CE MANCAM SI CE NU!
Parerea medicilor cardiologi este ca dieta are un rol extrem de important, practice decisive, in prevenirea si tratarea pe termen lung a tu 424f51e turor bolilor cardio-vasculare. In acest context, au fost identificate doua categorii de alimente, care este necesar sa fie cunoscute: alimente daunatoare si alimente-medicament
Alimentele daunatoare, al caror consum este foarte nociv: carnea si preparatele din carne, cafeaua si prajelile de tot felul, maioneza si sosurile grase, margarina, bauturile alcolice, mancarurile foarte sarate si picante, chips-urile. De asemenea, tutunul este ferm contraindicate in toate bolile cardio-vasculare, intrucat grabeste foarte mult obstructia si sclerozarea vaselor sanguine.Cu prudenta si in cantitati mici, vor fi consumate untul si branzeturile, mai ales cele cu continut ridicat de grasimi, uleiul rafinat si mancarurile preparate cu acesta, ouale.
Alimentele-medicament pentru inima si vasele de sange sunt:
. uleiul preset la rece obtinut din masline, soia, floarea-soarelui, dovleac, susan-toate regleaza continutul colesterol din sange. Acelasi effect il au oleaginoasele neprajite: nucile, alune, migdale, samburi de caisa.
. leguminoasele(soia, naut, fasole) si cerealele integrale(hrisca, ovaz, orez, porumb).
. merele, catina, macesele, lamaia si grapefruitul, piersicile-prin continutul de vitamine, enzyme sunt un adevarat elixir pentru sistemul cardio-vascular.
. patrunjelul verde, leusteanul, leurda, frunzele de urzica, frunzelede telina-au efecte stimulatoare si reglatoare asupra activitatii cardiace reglatoare a activitatii nervoase.
. usturoiul, rozmarinul, tarhonul, feniculul, chimenul, scortisoara- sunt condimente premise in bolile cardio-vasculare, marea lor majoritate(mai ales sare, piperul, ardeiul iute, curry, ghimbirul, maghiranul) fiind contraindicate, mai ales in hipertnsiune si in insuficienta cardiaca.
|
