Produsul de secretie al acinilor pancreatici(panceasul exocrine)a carei structura seamana cu a gl salivare.
-cantitatea e de 1000-1500 ml/zi
-lichid calr,incolor,vasoconstrictor
-densitatea e de 1006-10 737m1217h 12
-pH=7-9 si e proportional cu rata eliberarii de la nivelul acinilor pancreatici
-contine 99% apa si 1% reziduu uscat:sb.anorganice :Na,K,Ca,HCO3,Cl,anioni fosf.
-sb organice :enzyme:proteolitice,lipolitice si
glicolitice
-pp-poilipeptid pancreatic
-lactoferina
SS=somatostatina=rol in regl.
factorului de crestere
Enzimele proteolitice:
-actioneaza si duc la formare de oligope[tide(in gen)
-toate sunt sub forma de zymogene,activarea are loc in afara lumenului si e o proteoliza limitata
TRIPSINA:
-secretata sub forma de tripsina
-activata de enterokinaza
actioneaza la pH 7-8,activitatea tine si de [ca],care odata activat are loc o activare autocatalittica
-act mai repede ca pepsina
Din puct de vedere digestive e o endopeptidaza ,actioneaza la nivelul radicalilor carboxilici ai lisinei si argininei
Are eficacitate numai dupa ce actioneaza pepsina
Determina coagularea laptelui
Actioneaza asupra nucleoproteinelor=>aparitia de ac nucleici.
CHIMIOTRIPSINA:A(la om)
-e activata de tripsina
-e o endopeptidaza=>actioneaza in interorul lantului
-actioneaza asupra gruparilor carboxilice ale tirozinei,fenilalaninei,metioninei,triptofanului si leucinei si are rol in coagularea laptelui
-pH de actiune de aprox 8
CARBOXIPEPTIDAZE:B(la om)
-se secreta inactive de catre procarboxipeptidaze
-activata in prezenta Zn de catre tripsina
-actioneaza pe portinea terminala
-scurteaza polipeptidul cu un aa
-a fost izolata in 1958 de Folk
COLEGANZA:
-e activata de tripsina
-scindeaza legaturile peptidice de la nivelul colagenului:la nivelul-Pro,hidroxi Pro,Gly.
ELASTAZA:
Secretata de proelastaza
Activata de tripsina si de enterokinaza
-o endopeptidaza ce actionea la niv:
RIBONUCLEAZELE:
-duc la formare de oligonucleotide
-actioneaza asupra AND,ARN
-desfac leg. Ester-fosfat de la acest nivel
KALIKREINA:
-nu are act digestive
-e endopeptidaza
-se elibereaza de PK(prekalikreinogen)
actioneaza asupra kiminogenului=.kimime plasmatice cu rol hipotensor si vasodilattator
-tripsina se secrtea echimolecular cu antitripsina ce previne activarea exagarata a tripsinei si a derivatilor ei in celulele seroase in acini si in ducte
-inhibitori:a2antitimotripsina,a2 macroglobuline,inhibitorul Kunitz/S.B.T I(soia bean tripsin inh).
ENZIME GLICOLITICE
Amilaza pancreatica:
-pH -7,5, necesita Cl pt activare
- digera amidonul, glicogenul, alte polizaharide cu exceptia celulozei si duce la formarea de trizaharide
ENZIME LIPOLITICE
Lipaza pancreatica:
actioneaza asupra TG→acizi grasi + gricerol
pH: 7-8
necesita prezenta Ca²+ si a Mg²+, pt activare
e mai activa pe acizi grasi cu 4 carboni
e cea mai active esteraza, desfacand >80% din lipide
in prezinta sarurilor biliare, e activata indirect prin marirea suprafetei de contact intre substrat- enzima
actiunea ei fata de proteine face ca lipidele sa fie transformate in emulsii/micelii si distanta S-E sa fie redusa f mult
Cho-esteraza
actioneaza asupra Cho alimentar esterificat, transformandu-l in Cho liber si acizi grasi
reactia are loc in prezenta sarurilor biliare
actineaza asupra MG prezente in micelii
Fosfolipaza
desface acizii grasi din fosfolipide(se gasesc in organe: creier, maduva)
e activate de tripsina
Colipaza
e cofactor al lipazei
e secretata sub forma reativa de colipza
e activate de tripsina
se fixeaza pe micelii si formeaza un complex ce se numeste micelii-colipaza-lipaza ce permite lipidelor sa actioneze catalytic
Lecitinaza
descompune lecitina pana la acizi grasi +glycerol fosfat
secretia ionilor de bicarbonate: in conditii de stimulare [NaHCO3] pana la 145mEq/l, la nivelul celulelor epiteliale ale ductelor
SECRETIA IZOOSMOTICA A SOL DE NaHCO3:
1. la nivel bazal - refluxul CO2 prin difuziune
2. -la nivel bazo-lat - reflux de K si efflux de Na( principala pompa Na- K)
- ATP-aza care produce energie si pt efluxul de H
3. la nivel lateral - reflux de Na si efflux de K prin antiport (eficacitate 1-2%)
4. la nivel apical - reflux de Cl
CO2 difuzeaza din sange in cellule si cu apa formeaza H2CO3, in prezenta anhidrazei carbonice. Tot in prezenta ei se desface in anion bicarbonic si ioni de H
Celula bicarbonica e transportata active in lumenul ductului.
Ionii de H sunt schimbati pt ionul de Na, prin transport active.
Deplasarea Na+ HCO3 din sange in lumen determina un gradient osmotic ce deplaseaza apa in duct.
se elibereaza la capatul terminal al nervului X si la alti nervi colinergici ce apartin SNE(enteric)
Actiunea gastrinei +CCK stimuleaza celulele acinoase pancreatice ducand la eliberarea de enzyme in cantitate mare, cu lichid putin, enzimele ramanand stocate in acuni si ducte→secretie ecbolica. Secretina stimuleaza secrtia de bicarbonate si de apa→ secretie hidralitica.
FAZELE SERETIEI PANCREATICE:
nervul X prin plexul Awerbach determina o secretie active,bogata-n enzime → secretie ecbolica
componenta umorala eliberata pe cale vagala gastrina , care actioneaza pe 2 cai:
- directa→ pe pancreasul endocrine
- indirecta→ prin activarea secretiei de HCl si care la nivel duodenal determina cresterea secretiei de NaHCO3
2. faza gastrica: - mecanismul nervos e reprezentat de distendia gastrica si care prin reflux vago-vagal determina o secretie ecbolica
- mecanismul umoral e reprezentat de gastrina
- in aceasta faza un roil important stimulator il au plexurile intramurale
3. faza intestinala: - apare prin prezenta chimului la nivel duodenal, da 80% din secretie, in care mecanismul nervos are efect redus, iar cel umoral e reprezentat de actiunea secretyinei si a CCK-PZ.
SECTERINA:
polipeptid(ppt) cu 27 AA, evidentiata de Jorder si Mutt in 1970
e prezenta la nivelul celuleor S din mucoasa duodenala+jejunala sup
se gaseste sub forma inactiva de prosecretina si e active cand pH-ul e >4,5
determina suc bogat in bicarbonate, cu putine enzime→ secretie hidrelatica
secretia de bicarbonat procura un pH apropiat de actiunea enzimelor pancreatice: aproximativ 8
la nivelul stomacului determina stimularea secretiei de pepsina, inhiba formarea de HCl si deci suprima secretia de gastrina; inhiba motilitatea gastrica
sunt eliberati de celulele "I"
determina secretia ecbolica fiind eliberata in prezenta proteozelor/peptonelor sau de acizi grasi cu lant lung
actiune similara stimularii gastrinice+vagale
expl. secretia pancreatica
se face dozarea enzimelor din sange +urina(amilaza +tripsina) sic el mai frecvent se face ex de coprocultura cu ex microscopic →coprograma.
la nivelul celulelor exista receptori pt Ach, pt hormone gastrointestinali:secretina, CCK, sb P, VIP
mecanismul de actiune a hormonilorsi a neurotrasmitatorilor ce se fixeaza pe receptori implica prezenta /actiunea unui mesager secundar prin intermediul caruia isi exercita actiunea: secretina +VIP stimuleaza secretia pancreatica/enzimatica pe calea sistemul AMPc
Ach, CCK-PZ, sbP actioneaza prin intermediul [Ca2+] si astfel stimuleaza secretia enzimatica
Ach+CCK pot actiona si prin activarea fosfolipazei C
Exista hormoni stimulatori ai secretiei pancreatice si hormoni inhibitori
Hormoni stimulatori : CCK-PZ, S, gastrina, bombezina, insulina, VIP
Hormoni inhibitori: glucagon (somatostatina), calcitonina, ACTH, TRH, ADH
SECRETIA BILIARA
e elaborate la nivelul celulelor hepatice
se revarsa in cavitati biliare de unde e drenata la nivel duodenal
ficatul - unitatea sa structurala e reprezentata de lobulul hepatic, unitate alcatuita din celule hepatice, capilare si caniculi biliari
FUNCTIA FICATULUI:
- formarea bilei
depozit pt glucide
intervine in formarea corpilor cetonici
intervine in sinteza proteinelor
se formeaza proteine plasmatice
inactiveaza hormonii polipeptidici
conjugarea catecolaminelor + hormone gonadali
are loc detoxifierea organismului (elimenina toxinele +o se rie de substante medicamentoase)
intervine in formarea ureei
implicat in controlul metabolismului lipidelor
depozitarea sangelui si transferal sangelui port in marea circulatie : 54% din sange e circulator, restul stagneaza( mai ales in ficat) in organe datorita presiunii
formeaza elemente figurate
termoreglare: 41˚
in cantitate 800-1000 ml/zi
functie de natura alimentara
e eliminate intermittent din vezica
lichid de culoare + compozitie aparent diferita pt ca avem : bila hepatica: galben aurie, clara, izotonica, pH aproximativ 8- 8,6 si bila veziculara : verde bruna, mai tulbure datorita resturilor epiteliale, contine muzina, pH: 7- 7,6 ( cu rol in digestie si in absobtia enzimelor)
BILA: ROL
emulsionarea grasimilor: facand particulele mari → mici, care-s apoi atacate de lipazele pancreatice
ajuta la transport + absolrbtia produsilor finali de digestie lipidica si protidica
mijloc de excretie a unor produsi nefolositi din sange: bilirubina, excesul de Cho care e sintetizat de celule hepatice
contine : - 97,5% H2O( bila hepatica), 92% H2O( bila veziculara)
bila e stocata in vezica biliara care are un volum de 20-60 ml pt aproximativ 24 h
Apa, Na si clorurile sunt unii din eletroliti mai mici care sunt continuu absorbiti de mucoasa, determinand o concentratie de aproximativ 5 ori a bilei. Maximul de concentratie e de 12 pana la 20 de ori. Na are transport active la nivelul epiteliului vesicular.
Componentii organici : - saruri biliare: glicocilatul si taurocilatul de Na si K, sinteza lor se face la nivel hepatic, pornind de la acidul colic, litocolic, dezoxicolic, chenocolic, si chenodezoxicolic, ei fiind proveniti din Cho si prin combinare cu taurina si glicocolul duc la formarea de acizi glicocolici si taurocolici si Na+K formeaza saruri biliare.
|
