Carne, piine, paste fainoase, orez si fulgi de cereale
Unul din principalele riscuri pentru sanatate este consumul de grasimi
animale in cantitati prea mari; organismul are nevoie de grasimi in
cantitati mici.
GRASIMILE SATURATE se gasesc in primul rind in carnea de vaca, porc si
oaie si in diversele produse preparate din aceste feluri de carne si din 636p1513g
grasimea lor, cum sint cirnatii, placintele cu carne, hamburgarii etc.;
excesul de grasimi saturate poate duce la boli ale arterelor coronare,
la ingrasare si obezitate;
GRASIMILE NESATURATE se gasesc in carnea de peste, pui, curcan, rata, in
oua, fasole, linte, seminte de floarea soarelui si in produsele care
contin aceste alimente; grasimile nesaturate prezinta mai putine
riscuri, dar in cantitati prea mari pot duce la ingrasare si la riscul
aparitiei unor boli;
In loc de carne grasa sau slanina, cumparati cantitati mici de carne
slaba; consumati mai multa carne de peste de orice fel; de asemenea,
ficatul este aliment foarte bun, care contine fier; mincarurile
traditionale din fasole si alte leguminoase sint hranitoare; cind le
gatiti folositi cit mai putine grasimi animale si evitati prajitul; de
asemenea, incercati sa evitati sa puneti grasimi in supe sau ciorbe; in
concluzie, cu cit mincati mai putine grasimi, cu atit mai bine pentru
sanatatea dumneavoastra.
Sursa: Centrul National de Promovare a Sanatatii si Programe -
Institutul de Management al Serviciilor de Sanatate. Newsletter
Cartof, piine, paste fainoase, orez si fulgi de cereale
Aceste alimente sint bogate in amidon; consumul zilnic va ofera energia
de care aveti nevoie; nu ingrasa decit daca sint gatite sau servite cu
grasime; contin proteine, vitamine si substante minerale; ar trebui sa
constituie ELEMENTUL PRINCIPAL al celor mai multor mese ( ideal ar fi sa
constituie baza oricarei mese); daca puteti, alegeti piine integrala
deoarece contine fibre vegetale ( acestea previn constipatia si
tulburarile intestinale). cartofii sint o sursa excelenta de vitamina C
( mai ales gatiti in coaja ) si impreuna cu alimentele bogate in fier
ajuta la prevenirea anemiei; mincati in fiecare zi cantitati mai mari de
cartofi, piine, orez, paste fainoase si fulgi de cereale.
Sursa: Centrul National de Promovare a Sanatatii si Programe -
Institutul de Management al Serviciilor de Sanatate. Newsletter
Ce este?
Stilul de viata sanatos reduce riscul unor boli grave si al mortii
premature. Nu toate bolile pot fi insa prevenite. Studiile stiintifice
au identificat anumite tipuri de comportament care contribuie la
aparitia unor maladii grave, soldate cu decese premature. Numeroase
decese datorate in special bolilor arterelor coronare si cancerelor
bronhopulmonare pot fi prevenite. Sanatate nu inseamna doar evitarea
imbolnavirilor de tot felul. Sanatatea inseamna in egala masura
pastrarea unei stari de bine din punct de vedere fizic, mental si
social.
Pentru un om care nu doreste sa aiba probleme de sanatate, nu conteaza
doar sa manince cu placere. Pentru el, important este si CE maninca. O
alimentatie sanatoasa poate fi chiar mai ieftina. Ideile traditionale
despre ce inseamna o hrana sanatoasa sint valabile si astazi. Consumul
legumelor cultivate in gradina ofera numeroase beneficii pentru
organism. Consumul zilnic de carne in cantitati mari - o alta idee
traditionala - prezinta insa mari riscuri pentru sanatate. Studii
recente au demonstrat ca grasimile si carnea in cantitati mari sint
daunatoare sanatatii omului. Organismul uman are nevoie de cantitati
mici de hrana si nu in fiecare zi. Cu cit mincam mai putina carne si
grasimi animale, cu atit scad riscurile pentru sanatate.
Sursa: Centrul National de Promovare a Sanatatii si Programe -
Institutul de Management al Serviciilor de Sanatate.Newsletter
Legume, zarzavaturi, fructe
Aceste alimente constituie principala sursa de substante minerale si
vitamine din alimentatie; incercati sa mincati toate legumele de sezon;
multe legume se gasesc indiferent de anotimp; adaugati fasole si linte,
care sint surse excelente de fier si alte substante minerale; fructele
contin si ele multe vitamine si substante minerale; consumati fructele
de sezon si incercati sa puneti la pastrare fructe de livada sau
salbatice ( congelate, uscate sau in conserva); mincati in fiecare zi
cel putin cinci portii de legume si fructe.
Sursa: Centrul National de Promovare a Sanatatii si Programe -
Institutul de Management al Serviciilor de Sanatate. Newsletter
Riscuri
Boli ale arterelor coronare, hipertensiune arteriala, diabet
non-insulino dependent ( forma mai blinda a diabetului ), constipatie,
dureri ale articulatiilor, capacitate de efort redusa, speranta de viata
scazuta. Daca mincati prea multe grasimi, fumati, beti alcool peste
masura si faceti prea putin efort fizic, riscurile sint mult mai mari.
Riscuri pentru familie
Sinteti un exemplu negativ pentru familie, ceea ce duce la adoptarea
unei alimentatii nesanatoase (implicit apar riscurile enumerate mai
sus). Daca reusiti sa pastrati o greutate normala in raport cu inaltimea
pe care o aveti este un lucru bun, insa nu e totul. Mentinerea sanatatii
depinde si de CE MINCATI, de alegerea unei alimentatii care sa va
fereasca de riscuri.
Sursa: Centrul National de Promovare a Sanatatii si Programe -
Institutul de Management al Serviciilor de Sanatate.Newsletter
Va hraniti sanatos?
Un mod de a afla este sa va masurati inaltimea si greutatea si sa
consultati schema de mai jos:.
Explicatii:
Zona A: s-ar putea sa fiti sub greutatea normala.
Zona B: sinteti in intervalul normal de greutate.
Zona C: ati inceput sa va ingrasati.
Zona D: v-ati ingrasat si ati trecut deja pragul obezitatii.
Sursa: Centrul National de Promovare a Sanatatii si Programe -
Institutul de Management al Serviciilor de Sanatate.Newsletter
|
