Merele: previn cancerul si bolile de inimǎ

'Un mǎr pe zi te fereste de doctori, mai ales dacǎ il consumi cu coajǎ', sustin cercetǎtorii. Acest fruct este plin de antioxidanti puternici - quercetinǎ si catechine - care protejeazǎ celulele de actiunea radicalilor liberi. Astfel riscul de a face cancer si de a suferi de afectiuni cardiovasculare este diminuat semnificativ.

Studiile efectuate aratǎ cǎ in coaja mǎrului se gasesc de 5 ori mai multi polifenoli decat in miez. Merele sunt foarte bogate in fibre (cam de douǎ ori mai multe fibre decat in alte fructe obisnuite, precum piersici, struguri si grapefruit) care te scapǎ de senzatia de balonare.

Afinele: previn problemele de vedere, cancerul si diabetul

Superstaruri in procesul de anti-imbǎtranire a pielii, afinele sunt pline de antioxidanti - in special antocianine - care imbunǎtǎtesc vederea si ajutǎ creierul sǎ functioneze normal. De asemenea, oferǎ protectie impotriva maladiilor Alzheimer, Parkinson, diabetului si bolilor cardiovasculare. Alte studii au confirmat faptul cǎ afinele au cea mai puternicǎ actiune anticancerigenǎ dintre toate fructele.

Varza: previne cancerul si virusii

'Varza consumatǎ de cel putin o datǎ pe sǎptamanǎ este deosebit de beneficǎ pentru bǎrbati, deoarece reduce riscul de aparitie a cancerului de colon cu panǎ la 66%. De asemenea, ea stimuleazǎ sistemul imunitar, ucide bacteriile si virusii, curǎtǎ sangele', afirmǎ expertii. Dacǎ preferi varza rosie vei beneficia si de puterea antocianinelor, cu efecte anticancerigene puternice.

Peste si ulei de peste: fǎrǎ cancer, diabet, artritǎ si depresie

Un consum adecvat de peste te va ajuta sǎ previi bolile de inimǎ, cancerul, maladia Alzheimer, diabetul si artrita. De asemenea, pestele mai gras ajutǎ in cazul depresiilor. Asociatia Americanǎ a Inimii recomandǎ ca adultii sǎ consume cel putin 2 portii de peste pe sǎptamanǎ, in special somon, hering, sardine (care sunt cei mai sanatosi pentru inimǎ, deoarece contin acizi grasi omega-3). Evitǎ varietǎtile de peste care contin mercur (rechin, macrou, tilefish, tonul gras, pestele-spada). Bucatile de ton light din conservǎ sunt in regula.

Usturoiul: previne cancerul, rǎcelile si infectiile

Studiile aratǎ ca usturoiul scade nivelul colesterolului si al trigliceridelor, prevenind blocarea arterelor. '2-3 catei de usturoi consumati zilnic ajutǎ cardiacii sǎ reducǎ la jumǎtate numarul atacurilor de inimǎ. De asemenea, usturoiul se numǎrǎ printre alimentele cele mai indicate in prevenirea cancerului. Dacǎ este gǎtit ajutǎ la detoxifierea organismului (de mercurul din peste, de exemplu). Are efecte antibacteriene si antivirale, crescand rezistenta organismului la rǎceli si infectii. Iar dacǎ nu suporti mirosul de usturoi, care persistǎ dupǎ consumul lui, mestecǎ o frunzǎ proaspatǎ de pǎtrunjel si ai scǎpat de el!

Ciupercile: previn cancerul, infectiile virale si hipertensiunea

Folosite de secole in medicinǎ, ciupercile au efecte puternice asupra sistemului imunitar. Ele previn si trateazǎ cancerul, infectiile virale, colesterolul ridicat si hipertensiunea. In Asia, ciupercile sunt folosite ca adjuvant in tratamentul cancerului, datoritǎ capacitǎtii de a contracara efectele toxice ale chimioterapiei si ale radiatiilor.

Migdalele: previn bolile de inimǎ si te ajutǎ sǎ slǎbesti

Sunt bogate in fibre si acizi mononesaturati, avand efecte benefice asupra nivelului de colesterol. Potrivit Administratiei pentru Alimente si Medicamente (FDA) consumul a 42 de grame de oleaginoase poate reduce riscul bolilor cardiovasculare. Cu toate cǎ migdalele sunt relativ bogate in grǎsimi si calorii, studiile aratǎ cǎ un consum adecvat de migdale te poate ajuta sǎ slǎbesti (cantitatea de proteine, fibre si grǎsimi mononesaturate dǎ senzatia de satietate, evitand mancatul in exces).

Ouale: protejeazǎ inima si creierul

Constituie cele mai bune surse de proteine, intrecand soia, laptele, carnea de vitǎ si zerul. Pe langǎ faptul cǎ mai contin si cei 9 aminoacizi esentiali, sunt foarte bogate in nutrienti. Si mǎnancǎ si gǎlbenusul! Multe persoane il ocolesc, deoarece considerǎ cǎ le afecteazǎ negativ nivelul colesterolului. Insǎ, gǎlbenusul de ou contine cholina, care protejeazǎ inima si creierul si previne acumularea colesterolului si a grǎsimilor in ficat. 

Semintele de in: reduc inflamatiile

Contin: proteine, acizi grasi, minerale (magneziu, potasiu si zinc) si fibre.

Rodiile: previn bolile de inimǎ si cancerul

Au de 3 ori mai multi antioxidanti decat vinul rosu si ceaiul verde, iar sucul lor este folosit pentru reducerea plǎcilor ateromatoase. Oferǎ protectie impotriva bolilor de inimǎ. Expertii au constatat cǎ un consum regulat si de duratǎ a sucului de rodii incetineste procesul de imbǎtranire si protejeazǎ organsimul de cancer.

Vinul rosu: face bine la inimǎ

O cantitate micǎ de alcool consumat in fiecare zi face bine la inimǎ, deoarece mǎreste colesterolul bun si reduce riscul de formare a cheagurilor de sange. 'Vinul rosu contine antioxidanti puternici, resveratrol si saponine care aduc beneficii maxime aparatului cardiovascular', sustin expertii. Nu uita: mai mult de o bauturǎ consumatǎ zilnic este asociatǎ cu cresterea tensiunii arteriale.

Ciocolata neagrǎ: previne bolile de inimǎ si are putine calorii

Cand vine vorba despre ciocolatǎ, cu cat mai amǎruie este, cu atat mai bine pentru sǎnatatea ta. Beneficiile ciocolatei sunt aduse de flavone si antioxidanti. Tine minte cǎ trebuie sǎ alegi ciocolata care contine peste 60% cacao, deoarece aceasta contine si mult mai putine calorii si dacǎ este consumatǎ moderat scade nivelul colesterolului rǎu si previne formarea plǎcilor de aterom.

9 alimente necesare pentru sǎnatatea ta

Din ce in ce mai multǎ lume este preocupatǎ de abordarea unui regim alimentar sǎnǎtos. Substantele nutritive atat de necesare pentru buna functionare a organimsului trebuie asimilate printr-o alimentatie sǎnǎtoasǎ, inainte de toate. Care sunt cele 9 alimente de care nu se poate lipsi organismul tǎu?

Ce au aceste alimente din moment ce sunt considerate imperative pentru sǎnǎtatea corpului? Ele indeplinesc cel putin 3 dintre urmǎtoarele criterii de evaluare:
 

• sunt o sursǎ importantǎ de fibre, vitamine, minerale si alte substante nutritive;
• sunt bogate in fitonutrienti si compusi antioxidanti, precum vitaminele A, E si betacaroten;
• reduc riscul de aparitie a bolilor cardiovasculare si a altor probleme de sǎnǎtate;
• sunt hipocalorice, ceea ce inseamnǎ ca poti sǎ mǎnanci o portie mai mare fǎrǎ sǎ-ti faci probleme cu caloriile;
• sunt foarte accesibile.

 

De ce sǎ consumǎm migdale?
 
Pentru ca sunt o adevaratǎ incǎrcǎturǎ de fibre, riboflavinǎ, magneziu, fier si calciu. Dintre fructele oleaginoase (nuci, alune, fistic), migdalele sunt cele mai bogate in calciu: 75 mg intr-o portie (aproximativ 23 de migdale). De asemenea, trebuie sǎ stii cǎ o portie de migdale asigurǎ necesarul zilnic recomandat de vitamina E.
 
Mai tine minte cǎ migdalele:

• sunt o sursa bogatǎ de proteine;
• sunt recomandate pentru inimǎ;
• au grasimi sǎnǎtoase (mononesaturate) care reduc colesterolul 'rǎu'.

 

De ce sǎ consumǎm mere?
 
Pentru cǎ sunt bogate in pectinǎ, o fibrǎ solubilǎ care reduce nivelul colesterolului 'rǎu' si al glicemiei. Mai contin si foarte multǎ vitaminǎ C care: protejeazǎ celulele corpului, stimuleazǎ productia de colagen, pǎstreazǎ sǎnǎtatea vaselor sanguine si favorizeazǎ absorbtia fierului.
 

De ce sǎ consumǎm afine?
 
Pentru ca sunt bogate in fitonutrienti care au rolul de a preveni infectiile tractului urinar. Studiile aratǎ cǎ afinele imbunǎtǎtesc memoria si asigurǎ o imbǎtranire lentǎ si sǎnatoasǎ a organismului. Iar dacǎ urmezi o curǎ de slǎbire, trebuie sǎ stii cǎ afinele sunt o optiune cu putine calorii, insǎ foarte bogate in fibre si vitaminǎ C (1 ceascǎ de afine proaspete contine 84 cal, 3,6 grame de fibre si 14 mg de vitamina C).
 

De ce sǎ consumǎm broccoli?
 
In afara faptului cǎ este foarte bogat in calciu, potasiu, folati si fibre, broccoli mai contine si fitonutrienti care previn bolile cronice: bolile de inimǎ, diabetul si unele tipuri de cancer. Vitaminele A si C se gǎsesc din belsug in broccoli si oferǎ protectie celularǎ.
 

De ce sǎ consumǎm fasole?
 
Pentru cǎ este bogatǎ in fier, magneziu, fosfor, potasiu, cupru si vitamina B1. De asemenea, contine fitonutrienti care previn aparitia bolilor cronice: cardiovasculare si anumite cancere.
 

De ce sǎ consumǎm somon?
 
Pentru cǎ este o bunǎ sursǎ de acizi grasi omega-3 care au rolul de a preveni formarea cheagurilor de sange, evitandu-se astfel pericolul unui atac de inimǎ. Acizii grasi omega-3 pǎstreazǎ un ritm cardiac normal, scad numǎrul trigliceridelor din sange, impiedicǎ formarea plǎcilor ateromatoase care blocheazǎ arterele, reduc tensiunea arterialǎ si riscul de infarct miocardic.
 
Pe langǎ protectia pe care o oferǎ inimii, somonul nu contine decat foarte putine grǎsimi saturate si colesterol si este o bunǎ sursǎ de proteine.
 

De ce sǎ consumǎm spanac?
 
Pentru cǎ este o sursǎ importantǎ de vitamine A, C, B2, B6, folati, calciu, fier si magneziu. Substantele care se gǎsesc in spanac stimuleazǎ sistemul imunitar si pǎstreazǎ sǎnatatea pǎrului si a pielii.
 

De ce sǎ consumǎm sucuri de legume?
 
Constituie cea mai simplǎ optiune de a include in regimul tǎu alimentar cat mai multe legume. Sucul de rosii simplu sau in combinatie cu alte legume este o sursǎ importantǎ de licopen - un antioxidant care reduce riscul de cancer de prostatǎ sau de alte tipuri de cancer, precum si riscul de a face un atac de inimǎ. Unele sucuri de legume contin foarte mult sodiu, asa cǎ atentie maximǎ ca sǎ le alegi pe cele mai sǎrace in sodiu.  
 

De ce sǎ consumǎm germeni?
 
Pentru cǎ acestia sunt foarte bogati in vitamine E, B1, B2, B3, folati, magneziu, fosfor, potasiu, fier si zinc. Iar dacǎ le mai punem la socotealǎ si continutul ridicat de fibre, proteine si unele grǎsimi sǎnǎtoase este imposibil sǎ ii excludem din alimentatia noastrǎ.

Top Sanatate iti recomandǎ:

Ce alimente trebuie sa evitǎm in prevenirea cancerului?

Noile cercetǎri au arǎtat faptul cǎ un consum zilnic al anumitor alimente, cum ar fi prǎjelile si painea, poate duce la aparitia diferitelor tipuri de cancer.