LISTA SUPLIMENTARA - AMIDON MODIFICAT

^{AMIDON ACETAT ESTERIFICAT CU ANHIDRIDĂ ACETICĂ}

^E1420

^{Amidonul modificat este folosit în procesarea ali­mentelor pentru a le îm­bunatati consistenta si pentru a pastra particulele soli 848r171i de}

^{în suspensie. Este prezent în proportie de pâna la 25% în unele alimente pentru copii. Unele studii arata ca amidonul modificat poate provoca diaree la copii. În România sunt admise numai E1404, 1440, 1450}

^{AMIDON ACETAT esterificat cu VINILACETAT}

^E1421

^{AMIDON DECOLORAT}

^E1403

^{AMIDON OCTENIL SUCCINAT DE SODIU}

^E1450

^{AMIDON OXIDAT}

^E1404

^{AMIDON TRATAT CU ACID}

^E1401

^{AMIDON TRATAT CU ALCALII}

^E1402

^{AMIDON TRATAT CU ENZIME}

^E1405

^{DEXTRINE, AMMIDON CALCINAT ALB si GALBEN}

^E1400

^{DIAMIDON ADIPAT ACETILAT}

^E1422

^{DIAMIDON FOSFAT ACETILAT}

^E1414

^{DIAMIDON FOSFAT ESTERIFICAT CU TRIMETAFOSFAT DE SODIU; ESTERIFICAT CU OXICLORURĂ DE FOSFOR}

^E1412

^{DIAMIDON FOSFAT FOSFATAT}

^E1413

^{DIAMIDON GLICEROL ACETILAT}

^E1423

^{FOSFAT DE MONOAMIDON}

^E1410

^{GLICEROL DIAMIDON}

^E1411

^{HIDROXIPROPIL AMIDON}

^E1440

^{HIDROXIPROPIL DIAMIDON}

^E1442

^{HIDROXIPROPIL DIAMIDON GLICEROL}

^E1443