspectele financiare ale afacerii. In aceste cazuri, planul financiar se construieste pe date concrete furnizate de:

• Bilantul contabil
• Contul de pierdere si profit
• Fluxul de numerar (cash flow-ul)

Bilantul contabil este un document cumulativ care reflecta totalitatea tranzactiilor financiare efectuate din momentul infiintarii firmei.

Pe baza informatiilor furnizate de bilantul contabil sunt luate deciziile financiare interne (alocarea de fonduri diferitelor compartimente, suplimentarea unor cheltuieli etc.) sau externe (efectuarea unor imprumuturi sau a unor investitii, incheierea unor contracte sau stabilirea unor parteneriate care implica contributii financiare etc.).

Analiza bilantului contabil permite estimarea capacitatii firmei de a-si asuma obligatii de plata pe termen scurt (efectuarea unor cheltuieli necesare: administrative, de personal, activitati promotionale etc.) sau de a se angaja in imprumuturi si / sau investitii pe termen mediu sau lung (achizitii de spatii, utilaje, deschiderea unor noi puncte de lucru sau centre de desfacere etc.).

Astfel, bilantul contabil reprezinta o sursa importanta de informatii atat pentru conducerea firmei, cat si pentru eventualii parteneri de afaceri, creditori sau investitori.

Evolutia afacerii intr-un anumit interval de timp, reflectata in termeni de pierdere sau castig, poate fi identificata din analiza contului de pierdere si profit.

Fluxul de numerar (cash flow-ul) reprezinta circuitul banilor din si inspre firma (sub forma de intrari si iesiri), intr-un

anumit interval de timp si se regaseste in bilantul contabil. In functie de provenienta si destinatia banilor, fluxul de numerar poate fi:

• Operational - ca principala sursa de venituri si cheltuieli. Include banii destinati cheltuielilor operationale si banii proveniti

din valorificarea ofertei (vanzarea produsului sau prestarea serviciului).

• De investitii - cuprinde investitiile realizate in mijloace fixe (terenuri, cladiri, utilaje, echipamente, alte dotari) si reprezinta o sursa indirecta de venit generata de exploatarea acestora.
• Financiar - constituit din banii proveniti din surse externe (imprumuturi, investitii, parteneriate etc.) si banii destinati unor plati externe (acordarea sau restituirea unor imprumuturi, efectuarea unor investitii etc.)

Descrierea afacerii

S.C. Five o'clock S.R.L.este o firma care isi propune sa aduca pe plan local posibilitatea clientilor sai de a se bucura de produse 100% naturale prin ceaiurile comercializate in magazinul pe care il deschide.

Principalele produse oferite sunt ceaiurle din fructe naturale si de asemeni din plante medicinale care pot fi insotite de mici aperitive.

Firma noastra este binevenita pe piata, serviciile si produselor oferite de noi raspunzand cat mai bine cerintelor locuitorilor din orasul Galati.

Prezentarea firmei

• Numele firmei: Five o'clock S.R.L.
• Data inregistrarii in Registrul Comertului: 16 ianuarie 2007
• Forma juridica de constituire: Societate cu Raspundere Limitata(S.R.L)
• Tipul de activitate: productie si comercializare
• Natura capitalului: particular + finantare bancara
• Asociati, actionari principali:

Vasilache Sorin-cetatean roman, nascuta la 4 martie 1976,in orasul Galati, domiciliat in judetul Galati, Strada Morii Nr. 45, bloc G5, apartament 8 , stare civila casatorit, telefon 0746631801

Dragomir Daniel-cetatean roaman, nascut la 31 august 1979 in orasul Hunedoara , domiciliat in judetul Galati, Strada Garii Nr. 65, Bloc H6, aprtament 45, stare civila necasatorit, telefon 0743106337

Carp Alexandru-cetatean roman, nascut la 6 august 1972 in orasul Galati, domiciliat in judetul Galati, Strada 1 Decembrie 1918 Nr. 2, bloc S7D, ap46, stare civila casatorit, telefon 0745623917

• Locatie: orasul Galati, strada Domneasca, un spatiu inchiriat in centrul orasului, in apropierea principalelor institutii publice ale orasului facand ca serviciile firmei noastre sa fie usor accesibile
• Numar de telefon 0236/476653
• Site: www.five_o'clock.ro
• Orar: Luni-Vineri....7:00-21:00

Sambata-Duminica....7:00-18:00

• Posta electronica: five_o'[email protected]
• Personalul- este format din anagajati permanenti si consultanti specializati in domeniu
• Firma noastra a incheiat un parteneriat cu firma Plafar S.R.L. care ii va distribui plante cu o reducere de 30%. De asemenea au fost incheiate contracte de colaborare cu firmele Galmopan S.R.L. pentru aprovizionatrea cu faina si cu firma Cristal S.R.L. pentru aprovizionarea cu zahar

Planul de marketing

Descrierea serviciilor

In pachetul de servicii pe care il oferim clientilor nostri sunt incluse:

-ceaiuri maturale si medicinale pe care clientii le pot consuma intr-un ambient placut atat in incinta restaurantului cat si pe terasa aferenta a acestuia

-pliculete de ceai spre cumpararea

- diverse aperitive

Ceaiurile sunt produse obtinute din plantele naturale obtinute de Plafar(cu arome diferite si raspunzand cerintelor diferite: tratare de boli, calmare etc...)

Preturile preparatelor variaza de la1 leupana la 5 lei, iar in meniu sunt cuprinse:

-ceaiuri de fructe(zmeura, fructe de padure, capsuni, lamaie, portocale, )...1 leu

-ceaiuri medicinale(ceai verde, coada calului, musetel, tei sunatoare, menta, )....3 lei

-diverse apertive...intre 2 si 5 lei

Descrierea pietei vizate/ potentialii clienti

Serviciile oferite se adreseaza in special tinerilor si persoanelor in varsta, restaurantul gasinduse intr-o zona centrala in care domina institutiile publice.

.

Atuuri si factori de risc

Principalul atuu al firmei este faptul ca aduce pe piata o inovatie, respectiv servicii si produse 100% naturale care vor fi usor alese de clientii vizati.

De asemeni, mediu in care sunt oferite produsele noastre este unul deosebit, atat prin culorile decorante cat si prin fundalul muzical existent pe tot parcusul desfasurarii progamului firmei.

Ca riscuri am putea include o eventuala concurenta cu firmele ce presteaza secundar servicii asemanatoare cu a noastre (cafenele, cluburi).

Mediul concurential

In ceea ce priveste concurenta firma noastra sta far griji deoarece pe plan local nu mai intalnim nici o alta firma care sa comercializeze astfel de produse si sa presteze astfel de servicii

Strategia de promovare si vanzare

Principalul lucru care ne va atrage succesul va fi bineinteles aducerea la cunostinta a clientilor a firmei noastre si de asemenea promovarea produselor si serviciilor prestate de aceasta prin diverse mijloace cum ar fi:

• realizarea unei pagini web de prezentare a restaurantului
• conceperea materialelor informative (afise, pliante, brosuri)
• lansarea de spoturi publicitare difuzate de posturile locale de televiziune

Intentionam sa dezvoltam modalitatile de atragere a clientilor prin oferirea la preturi promotionale a produselor oferite de firma in perioada 16 februaire 2007-16 aprilie 2007, posibilitatea de a rezerva unui anumit numar de mesept un anumit numar de ore, cadouri de fidelizare pt clientii nostri fideli si promotii lunare

Planul managerial

1) Conducerea :

Functia: Director (persoana desemnata)

Nume: Vasilache

Prenume: Sorin

Studii: universitre, facultateade Management si Gestiunea unei interprinderi

Experienta: director la Libraria Prichindel intre 2003-2005

Functia detinuta: director al firmei Five o'clock

Functia: Contabil

Nume:Dragomir

Prenume: Daniel

Studii: universitare, facultatea de Stiinte Economice

Experienta: contabil al Scolii Nr 42, Galati intre 2001-2006

Functia detinuta: contabil al firmei Five o'clock

Functia: Consultant farmaceutic

Nume: Carp

Prenume: Alexandru

Studii: universiteae Siinte ale narturii

Experienta: contabil al Scolii Nr 42, Galati intre 2001-2006

Functia detinuta: contabil al firmei Five o'cloc

2) Personalul: -3 chelneri

-o persoana responsabila de igiena

-un bucatar

Planul financiar

Salarizare :

-bucatar: 250 Euro/luna

-chelner: 3 x 200 Euro/luna

-persoana responsabila de igiena: 150 Euro/luna

Total: 1000 Euro/luna, 1200Euro/an

Cheltuieli administrative:

Cheltuieli amenajare spatiu: -7 mese: 500 Euro

-28 scaune: 550 Euro

-mobilier bucatarie: 800 Euro

Cheltuieli echipamente si ustensile: -aragaz: 210 Euro

- vesela: 400Euro

Principali furnizori: -Plafar S.R.L.- plantele pt producerea ceaiurilor

-Galmopan S.R.L.-pentru faina

-Margaritar S.R.L.-pentru zahar

Manual de "Educatie antreprenoriala" cls a X-a, autori Elena Lupsa si Victor Bratu, editura Corvin Deva 2005

www.google.com

www.boli-medicina.com/ceaiuri.php