Putine
plante au o putere asa de mare sub o infatisare atat de modesta. Planta
"schimnica", capabila sa traiasca in sihastrie, pe povarnisuri sarace de piatra,
rabda si foamea, si setea, si caldura din sesurile Europei, dar si frigul din
Himalaya si Alpi, fiind una dintre cele mai adaptabile si mai vivace plante de
pe Terra. Rezistenta la geruri si la arsita, la ploile care inunda solul si la
seceta prelungita, o intalnim de la campie si pana spre zonele muntoase inalte.
In Alpi, de pilda, ajunge pana la 2000 de metri altitudine, iar in Himalaya, la
5000. Fructele sale, de un portocaliu translucid, se coc la inceputul toamnei
si rezista pe ramuri pana la inceputul primaverii, cand se scutura, pentru a
pregati germinatia unei noi generatii de arbusti. Este un spectacol fascinant
sa vezi, intr-o zi geroasa de decembrie sau de ianuarie, ghirlandele de fructe
portocalii ale catinei stralucind in contrast cu albul zapezii. Si fiindca
vorbim despre iarna, e bine sa stiti ca fructele catinei, contrar a ceea ce se
crede, se pot culege si-acum, fiind mai puternice decat inghetul. Ba, atunci
cand gerul este mai aprig, contin maximum de vitamina C si au proprietati vindecatoare
remarcabile.
Despre fructele de catina s-a scris si se va mai scrie
mult. De ce? Pentru ca este o bomba energizanta si un redutabil remediu in
multe boli. Aproape nu exista vitamina, oligoelement sau m 434i86e ineral esential care
sa lipseasca din fructul acru-astringent al catinei, cel mai puternic
concentrat de energie pe care natura ni-l pune la dispozitie pentru a strabate,
cu bine, iarna.
Catina creste in asociatii intinse in mai toate zonele deluroase
ale tarii, prin albii secate, la margini de padure, pe soluri sarace sau
superficiale. Singurul element la care este foarte pretentioasa aceasta planta
este soarele, de care are nevoie din belsug. Fructele de catina se pot culege
de la inceputul lui septembrie si pana spre primavara. De regula, se recolteaza
ramura cu tot cu fructe - arbustii de catina care sunt supusi acestui tratament
vor scoate si mai multe ramuri noi in primavara. Apoi, dupa recoltarea
ramurilor, fructele sunt desprinse de pe ele cu ajutorul unei furculite, pentru
a fi folosite proaspete.
Uscarea fructelor de catina se face direct pe ramuri, la
temperaturi destul de mari, 40-50 de grade Celsius, pe calorifer sau in
apropierea unei surse de caldura, in caz contrar existand riscul sa intre in
fermentatie, ceea ce le va altera proprietatile terapeutice. Uscarea dureaza
pana cand fructul de catina capata aspectul si consistenta unei stafide - semn
ca va putea fi conservat peste iarna.
Pulberea de catina
Se obtine foarte usor din fructele uscate, care se macina
cu rasnita electrica de cafea, dupa care se depoziteaza intr-un recipient de
sticla, in locuri racoroase. De regula, se administreaza o lingurita rasa de
pulbere, de trei-patru ori pe zi. Planta se ia pe stomacul gol, se tine sub
limba vreme de cateva minute, dupa care se inghite cu apa. Pentru persoanele
mai pretentioase la gust, pulberea de catina se amesteca cu miere - o lingurita
de catina la o lingurita de miere.
Sucul proaspat
Se obtine prin zdrobirea fructelor proaspat culese, cu
ajutorul unei linguri de lemn (contactul cu metalul duce la degradarea anumitor
vitamine). Zdrobirea se face intr-un vas de portelan, pana cand se formeaza o
pasta foarte aproape de consistenta lichida, care va fi consumata imediat,
pentru a nu se oxida. De obicei, sucul de catina nu se consuma singur, pentru
ca este prea puternic, ci in combinatie cu morcovul. La jumatate de pahar de
suc de morcov se adauga 4-5 linguri de suc de catina, aceasta combinatie
consumandu-se pe stomacul gol, de 2-3 ori pe zi.
Siropul de catina
Sucul proaspat de catina se conserva prin combinare cu
miere - la o parte de suc se adauga doua parti de miere, dupa care se amesteca
bine cele doua componente, pana cand se formeaza o pasta omogena. Siropul de
catina se pastreaza in locuri intunecoase si racoroase si se administreaza din
el 4-6 lingurite pe zi, in cure de lunga durata.
Ceaiul de catina
Se obtine prin fierberea a doua lingurite de fructe, intr-o
cana de apa, vreme de 2-5 minute. Este un preparat inca destul de des folosit
si l-am inclus in acest grupaj, in primul rand pentru a atrage atentia asupra
ineficientei sale. De altfel, in general, extractele in apa obtinute din catina
sunt ineficiente, deoarece vitaminele A, E, F se pierd, nefiind hidrosolubile.
Apoi, prin fierbere se modifica mult structura biochimica complexa a fructului
de catina, diminuandu-se si mai mult calitatile sale terapeutice. De aceea,
este bine sa inlocuim acest tip de preparat cu pulberea, cu sucul sau cu
siropul de catina.
Gripa, guturaiul,
sensibilitatea la raceli -
siropul de catina face in aceasta categorie de afectiuni adevarate minuni,
intarind in primul rand capacitatea naturala a organismului, apoi prevenind
complicatiile gripei, prin efectele sale bactericide. Se iau preventiv 4-5
lingurite de sirop de catina pe zi, pe stomacul gol, in cure de trei saptamani
minimum. Odata afectiunea declansata, se iau pana la 10-12 lingurite de sirop
de catina pe zi, pentru a hrani organismul si a-l ajuta sa se apere eficient.
Hepatita,
ciroza hepatica - efecte miraculoase are sucul de catina
administrat proaspat, o jumatate de pahar pe zi. In absenta sucului proaspat,
un substitut foarte bun este si siropul, din care se ia o lingura de 3-4 ori pe
zi, inainte de mesele principale. Tratamentul cu ambele tipuri de preparate de
catina se asociaza cu un regim vegetarian strict.
Anemia - se ia
pulbere de catina, cate o lingurita rasa de 3-4 ori pe zi, in cure de cate o
luna.
Enterita,
colita de putrefactie - se consuma suc proaspat in amestec cu
morcov (combinate in proportiile indicate mai sus), 5-6 doze pe zi. Efecte
foarte bune are si pulberea luata pe stomacul gol inainte de masa: 1 lingura
rasa de trei ori pe zi, in cure de cate o saptamana.
Ateroscleroza,
fragilitate vasculara - pulberea de catina, 1 lingurita
administrata de patru ori pe zi pe stomacul gol, ajuta la mentinerea sanatatii,
a elasticitatii si a integritatii vaselor de sange. Cele mai spectaculoase
efecte se obtin cu un preperat format dintr-o lingurita de pulbere de catina,
una de polen si una de miere. Se iau 4 lingurite pe zi din aceasta combinatie.
Persoane care aveau de pilda fragilitate capilara pronuntata au eliminat acest
neajuns dupa doua luni de tratament cu acest preparat. De asemenea, pacientii
care aveau sechele dupa accidente vasculare s-au recuperat foarte rapid cu
ajutorul acestui remediu.
Adjuvant in
bolile grave (cancer, leucemie, scleroza in placi) - pulberea de
catina, luata cate 1/2 - 1 lingurita inainte de masa, mareste apetitul, puterea
de digestie, stimuleaza rezistenta si capacitatea de regenerare a organismului.
Mai ales bolnavii care sufera de intoxicatie medicamentoasa, care tin regimuri
alimentare restrictive ar trebui sa ia acest preparat.
Alcoolism si
tabagism - studii facute in Rusia, tara in care tabagismul si mai
ales alcoolismul sunt un adevarat flagel, au pus in evidenta ca tratamentul cu
catina face mai usoara dezobisnuirea de aceste droguri si ajuta la indepartarea
sechelelor intoxicatiilor cu ele. De pilda, s-a constatat la alcoolicii care au
facut tratament cu catina in timpul curei de dezintoxicare ca probleme cum ar
fi tremuratul mainilor, nervozitatea, iesirile violente sunt mult estompate
fata de cei care nu urmeaza acest tratament. Se tin cure de cate trei luni,
timp in care se iau 3-4 lingurite de pulbere de catina pe zi.
Adjuvant in
bolile psihice - administrarea regulata a catinei mareste in timp
nivelul de serotonina din creier, au concluzionat cercetatorii din
Eczeme infectioase - se
zdrobesc fructele proaspete de catina si se aplica direct pe zona afectata,
unde se lasa vreme de jumatate de ora. In final se clateste zona tratata si se
lasa sa se zvante in aer liber. Pe eczemele uscate se aplica in final si un
strat protector de ulei de catina.
Revigorarea tenului obosit - se aplica direct pe piele siropul de catina (al carui mod de obtinere a fost prezentat mai sus) si se lasa vreme de 20 de minute. Se spala apoi pielea cu un tampon de vata inmuiat in infuzie de musetel. Tratamentul se face de 2-3 ori pe saptamana.
Fructul de catina, mai ales coaja, contine 2 pana la 8%
ulei gras cu proprietati terapeutice puternice, care insa nu poate fi obtinut
casnic, ci numai cu ajutorul unor instalatii speciale. Acest ulei, pe care il
gasim in mai toate magazinele si farmaciile naturiste, este foarte bogat in
vitaminele A si E, care sunt foarte usor asimilabile in aceasta forma. El are
efecte regenerante, intineritoare si este folosit in foarte multe boli, atat
pentru prevenire, cat si pentru tratare. Se administreaza, de regula, la adulti
- cate 20 de picaturi, de trei ori pe zi, iar la copiii peste un an - cate 5
picaturi, de trei ori pe zi. Iata in continuare cateva aplicatii ale sale:
l Boli de ochi - datorita extraordinarei sale bogatii in vitamina A, uleiul de
catina este un elixir pentru ochi. El mareste acuitatea vizuala, combate
oboseala oculara, incetineste evolutia bolilor de ochi.
Potenta, fertilitate
la barbati si femei - uleiul de catina este cea mai bogata
substanta naturala in vitamina E din lume. Vitamina E este supranumita si
vitamina tineretii si a fertilitatii, tratamente de 2-3 luni cu ea ajutand la
relansarea activitatii glandelor sexuale, la redobandirea vigorii si a
dinamismului.
Regenerarea
tesuturilor dupa arsuri, raniri, interventii chirurgicale - cura
interna de o luna cu ulei de catina ajuta la regenerarea rapida a pielii si a
mucoaselor, dubland practic viteza de vindecare.
Psoriazis,
sclerodermie, dermatoze rezistente la tratament - tratamentul
intern de minimum doua luni cu ulei de catina are un efect benefic deosebit
asupra pielii. La
persoanele sanatoase, cura cu ulei de catina face pielea mai stralucitoare, mai
elastica si ii da un aspect tanar. In
cazul persoanelor cu boli de piele cronicizate, cura cu ulei de catina
grabeste, si in anumite cazuri, deblocheaza procesele de vindecare.
Accelerarea proceselor de dezvoltare mentala si fizica la copii - cinci picaturi de ulei de catina,
luate de trei ori pe zi, ajuta la reglarea proceselor de crestere si maturizare
a copiilor si pubertinilor.
Cateva utilizari externe ale uleiului de catina
Arsuri - se aplica ulei de catina pe locul afectat, dezinfectat in prealabil.
Protectia pielii la frig, vant si radiatiile solare - se unge pielea cu un strat subtire
de ulei de catina inainte de a fi expusa la factorii agresivi de mediu. Aplicat
pe piele, uleiul de catina are efecte de filtrare a razelor ultraviolete si a altor tipuri de radiatii cu efecte nocive asupra pielii.
Degeraturi (prevenire si tratare) - se aplica ulei de catina atat cat poate absorbi pielea pe zonele afectate sau care urmeaza sa fie expuse la frig.
|