REGIM DIETETIC IN HEPATITA CRONICA
PRINCIPII
5-6 mese pe zi
cantitati mici
orar fix de masa
masa de seara cu 2-3 ore inainte de culcare
PERMISE
carne de vita, pasare, peste alb,curcan
lapte de vaca. Iaurt, branza de vaci, cas, urda
oua in preparate( sufleuri, budinci), un ou fiert la 2 zile
unt, frisca, smantana, margarina, ulei neprajit
paine alba sau intermediara
dovleac,fasole verde, loboda, conopida, salata verde, ardei gras, rosii( se consuma ca salata, coapte,la mancaruri cu carne, soteuri, sufleuri)
cartofi
fructe ca atare wsau sucuri de fructe
sosuri dietetice( faina cu apa rece)
condimente aromate: patrunjel,marar, cimbru, leustean
INTERZISE
carne grasa: cascaval,branza topita, telemea de oaia
mezeluri, conserve
branzeturi grase: cascaval, branza topita, telemea de oaie
prajeli( oua, grasimi, slanina, untura)
legume cu celuloza dura: varza, mazare,linte
alune, arahide, nuci, fistic. Migdale
ciocolata,caco, crème de unt si cacao
alcool ,ceai chinezesc negru
bauturi carbogazoase
condimente iritante: piper, ardei iute, boia, otet
|
