TEMPERANTA

TEMPERANTA

Alcoolismul este una dintre cele mai ingrijoratoareprobleme medicale si sociale din cate exista la ora actuala in Romania. Unele dintre urmarile abuzului de alcool sunt evidente chiar in lipsa studiilorstiintifice riguroase.  Exista o legatura de netagaduit intre consumulde alcool si unele aspecte legale si sociale:  accidente de circulatie,crime, violenta, etc.  Datele medicale au aratat o asociere foartestrinsa intre alcool si unele boli grave cum ar fi:  cancerul de laringe,faringe, ciroza hepatica si altele.  Totusi foarte putini oameni suntconstienti de pericolele a ceea ce numesc ei consum moderat de alcool. Exista studii care arata ca alcoolul consumat chiar in cantitate "moderata"poate sa creasca riscul de  atac vascular cerebral (hemoragie cerebralasi paralizie) de pana la 3 ori.  Alte studii au aratat ca oricat demica ar fi cantitate de alcool ingerata, aceasta creste riscul de cancerde san la femei, de pina la 1,5 ori.  Consumul moderat de alcool nueste un factor protector impotriva infarctului miocardic, asa cum s-a crezutdatorita unor date raportate cu mai multi ani in urma.*

NOTA: *  S-a crezut ca deoarece alcoolul ar duce lacresterea nivelului de HDL colesterol (colesterol benefic), el ar aveaun efect protector imptriva infarctului miocardic.  Date mai recen 21521d320v tearata ca cresterea fractiunii HDL2 - cu efecte protectoare, este favorizatade exercitiu fizic si nu de consumul de  alcool.

Alcoolul etilic are efecte nefaste totusi nu este singurasubstanta care cauzeaza dependenta la om.  In continuare am vrea saprezentam una din acele substante care se ascunde sub o masca mult maiprezentabila decat alcoolul si tocmai de aceea, face mai multe victime..

Cu cativa ani in urma, dr. Witt, un zoolog de formatie, studiatehnicile de constructie ale unei specii de paianjen, paianjenul austriac. Acesta tese o plasa care constituie una dintre cele mai simetrice reteledin natura.  Spre necazul cercetatorului pasionat, acesti paianjeniisi teseau plasele numai in timpul celei mai racoroase si mai intunecoaseparti a noptii.  Era deja satul de veghea  indelungata pe careexperimentele sale i-o pretindeau noapte de noapte.  Asa ca a cerutde la un farmacist un medicament care sa determine paianjenii sa lucrezein timpul zilei.  Ducandu-se la depozitul sau, farmacistul a luatun flacon de cafeina, unul dintre stimulantii cei mai bine cunoscuti. Dupa ce paianjenul a consumat sucurile imbibate de cafeina ale unei musculitespecial pregatite, dr. Witt a distrus plasa si a asteptat cu mare nerabdareca paianjenul sa-si reconstruiasca plasa in timpul zilei.  Dar spredezamagirea lui, paianjenul n-a vrut sa coopereze.  In ciuda tratamentului,paianjenul a asteptat  pana la miezul noptii ca sa se apuce de treaba. O surpriza tot a urmat:  plasa pe care a construit-o a fost cu totuldeformata, asimetrica, fara nici o noima!  Cafeina a afectat perceptiaspatiala si temporala a paianjenului.  Este evident din acest experimentca paianjenii n-ar trebui sa bea cafea si nici alte bauturi pe baza decafeina.  Dar oare cum stau lucrurile cu oamenii?

 Si ei ar trebui sa fie vigilenti, fiindca  in fiecare dimineata, milioane de oameni intind mana dupa acea prima ceascade cafea, neintelegand niciodata ca sunt pe punctul de a fi prinsi in plasade paianjen a dependentei cafeinice.

 Din Columbia si Brazilia pana in Africa Centrala, dinIndonezia si pana in insulele Pacificului de Sud, cafeaua este principalulmijloc de castig pentru milioane de cultivatori.  Situatia este comparabilain ce priveste cultivarea ceaiului in Japonia, China si alte state dinAsia de Sud Est.  In special printre europeni, americani si ceilaltioccidentali se consuma cantitati imense de cafea.  De fapt, numaiin SUA, bautorii de cafea consuma in jur de 400 milioane de cesti de cafeape durata a 24 de ore.

 Ceaiul, cafeaua si bauturile similare sunt larg folositedimineata, pentru desteptare.  De multe ori, ele sunt folosite cusau chiar in locul micului dejun.  La lucru, pauzele de cafea au devenitun element obisnuit al modului de viata.  In multe birouri, cafeauafierbe toata ziua, fara incetare.

 Fiecare ceasca de cafea contine cam 100 mg de cafeina. Aceasta este aproape jumatate din doza standard de cafeina administrataca medicament.  Fiindca cei mai multi bautori de cafea beau 2, 3,4, 5, 6 sau chiar mai multe cafele zilnic, fara sa mai amintim celelaltebauturi care contin cafeina, ei primesc de fapt una sau mai multe dozemedicinale de cafeina in fiecare zi.

 Dar, sa revenim putin la paianjeni.  Ca si dr.Witt,  dr. Mervyn Hardinge de la Universitatea Loma Linda, a studiatefectele cafeinei asupra paianjenilor.  In experimentele sale el afolosit un paianjen obisnuit din California.  Ca si paianjenul austriac,el tese o plasa foarte frumoasa, simetrica.  In cursul experimentului,paianjenii au fost cantariti si injectati cu o cantitate echivalenta cucea pe care ar primi-o un om de 70 de kg daca ar consuma 2 cesti de cafea. Plasa pe care a tesut-o la 24 de ore de la administrarea cafeinei a fostcu totul de nerecunoscut.  Experimentul a continuat mai departe. Plasa tesuta dupa 48 de ore a aratat putin mai bine, dar a fost inca departede aspectul normal.  Plasa tesuta dupa 72 de ore de la injectareadozei de cafeina a fost mult mai reusita, totusi imperfecta.  A fostnevoie de 96 de ore, adica aproape 4 zile de la administrarea unei cantitatide cafeina echivalenta, pentru om, cu cea aflata in 2 cesti de cafea, pentruca paianjenul sa-si revina si sa realizeze o plasa perfecta.

 Dr. Hardinge afirma:  "Atunci cand un drog cumeste cafeina afecteaza o anumita enzima la un animal, cum s-a intamplatcu paianjenul, efectul nedorit se va observa si la enzima asemanatoaredin organismul omenesc."  De fapt acesta este un principiu fundamentalal farmacologiei.  Experimentele pe animale sunt un pas indispensabilinainte de utilizarea unui medicament nou la om.  Putem sa invatamfoarte mult prin observarea diferitelor reactii la diferite animale. Efectele cafeinei asupra capacitatii paianjenului de a tese plasa, ne descoperaceva despre deformarea perceptiei spatiului si timpului.  Poate vetiintreba: -Daca un astfel de efect exista si la oameni, cum se poate caatatea milioane de oameni care consuma mereu cafea sa se descurce foartebine?

 Explicatia este ca efectele exterioare ale cafeineisunt aproape nebagate in seama.  Si paianjenul arata si se comportafoarte normal - pana ce incepe sa-si faca plasa.  Acelasi lucru esteadevarat la oameni.  In timp ce la exterior nu se observa aproapenici o schimbare, substanta  isi face efectul in organism.  Sa vedem care sunt efectele a numai 2 cesti de cafea.  Sunteti lavolan.  E tarziu si sunteti obosit.  Abia va puteti tine ochiideschisi.  Dar trebuie sa continuati calatoria.  Asa ca opritila un non-stop si luati o cafea mare.  Ce se intampla?

 Dupa doar cateva minute. va simtiti treaz de-a binelea. Ca prin farmec, totul pare din nou in regula.  Din pacate numai pare! In realitate, cafeina nu are nici un efect asupra mecanismului oboselii. Ea va dat doar iluzia ca sunteti odihnit sau ca aveti mai multa energie. Este imposibil sa odihnesti un creier stors, sau un corp epuizat, cu osubstanta chimica.  Oboseala poate fi   indepartata numaiprin odihna si nicidecum cu o ceasca sau doua de cafea.

 Mai mult decat atat, cafeaua poate sa aiba cateva efectesecundare grave.  De exemplu, cafeina poate creste nivelul colesteroluluisi al grasimilor sanguine crescand astfel riscul de ateroscleroza. Cafeina creste si nivelul glucozei din sange, ingreunand mentinerea subcontrol a diabetului zaharat.  In stomac, chiar cantitati moderatede cafea produc o crestere a secretiei de acid clorhidric si de pepsina. Aceasta secretie crescuta poate duce la indigestie, senzatie de arsurala stomac, ca sa nu mai mentionam contributia la aparitia ulcerelor sila agravarea lor.  Studii facute dupa 1980, ridica suspiciunea legaturiicafeinei cu unele boli cum ar fi boala fibrochistica, cancerul de san,cancerul de pancreas si anomalii congenitale.  Aceste studii sugereazaca ar fi prudent sa ne ferim de expunerea la riscuri inutile.

 Femeile gravide au motive in plus sa fie extrem deprudente.  Cafeina este o substanta care trece bariera placentarasi deci patrunde in circulatia fetala. Cafeina este cunoscuta pentru efecteleei adverse asupra cromozomilor.  Printre altele, exista posibilitateaca ea sa determine malformatii ale oaselor,   incetinirea cresterii,greutate mica la nastere, tahicardie.

 Avand in vedere numeroasele probleme legate de cafeina,este in interesul tuturor celor care doresc sa-si ingrijeasca sanatatea,sa renunte la cafea, ceai si alte bauturi care contin acest alcaloid.

 Deoarece cafeina este un drog care cauzeaza dependenta,majoritatea celor care incearca sa intrerupa consumul de cafea se vor confruntaun timp, intr-o masura mai mare sau mai mica, cu o serie de simptome neplacute. Cele mai frecvente sunt durerile de cap.  Renuntarea poate sa fieinsotita deasemenea de depresie, ameteli, iritabilitate si nervozitate. Oricum, dupa cateva zile, toate aceste simptome vor ceda.  Pentruca lupta cu dependenta cafeinica sa fie mai usoara, aplicati urmatoarelemasuri simple:

 Dormiti suficient si regulat, evitati cu orice pretsa lucrati, sau sa cititi pana dupa miezul noptii.

 Serviti o masa de dimineata consistenta, echilibrata. Aceasta va elimina senzatia de sfarseala care aparea pe la ora 9 sau 10si va forta sa mai beti inca o cafea.

 Daca in timpul zilei simtiti ca aveti nevoie de cevaenergizant, faceti o scurta plimbare sau cateva miscari de gimnastica. Luati scurte pauze pentru recreere, cititi putin dintr-o carte interesanta.

 Beti apa din abundenta. "Intotdeauna apa".  Daca totusi doriti o bautura racoritoare, verificati ca sa fie una dincele care nu contin cafeina.

 Indepartati din casa ustensilele de preparat si servitcafeaua, toate pachetele si borcanele de cafea care v-au mai ramas in bufet.

 Daca doriti ceva deosebit, incercati niste ceaiuriaromate din plante.

 Reanalizati conceptia pe care o aveti despre cumpataresi moderatie.  Cei mai multi oameni considera ca a fi cumpatat presupunedoar evitarea unui consum excesiv de alcool, fumat in limitele bunuluisimt, si, desigur, evitarea stricta a drogurilor.  De fapt, a fi unom temperat inseamna abstinenta de la orice substanta cu efecte vatamatoareasupra fizicului sau psihicului si folosirea cu moderatie a alimentelorsanatoase, stiut fiind faptul ca insasi hrana sanatoasa poate fi nesanatoasadaca se abuzeaza de ea.

 Dupa cum vedeti, a va elibera de obiceiul cafelei presupuneun mod de viata mai sanatos, presupune sa fiti mai atent la semnalele organismuluidvs. si sa-i dati repausul de care are nevoie.  Atunci cand corpulsi mintea dvs. cer odihna, ceea ce aveti nevoie este odihna  si nuo ceasca stimulanta de cafea , care va va lasa prins in plasa de paianjena dependentei.