Alimente salvatoare
Ce poate fi
mai de dorit decat sa te simti bine?
Raspunsul e simplu: sa te simti
formidabil.
Vestea buna: consumarea - sau evitarea - anumito 242x2311c r alimente poate elimina pentru totdeauna mici
neplaceri precum durerile menstruale sau ulceratiile
bucale.
Balonari
Nu ai
mancat prea multe prajituri cu ciocolata, dar te simti totusi balonata dupa
cina; in plus, ar trebui sa te abtii de la acea "sanatoasa" salata de fructe.
Consumarea fructelor la sfarsitul
unei mese poate provoca o senzatie neplacuta de balonare - sustin specialistii
in nutritie.
Atunci cand la o masa se consuma
numai fructe, ele sunt metabolizate foarte rapid si digerate in numai 20 de
minute.
Dar consumate la sfarsitul mesei,
ele se "asaza" deasupra celorlalte alimente (care de regula sunt digerate mai
greu), si incep sa fermenteze inainte de a fi digerate, ceea ce face ca
abdomenul sa se "umfle".
SOLUTIA
Mananca multe fructe, insa nu ca desert,
la sfarsitul unei mese.
Consuma, in schimb, fructe la micul
dejun (la ora 10), in cursul diminetii sau ca gustare de dupa-amiaza, fructele
constituind o excelenta sursa de energie.
Ulceratii
bucale
Prezenta acestor mici puncte dureroase
de pe limba si gingii poate fi datorata alimentatiei (alimentele acide, precum
rosiile, citricele sau ananasul, care irita mucoasa bucala) - sau, dimpotriva,
carentelor de alimentatie.
Una dintre cele mai frecvente cauze
ale ulceratiilor gurii o constituie lipsa vitaminelor B, indeosebi B6 si B12, a
acidului folic, dar si a fierului sau a vitaminei A.
SOLUTIA
Se recomanda consumarea de fructe
uscate, adaugate in "musli" (ca sursa suplimentara de fier) si a germenilor de
grau (pentru vitaminele din complexul B).
Mananca, de asemenea, mai multe
fructe si legume de culoare galbena sau verde inchis (contin acid folic si
betacaroten, pe care metabolismul le transforma in vitamina A).
Urticarie
Daca ai senzatia de mancarime si
pielea este inflamata, nu da vina automat pe crema folosita, ci pe ce ai
consumat la masa de pranz.
Alimente precum scoicile, graul sau
alunele pot deseori declansa alergii.
Daca esti alergica la latex, ai un
motiv in plus sa fii atenta la ceea ce mananci.
La persoanele care au alergie la
acest tip de cauciuc pot aparea reactii nedorite la nivelul epidermei, daca
mananca banane, cartofi, rosii, avocado, castane sau kiwi - toate acestea
contin proteine care, la fel precum cele din latex, pot avea efect alergic.
SOLUTIA
Din pacate, nu exista, practic, nici
un aliment care sa poata fi considerat absolut sigur pentru cei cu alergii; pur
si simplu va trebui sa eviti orice aliment suspect de a declansa alergia.
Rinita alergica
Studiile releva ca unul din sase
oameni care au alergie la polen prezinta simptome asemanatoare - dupa
consumarea anumitor fructe, legume si seminte - cu cele provocate de alergia
declansata de fan.
Semintele de floarea-soarelui si
pepenele galben sunt cei mai probabili factori declansatori.
Specialistii considera, de asemenea,
ca unele alimente contin compusi asemanatori celor care se gasesc in polen sau
in microorganismele din praful din casa.
SOLUTIA
Evita, pe cat posibil, aceste
alimente, dar, in acelasi timp, mananca mai multe fructe, precum coacaze negre
sau kiwi, care au cantitati mari de vitamina C (cu proprietati antihistaminice
care pot reduce simptomele alergiei).
Constipatie
Daca ti-ai marit "cota" zilnica de
fibre alimentare consumand hrana bogata in asa ceva (cereale, de pilda), cu
foarte mult lapte semidegresat, e posibil ca efectul sa fie mai degraba unul
negativ.
Abuzul de produse lactate poate bloca
si el sistemul digestiv.
SOLUTIA
Este preferabil sa consumi alimente
cu soia si sa mananci mai mult orez, fasole uscata, paine integrala, fructe
proaspete si legume.
Bea mai multe lichide: incearca sa
ajungi pana la opt pahare de apa zilnic.
Iaurtul (consumat cu masura) te
poate ajuta si el; culturile bacteriene pe care le contine contribuie la
restabilirea echilibrului intestinal natural, atenuand deranjamentele
stomacale.
Durerile menstruale
Grasimile animale pot stimula
secretia de acid arahidonic, consecinta directa fiind cresterea nivelului de
substante chimice care pot provoca durerile menstruale.
O alimentatie deficitara in calciu
si magneziu poate fi si ea o cauza a durerilor.
Prezenta acestor minerale ajuta
muschii sa se relaxeze, reducand astfel intensitatea durerilor.
SOLUTIA
Pentru a mari aportul de calciu -
fara ca cel de grasimi animale sa creasca prea mult - evita produsele lactate
cu un continut mare de grasimi si alege-le pe cele degresate.
Sau, si mai bine, mareste consumul
de germeni de grau, legume verzi, untura de peste, nuci si seminte.
Respiratia urat mirositoare
Stii, probabil, care sunt cele mai
frecvente cauze: usturoiul, ceapa si cafeaua, insa si produsele lactate cu un
continut bogat in grasimi (de exemplu smantana) pot produce acest efect.
Ele contin compusi care patrund in
sistemul sangvin si pe care, oricat de putin ne-am dori-o, ii expiram in mediul
inconjurator datorita circulatiei la nivel pulmonar.
Alimentele bogate in glucide pot
avea si ele acest efect neplacut.
Acestea se "lipesc" de dinti si,
dupa cateva ore, fac ca respiratia sa devina urat mirositoare, ducand si la
formarea placii dentare si a culturilor bacteriene in gura.
SOLUTIA
Consuma fructe intre mese si
incearca sa freci cu periuta de dinti baza limbii - locul in care se
acumuleaza, frecvent, "sursele" mirosurilor neplacute.
Iti poti mentine respiratia
proaspata mestecand patrunjel, menta, cuisoare sau seminte de anason.
|
