Tubul digestiv si glandele anexe
Sistemul digestiv e un complex de organe in care se realiyeaya toate transformarile alimentelor.E alcatuit din tubul digestiv si glandele anexe.
Tubul digestiv e format din mai multe segmente diferite ca structura si functie : cavitate bucala,faringe,esofag,stomac,intestine subtire si intestine gros.
CAVITATEA BUCALA e primul segment al tubului digestive,care comunica posterior cu faringele.E separate de fosele nazale prin bolta palatine,alcatuita din palatur dur si valul palatin prelungit cu omusorul.de o parte si de alta a orificiului de comunicare cu faringele se gasesc doua amigdale.
Limba e un organ musculos,care e alcatuit dintr-o radacina si un corp liber.
Pe langa rolul de organ de simt,limba contribuie la amestecarea si inghitirea alimentelor,dar in vorbire.
Dintii sunt organe dure,fixate in cavitati,numite alveole dentare.
Colul face legatura dintre coroana si radacina.
Smaltul de la nivelul coroanei dintelui este o substanta dura,lucioasa.Radacina e acoperita de cement.In interiorul dintelui se afla pulpa dentara.Dentina este o substanta osoasa mai putin rezistenta la actiunea unor factori.
Totalitatea dintilor formeaza dentitia,care este temporara,de lapte (20 de dinti) si permanenta (32 de dinti)
In mucoasa cavitatii bucale se gasesc glandele salivare,care secreta saliva.
Faringele are forma unei palnii cu peretii musculo-membranosi si este situate in continuearea cavitatii bucale.
La nivelul faringelui se incruciseaza calea respiratory cu calea digestiva.
Esofagul este un tub musculos,de 20-25 cm lungime,care comunica cu stomacul prin orificiul cardia.peretele muscular al esofagului este alcatuit din fibre musculare orientate circular si longitudinal si este captusit cu o mucoasa.
Stomacul,partea cea mai dilatata a tubului digestive,este situate in continuarea esofagului.Este asezat in cavitatea abdominala,in partea stanga superioara,sub diafragma.Are forma literei J si prezinta doua curburi : curbura mare si curbura mica.
In grosimea mucoasei gastrice se gasesc glandele gastrice,care secreta sucul gastric.
Intestinul subtire este cel mai lung segment al tubului digestive.El incepe de la orificul de comunicare cu stomacul (pilor) si are doua portiuni : duodenul si intestinal liber.Duodenul,de 25 cm lungime,are forma unei potcoave in care se gaseste capul pancreasului.Intestinul liber e portiunea mobile,care datorita lungimii sale (de peste 4 m)formeaza anse intestinale.
Printre vilozitati in grosimea mucoasei intestinului se gasesc glandele intestinale,care secreta sucul intestinal.Intestinul gros are aproximativ 1,70 m lungime si este alcatuit din cecum,colon si rect.
Glandele anexe sunt glandele salivare,ficatul si pancreasul.
Glandele salivare produc saliva,care se varsa in cavitatea bucala.
Pancreasul exocrine secreta sucul pancreatic,care
este condos prin doua canale in duoden.
Ficatul cea mai mare glanda (1 -2kg ) a sistemului digestive,este situate in partea dreapta superioara a abdomenului sub diafragma.
Pe fata superioara a ficatului se observa lobul drept si lobul stang.Fata inferioara este strabatuta de 3 santuri.
La exterior exista o capsula conjunctiva - fibroasa din care pornesc spre interior pereti,care separa ficatul in lobuli - unitatile structurale si functionale ale ficatului.
Celulele ficatului sunt asezate in cordoane si secreta bila (fierea),care in timpul digestiei ajunge in duoden.Bila se afla depozitata in vezica biliara.
DIGESTIA IN STOMAC
In stomac au loc procesele
-depozitarea alimentelor
-amestecarea
-digestia chimica a proteinelor si lipidelor cu ajutorul enzimelor proteolitice.
-coagularea laptelui
Digestia gastrica se realizeaza cu ajutorul enzimelor.
Mucina protejeaza peretele stomacului.
Acidul clorhidrig protejeaza impotriva bacteriilor.
In urma digestiei gastrice,se realizeaza chim gastric care e impins de pilor in intestine.
DIGESTIA INTESTINALA
In intestinal subtire se finalizeaza digestia.
Digestia chimica a proteinelor,glucidelor si lipidelor e finalizata cu ajutorul enzimelor : glicolitice,proteolitice,lipolitice prezente in sucul intestinal.
Sucul hepatic nu contine enzime dar contine saruri biliare si pigmenti biliari care emotioneaza grasimile.
In urma digestiei intestinale rezulta substante cu molecula mica numita nutrimente care vor fi absorvite in sange.
Nutrimente monozaharide,aminoacizi,acizi grasi,glycerol (glicerina)
Absortia alimentelor are loc doar la nivelul regiunii mobile a intestinului subtire deoarece prezinta vilozitati intestinale care permit acest lucru (au epiteriu subtire,unicellular,strabatur de vase limpatice si sangvine)
Aminoacizii sut absorviti prin mecanisme active,trec in sange,sunt transportati la ficat si de aici la cellule si tesuturi unde indeplinesc rol plastic (refacerea si contruirea celulelor)
Glucidele sunt absorvite prin mecanisme active sau pasive,ajung in ficat unde e retinut exesul apoi transportate la cellule unde indeplinesc rol energetic.
Acizii grasi si glicerina formeaza din nou la nivelul vilozitatilor grasimi,trec mai intai in limfa apoi in sange care le transporta la cellule unde prin oxidare produc energie.
Dupa absortia nutrimentelor,continutul chil intestinal trece in instestinul gros.
In intestinal gros au loc procese de absortie,secretie (vitamina K),fermentatie si putrefactie.
In urma acestor procese se produc materiile fecale.
Sunt eliminate prin reflexul numit excretie.
IGIENA APARATULUI DIGESTIV
1)BOLI DIGESTIVE : infectiile digestive (stomatita,esofagita,gastrita,colite,pancreatita,enterocolite,apendicita)
2)BOLI CU POARTA DE INTRARE DIGESTIVA : toxiinfectiile alimentare,dizenteria,poliomielita,febra tifoida,hepatita epidermica.
3)PARAZITOZE:giardioza,viermi intestinali (tenie,ascaridioza),oxiuroza,trichineloza
|
