Documente online.
Zona de administrare documente. Fisierele tale
Am uitat parola x Creaza cont nou
 HomeExploreaza
upload
Upload




Lista aditivilor alimentari(E-uri)utilizati in Uniunea Europeana

Alimentatie nutritie


Lista aditivilor alimentari(E-uri)utilizati in Uniunea Europeana



NR.

CRT

INDEX ALFA-NUMERIC

TRASATURI

RECOMANDARI

E100 Curcumina

Colorant, galben, natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 101(i) Riboflavina (Lactoflavina, vit B2)

Colorant, galben, natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 10l(ii) Riboflavina-s'-Fosfat

Colorant

CONSIDERAT INOFENSIV

E 102 Tartrazina (FD & C Yellow No 5)

Colorant

NU SE VA DEPASI DOZA ZILNICA ADMISA

E 104 Galben de chinolina (FD & C Yellow No 10)

Colorant, galben, artificial

NU SE VA DEPASI DOZA ZILNICA ADMISA

E 110 Galben Portocaliu (Sunset FCF, Galben Orange S)

Colorant, portocaliu, artificial, azoic

NU SE VA DEPASI DOZA ZILNICA ADMISA

E 120 Cosenil, Acid carminic, Carmin  rosu, natural

Colorant

VA FI EVITAT DE COPII HIPERACTM

SI SUFERINZII DE ALZHEIMER SI PARKlNSON

E 122 Azorubina, Carmoizina

Colorant, rosu, azoic, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 123 Amarant (FD&C red No 2)

Colorant, rosu,

CONSUMUL NU ESTE RECOMANDAT

E 124a Rosu Ponceau 4R, Rosu Cosenila A (FD&C red No 4) O

Colorant, rosu, azoic, artificial

CONSUMUL NU ESTE RECOMANDAT

E 127 Eritrozina (FD&C red No 3

Colorant, rosu,artificial

CONSUMUL NU ESTE RECOMANDAT

E 128 Rosu2G

Colorant, rosu, azoic, artificial

INTERZIS IN UE

E 129 RosuAlluraAC

Colorant, rosu, azoic, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 131 Albastru Patent V

Colorant, albastru, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 132 Indigotina, Carmin indigo (FD & C blue No 2)

Colorant, albastru, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 133 Albastru Brilliant FCF (FD & blue No 1

Colorant, albastru, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 140 I Clorofile, Verde natural C13

Coloranti, verzi, naturali

CONSIDERAT INOFENSIV

E 140 IIClorofiline, Verde natural C15

Coloranti, verzi, naturali

CONSIDERAT INOFENSIV

E 141 I Complexe de cupru ale clorofilelor si clorofilinelor

(E 141 II)

Coloranti, verzi, naturali

CONSIDERAT INOFENSIV

E 142 Verde S, Verde acid brillant

Colorant, verde, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 150a Caramel simplu (Plain)

Colorant, maro, natural

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 150b Caramel de sulfit de sodiu (caustic

Colorant, maro, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 150c Caramel amoniacal

Colorant, maro, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 150d Caramel sulfit de amoniu

Colorant, maro, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 151 Negru Brilliant BN, Negru PN

Colorant, negru, azoic, artificial

NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL

E 153 Carbune vegetal

CONSIDERAT INOFENSIV

E 154 BrunFK

Colorant, brun, azoic, artificial

NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL

E 155 Brun HT, BRUN CHOCOLAT HT, BROWN RS

Colorant, brun, azoic, artificial

NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL

E 160a (ii) beta-caroten, caroteni, amestec de caroteni

Colorant, portocaliu natural

SE RECOMANDA UN CONSUM MODERAT

E 160b Annatto, bixina, norbixina

Colorant, portocaliu natural

SE RECOMANDA UN CONSUM MODERAT

E 160c Extract de ardei rosu, capsantina, capsorubina

Colorant, rosu-portocaliu natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 160d Lycope, Rubixantina

Colorant, rosu-galben

CONSIDERAT SIGUR

E 160e Beta-apo-carotenal (C30)1

E 160f Beta-apo-8'-metilletil ester ai acidului arotenoic(C30)

Coloranti, portocalii, artificiali de sinteza

SE RECOMANDA UN CONSUM MODERAT

E 161 Xantofile E 161b Luteina

Colorant, galben, natural

NU A FOST SUFICIENT EVALUAT NEFIIND

POSIBILA O APRECIERE DEFINITIVA

E 161g Cantaxantina, Xantofila

Colorant, galben, natural

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT

E 161g Cantaxantina, Xantofila

Colorant, galben, portocaliu sau rosu artificial

ESTE CONSIDERAT SIGUR dar administrat

cu restrictie la copii mici si prescolari

E 163 Antocianine

Coloranti roz pana la albastru inchis,reprezentand un grup mare de pigmenti vegetali hidrosolubili

ESTE CONSIDERAT SIGUR

E 170 Carbonat de calciu

Colorant si antioxidant alb, natural

CONSIDERAT A FI SIGUR

E 171 Dioxid de titan

Colorant alb artificial

SE VA EVITA CONSUMUL FRECVENT

E 172 Oxizi de fier, hidroxizi de fier

Colorant galben, rosu sau negru, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 173 Aluminiu

Colorant, argintiu, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 175 Aur

Colorant auriu natural

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 180 Litolrubina BK, Carmin 6B

Colorant rosu, azoic, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 200 Acid sorbic

Conservant artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 202 Sorbat de potasiu

Conservant artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT mai ales persoanelor sensibile

E 203 Sorbat de calciu

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, mai ales persoanelor sensibile

E 210 Acid benzoic

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, mai ales persoanelor sensibile

E 211 Benzoat de sodiu

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, mai ales persoanelor sensibile

E 213 Benzoat de calciu D 858f58i

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, mai ales persoanelor sensibile

E 214 P-hidroxibenzoat de etil, PHB-Ester

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, mai ales persoanelor sensibile

E 215 Sarea de sodiu a para-hidroxibenzoatului de etil, Ester-Etil Parabe

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile

E 216 Para-hidroxibenzoat de propil, Propil-Paraben, PHB-Ester, Nipaso

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile

E 217 Sarea de sodiu a para-hidroxibenzoatului de propil, PHB Ester

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile

E 218 Para-hidroxibenzoat de metil, Metil Paraben, PHB-Ester, Nipagin

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile

E 219 Sarea de sodiu a para-hidroxibenzoatului de metil, PHB-Ester

Conservant,

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile

E 220 Dioxid de sulf

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile

E 221 Sulfit de sodiu

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile

E 222 Sulfit acid de sodiu

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile

E 223 Metabisulfit de sodium

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile

E 224 Metabisulfit de potasiu

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile

E 226 Sulfit de calciu

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile

E 227 Bisulfit de calciu

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile

E 228 Bisulfit de potasiu

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile

E 230 Bifenil, Difenil- INTERZIS in U E din anul 2004

Conservant, artificial

E 231 OrtofenilfenoL Ortoxilen

Conservant, artificial, pesticide

NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL FRUCTELOR SI COJI! DE FRUCTE TRATATE

E 232 Ortofenilfenol de sodiu, Ortofenilfenat de sodiu

Conservant, artificial, pesticid

NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL FRUCTELOR SI COJI! DE FRUCTE TRATATE

E234Nisina

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT va fi evitat de persoanele sensibile

E 235 Natamicina, Primaricina

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT va fi evitat de persoanele sensibile

E 239 Hexametilentetramina, Metanamin

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT va fi evitat de persoanele sensibile

E 242 Dicarbonat de dimetil,PIROCARBONAT DE DIMETIL

Conservant, artificial

SE RECOMANDA EVITAREA CONSUMULUI

E 249 Nitrit de potasiu

Conservant, colorant indirect al carnii, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile

E 250 Nitrit de sodiu

Conservant, colorant indirect al carnii, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile

E 251 Nitrat de sodiu

Conservant, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile

E 252 Nitrat de potasiu

Nitrat de potasiu, artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile

E 260 Acid acetic

Acidifiant artificial

CONSIDERAT SIGUR

E 261 Acetat de potasiu, diacetat de potasiu

Acidifiant, natural vegetal sau artificial

CONSIDERAT SIGUR

E 262 (I, II) Acetat de sodiu, Diacetat de sodiu

Acidifiant, natural vegetal sau artificial

CONSIDERAT INOFENSIV

E 263 Acetat de calciu

Acidifiant natural vegetal sau artificial

CONSIDERAT INOFENSIV

E 270 Acid lactic

Acidifiant artificial sau natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 280 Acid propionic

Conservant natural sau artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT va fi evitat de persoanele sensibile

E 281 Propionat de sodiu

Conservant natural sau artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT va fi evitat de persoanele sensibile

E 282 Propionat de calciu

Conservant natural sau artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT va fi evitat de persoanele sensibile

E 283 Propionat de potasiu

Conservant natural sau artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT va fi evitat de persoanele sensibile

E 284 Acid boric

Conservant, artificial

SE RECOMANDA EVITAREA CONSUMULUI

E 285 Tetraborat de sodiu (Borax

Conservant artificial

CONSUMUL NU ESTE RECOMANDAT

E 290 Dioxid de carbon, acid carbonic

Numai dioxidul de carbon de fermentatie

CONSIDERAT INOFENSIV

E 296 Acid malic

Acidifiant artificial sau natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 297 Acid fumaric

Acidifiant artificial sau natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 300 Acid ascorbic (L-)

Antioxidant, acidifiant natural

sau artificial, Vitamina C

CONSIDERAT INOFENSIV

E 301 Ascorbat de sodiu

Antioxidant artificial

CONSIDERAT INOFENSIV

E 302 Ascorbat de calciu

Antioxidant artificial

CONSIDERAT INOFENSIV

E 304 Palmitat de ascorbil, Stearat de ascorbil

Antioxidant artificial

CONSIDERATI INOFENSIVI

E 306 Tocoferoli, Amestec concentrat de tocoferol

Antioxidant si stabilizator de culoare,artificial sau natural, vitamina liposolubil

CONSIDERATI INOFENSIVI

E 307 Alfa-tocoferol

Antioxidant si stabilizator de culoare.

artificial sau natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 308 Gamma-tocoferol

Antioxidant si stabilizator de culoare.artificial sau natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 309 Delta-tocoferol

Antioxidant si stabilizator de culoare.artificial sau natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 310 Galat de propil

Antioxidant artificial

NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL FRECVENT

E 312 Galat de dodecil

Antioxidant artificial

NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL FRECVENT

E 315 Acid erithorbic. Acid izoascorbic

Antioxidant si stabilizator de culoare. artificii

CONSUMUL NU ESTE RECOMANDAT

E 320 Butilhidroxianisol (BHA

Antioxidant artificial

NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL FRECVENT

E 321 Butilhidroxitoluen (BHT)

Antixodant artificial

NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL FRECVENT

E 322 Lecitina Emulgator

Antioxidant si stabilizator natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 325 Lactat de sodiu

Corector de aciditate. agent de intarire

CONSIDERAT INOFENSIV

E 326 Lactat de potasiu

Corector de aciditate. agent de intarire

CONSIDERAT INOFENSIV

E 327 Lactat de calciu

Corector de aciditate. natural sau artificial

CONSIDERAT INOFENSIV

E 330 Acid citric

Acidifiant natural sau artificial

CONSIDERAT INOFENSIV

E 331(I) Citrat monosodic

Acidifiant. stabilizator. antioxidant, emulgator chelant al metalelor grele,aromatizant, artificial

CONSIDERAT INOFENSIV

E 331 (II) Citrat disodic

Acidifiant. stabilizator. antioxidant.

CONSIDERAT INOFENSIV

E 331 (III) Citrat trisodic

Acidifiant. stabilizator. antioxidant.emulgator. chelant al metalelor grele.aromatizant. artificial

CONSIDERAT INOFENSIV

E 332  Citrat monopotasic

Vezi E330

CONSIDERAT INOFENSIV

E 332 (II) Citrat dipotasic

Vezi E330

CONSIDERAT INOFENSIV

E 332 (III) Citrat tripotasic

Vezi E330

CONSIDERAT INOFENSIV

E 333 (I) Citrat monocalcic

Vezi E330

CONSIDERAT INOFENSIV

E 333 (II) citrat dicalcic

Vezi E330

CONSIDERAT INOFENSIV

E 333 (III) citrat tricalcic

VeziE330

CONSIDERAT INOFENSIV

E 334 Acid L-tartric

Acidifiant si antioxidant natural. vegetal

CONSIDERAT INOFENSIV

E 335((I) Tartrat monosodic E 335 (II) Tartrat disodic

Acidifianti. antioxidanti. chelanti de metale grele

aromatizanti naturali artificiali. vegetali

CONSIDERATI INOFENSIV

E 336 Tartrati de potasiu, monopotasici, dipotasici

Acidifianti. antioxidanti chelanti de metale grele

aromatizanti naturali. artificiali. vegetali

CONSIDERATI INOFENSIV

E 337 Tartrat dublu de sodiu si potasiu

Acidifianti. antioxidanti chelanti de metale grele

aromatizanti naturali. artificiali. vegetali

CONSIDERATI INOFENSIV

E 339 Fosfati de sodiu: Fosfat mono- (I).Fosfat di· (II). Fosfat trisodic (III)

Acidifianti si antioxidanti naturali minerali. saruri ale acidului fosforic

NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL FRECVENT

E 339 Fosfati de sodiu: Fosfat mono-(I).Fosfat di- (II). Fosfat trisodic (III)

Acidifianti si antioxidanti naturali minerali. saruri ale acidului fosforic

NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL FRECVENT

E 340 Fosfati de potasiu: Fosfat mono- E 340 (I) Fosfat di- E 340 (II); Fosfat tripotasic E 340 (III)

VeziE339

NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL FRECVENT

E 341 Fosfati de calciu: Fosfat mono- E 341 (I);

Fosfat di· E 341 (II);Fosfat tricalcic E 341 (III)

VeziE339

NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL FRECVENT

E 343 Fosfati de magneziu: Fosfat mono- E 343 (I). Fosfat dimagnezic E 343 (II)

VeziE 339

NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL FRECVENT

E 350 Malati de sodiu: E 350 (I)Malat de sodiu.

Acidifiant. artificial

CONSIDERATI INOFENSIV

E 351 Malat de potasiu

Acidifiant. artificial

CONSIDERATI INOFENSIV

E 352 Malati de calciu. E 352 (I)Malat de calciu. E352 (II) Malat acid de calciu.

Acidifiant. artificial

CONSIDERATI INOFENSIV

E 353 Acid metatartric

Acidifiant, stabilizator artificial

A SE CONSUMA CU MODERATIE

E 354 Tartrat de calciu

Acidifiant, stabilizator artificial

A SE CONSUMA CU MODERATIE

E 355 Acid adipic

Acidifiant, corector de aciditate si potentiatar de aroma

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT

E 356 Adipat de sodiu

Acidifiant si inlocuitor pentru gatit, artificial

A SE CONSUMA CU MODERATIE

E 357 Adipat de potasiu VeziE356

VeziE356

A SE CONSUMA CU MODERATIE

E 363 Acid succinic

Acidifiant, natural sau artificial

CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT

E 380 Citrat triamonic

Corector de aciditate si stabilizator de culoare, artificiala

NU ESTE POSIBILA INCA EVALUAREA COMPLETA

E 385 Etilen-diamina tetraacetat de calciu disodiu (Calciu disodiu-EDTA

Antioxidant si sechestrant artificial

CONSUMUL NU ESTE RECOMANDAT

E 400 Acid alginic

Agent de ingrosare, gelifiant, glazurant natural, vegetal

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 401 Alginat de sodiu

VeziE400

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 402 Alginat de potasiu

Vezi E 400

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 403 Alginat de amoniu

VeziE400

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 404 Alginat de calciu

VeziE401

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 405 Alginat de propilenglicol

Vezi E 400 agent de ingrosare, artificial,

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 406 Agar-agar (Geloza)

Gelifiant,agent de ingrosare, natural

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 407 Caragenan

Gelifiant, agent de ingrosare natural

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 410 Guma carruba - Locust Beengum

Gelifiant si agent de ingrosare natural, vegetal

A SE CONSUMA CU MODERATIE

E 412 Guma guar - Guar gum

Agent de ingrosare si de incarcare natural

A SE CONSUMA CU MODERATIE

E 413 Tragacant (Adragante)

Agent de ingrosare, incarcare, stabilizator, natural, vegetal

CONSIDERATA INOFENSIVA

E414 GumaArabica

Agent de ingrosare natural, artificial,vegetal,zaharoase,dulciuri, emulsii grase

CONSIDERATA INOFENSIVA

GumaXantan Arabica

Agent de ingrosare natural, artificial si gelifiant artificial, vegetal

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

Guma Karaya

Agent de ingrosare, gelifiant natural,glazurant, vegetal

A SE CONSUMA CU MODERATIE

E 417 Guma tara

Agent de ingrosare si incarcare, vegetal

NU ESTE POSIBILA INCA EVALUAREA COMPLETA

E 418 Guma gellan

Agent de ingrosare si gelifiant artificial, vegetal

NU ESTE RECOMANDAT UN CONSUM MAI MARE DE 50 g zi

152 E 420 Sorbitol

Edulcorant nutritiv; artificial sau natural obtin din fructele de Sorbusaucuparia,emulsifiant,stabilizator, umectant,inlocuitor al zaharului

NU ESTE RECOMANDAT UN CONSUM MAI MARE DE 50 g zi

E 421 Manitol

Edulcorant nutritiv; artificial, inlocuitor al zaharului

CONSIDERAT INOFENSIV

E 422 Glicerina

Agent de incarcare, umectant, indulcitor

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 431 Stearat de poliooxietilena (40)

Emulsifiant, amestec de mono- si di esteri ai acidului steric

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 432 Monolaurat de poliooxietilena sorbitan (Polisorbat 20)

Emulgator, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 433 Monooleat de poliooxyetilena sorbitan (Polisorbat 80

Emulgator, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 434 Monopalmitat de poliooxyetilena sorbitan (Polisorbat 40)

Emulgator, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 435 Monostearat de poliooxyetilena sorbitan Polisorbat

Emulgator artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 436 Tristearat de polioxyetilena sorbitan- polisorbat 65

Emulgator, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 440 Pectine, E 440 (I) Pectina, E 440 (II) Pectina amidata

Agent de ingrosare, natural sau artificial,gelifiant vegetal

CONSIDERATE INOFENSIVE

E 442 Fosfatide de amoniu

Stabilizator si emulgator artificial

NU ESTE POSIBILA O APRECIERE DEFINITIVA

E 444 Acetat izobutirat de zaharoza

Emulgator artificial

NU ESTE POSIBILA O APRECIERE DEFINITIVA

E 445 Esterii glicerici ai rasinilor de lemn, glicerol ester, ester gum

Emulgator, artificial

NU ESTE POSIBILA O APRECIERE DEFINITIVA

E 450 (VII) Difosfat biacid de calciu, pirofosfat de calciu acid

Emulgator, stabilizator, corector de aciditate

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 450 (IV) Difosfat dipotasic

Emulgator, stabilizator, corector de aciditate

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 450 (IV) Difosfat dipotasic

Emulgator,stabilizator, corector de aciditate

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 450 (I) Difosfat disodic

Emulgator,stabilizator, corector de aciditate

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 450 (V) Difosfat tetrapotasic, pirofosfat de potasiu

Emulgator,stabilizator, corector de aciditate

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 450 (III) Difosfat tetrasodic, pirofosfat de sodiu

Emulgator,stabilizator,corector de aciditate

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 451 (II) Trifosfat pentapotasic, tripolifosfat de potasiu

Emulgator,stabilizator, corector de aciditate

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 451 (I) Trifosfat pentasodic,tripolifosfat de sodiu

Emulgator,stabilizator, corector de aciditate

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 452 (IV) Polifosfat calcic, polimetafosfat

Emulgator,stabilizator, corector de aciditate

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 452 (III) Polifosfat calco-sodic

Emulgator,stabilizator, corector de aciditate

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 452 (II) Polifosfat potasic

Emulgator,stabilizator, corector de aciditate

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 452 (I) Polifosfat sodic, hexametafosfat de sodiu, sarea graham

Emulgator, stabilizator, corector de aciditate

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 459 Beta-ciclodextrina

Agent de incarcare, de natura vegetala

CONSIDERAT INOFENSIV

E 460 (II) Celuloza pudra

Agent de incarcare si antiaglomerant, vegetal

CONSIDERAT INOFENSIV

E 460 (I) Celuloza microcristalina

Agent de incarcare si antiaglomerant, vegetal

CONSIDERAT INOFENSIV

E 461 Metilceiuloza

Agent de incarcare, artificial, vegetal

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

463 Hidroxipropilceluloza

Agent de incarcare, artificial, vegetal

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 464 Hidroxipropilmetil celuloza

Agent de incarcare, artificial, vegetal

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 465 Etil metil celuloza

Agent de incarcare si stabilizator

de spuma, artificial, vegetal,

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

466 Carboximetil celuloza de sodiu

Agent de incarcare, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 469 Carboximetil celuloza hidrolizata enzimatic

Agent de incarcare natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 470a Saruri de sodiu, potasiu si calciu ale acizilor grasi

Emulgator si spumant natural

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 470b Saruri de magneziu ale acizilor grasi

Emulgator si spumant

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 471 Mono- si digliceride ale acizilor grasi

Emulgator si glazuranti

CONSIDERATIINOFENSM

E 472a Esterii acidului acetic cu mono si digliceridele acizilor grasi

Emulgatori, glazuranti si agenti

CONSIDERATIINOFENSM

E 472b Esterii lactici ai mono si digliceridelor acizilor grasi

Emulgatori, stabilizatori de spuma

CONSIDERATIINOFENSM

E 472c Esterii glicerici ai acidului citric cu acizi grasi

Emulgatori, stabilizatori de spuma

si agenti de tratare a fainii, artificiali

CONSIDERATIINOFENSM

E 472d Esterii glicerici ai acidului tartric cu acizi grasi

Emulgatori pentru coacere

si agenti de tratare ai fainii, artificiali

CONSIDERATIINOFENSM

E 472e Esterii glicerici ai acidului diacetiltartric cu acizi grasi

Emulgatori pentru coacere

si agenti de tratare a fainii, artificiali

CONSIDERATIINOFENSM

E 472f Amestec de esteri glicerici ai acidului acetic, tartric cu acizi grasi

Emulgatori pentru coacere

si agenti de tratare a fainii, artificiali

CONSIDERATIINOFENSM

E 473 Esterii zaharozei cu acizi grasi

Emulgatori si agenti de tratare ai fainii, artificiciali

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 474 Sucrogliceride

Emulgatori si agenti de tratare ai fainii,artificiali, de origina vegetala sau animala

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 475 Esterii poliglicerici ai acizilor grasi, Poliglicerinesteri

Emulgatori si stabilizatori artificiali

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 476 Poliricinoleat de poliglicerol

Emulgator si stabilizator artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 477 Esterii propilenglicolului cu acizii grasi

Emulgator, artificial, de natura vegetala sau animala

NU ESTE POSIBILA O EVALUARE DEFINITIVA

E 479 Ulei de soia oxidat termic in interactie

Emulgatori si agenti de separare artificiali cu mono si digliceridele acizilor grasi

NU ESTE POSIBILA O EVALUARE DEFINITIVA

E 481 Stearoil-2-lactilat de sodiu

Emulgator artificial

CONSIDERAT INOFENSIV

E 482 Stearoil-2-lactilat de calciu

Emulgator artificial

CONSIDERAT INOFENSIV

E 483 Tartrat de stearoil

Emulgator artificial si agent de tratare a fainii

DEOCAMDATA NU ESTE POSIBILA O APRECIERE DEFINITIVA

E 491 Monostearat de sorbitan, Tween

Emulgator, spumant artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 492 Tristearat de sorbitan

Emulgator, spumant artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 493 Monolaurat de sorbitan

Emulgator, spumant artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 494 Monooleat de sorbitan

Emulgator, spumant artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 495 Monopalmitat de sorbitan

Emulgator, spumant artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 500 (II) Carbonat acid de sodiu C

Antiaglomerant, corector de aciditate

CONSIDERAT INOFENSIV

E 500 (I) Carbonat de sodiu

Antiaglomerant, corector de aciditate

CONSIDERAT INOFENSIV

E 500 (III) Sesquicarbonat de sodiu

Antiaglomerant, corector de aciditate

CONSIDERAT INOFENSIV

E 501 (II) Carbonat acid de potasiu

Emulgator artificial antiagregant si corector de aciditate

CONSIDERAT INOFENSIV

E 501 (I) Carbonat de potasiu

Vezi E 501 (II)

CONSIDERAT INOFENSIV

E 503 Carbonati de amoniu: E 503(I)Carbonat de amoniu;E 503 (II) Carbonat acid de amoniu

Emulgatori, antiagreganti

si corectori de aciditate, artificiali

CONSIDERAT INOFENSIV

E 504 Carbonati de magneziu: E 504 (I) Carbonat de magneziu; E 504 (II) Carbonat acid de magneziu

Emulgatori, antiagreganti

si corectori de aciditate, artificiali

CONSIDERAT INOFENSIV

E 507 Acid dorhidric

Emulgatori, antiagreganti si corectori de aciditate

CONSIDERAT INOFENSIV

E 508 Clorura de potasiu

Potentiator de arome si agent de intarire

CONSIDERAT INOFENSIV

E 509 Clorura de calciu

Potentiator de arome si agent de intarire

CONSIDERAT INOFENSIV

E 511 Clorura de magneziu

Potentiator de arome si agent de intarire

CONSIDERAT INOFENSIV

E 512 Clorura stanoasa

Antioxidant si stabilizator de culoare, artificial

CONSUMUL NU ESTE RECOMANDAT

E 513 Acid sulfuric

Acidifiant, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 514 Sulfati de sodiu: E 514 (I) Sulfat de sodiu; E 514 (II) Sulfat acid de sodiu

Acidifianti si agenti de intarire, artificiali

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 515 Sulfati de potasiu: E 515 (ulfat de potasiu, E 515 (II) Sulfat acid de potasiu

Acidifianti si agenti de intarire, artificiali

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 516 Sulfat de calciu, Gips

Acidifiant si agent de intarire, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 517 Sulfat de amoniu

Interzis in U E

E 520 Sulfat de aluminiu

Acidifiant si agent de intarire, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 521 Sulfat de aluminiu sadic

Acidifiant si agent de intarire,diverse utilizari, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 522 Sulfat de aluminiu potasic

Agent de intarire, artificial, diverse utilizari

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 523 Sulfat de aluminiu amoniacal

Agent de intarire, artificial, diverse utilizari

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 524 Hidroxid de sodiu, soda caustica

Corector de aciditate, diverse utilizari, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 525 Hidroxid de potasiu

Corector de aciditate, diverse utilizari, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 526 Hidraxid de calciu - Var stins '

Corector de aciditate, diverse utilizari, artificiale

CONSIDERAT INOFENSIV

E 527 Hidroxid de amoniu - "Amoniac "

Corector de aciditate, artificial, diverse utilizari

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 528 Hidroxid de magneziu

Corector de aciditate, artificial, diverse utilizari

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 529 Oxid de calciu - Var '

Corector de aciditate, artificial, diverse utilizari

CONSIDERAT INOFENSIV

E 530 Oxid de magneziu

Corector de aciditate, artificial, diverse utilizari

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 535 Ferocianura de sodiu

Emulgator, stabilizator, artificial, diverse utilizari

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 536 Ferocianura de potasiu

Agent de separare, stabilizator, artificial,diverse utilizari

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 538 Ferocianura de calciu

Agent de separare, artificial, diverse utilizari

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 541 Fosfat de aluminiu sadic, acid

Emulgator, artificial, diverse utilizari

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 551 Dioxid de siliciu, Acid silicic

Emulgator, gelifiant, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 552 Silicat de calciu

Agent de separare, artificial,dar care se gaseste si in natura

CONSIDERAT INOFENSIV

E 553a (I) Silicat de magneziu

Agent de separare, artificial, diverse utilizari

CONSIDERAT INOFENSIV

E 553a (ii) Trisilicat de magneziu

Agent de separare, artificial, diverse utilizari

CONSIDERAT INOFENSIV

E 553b Talc

Agent de separare, artificial, diverse utilizari

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 554 Silicat alumino-sodic

Agent de separare, natural

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 555 Silicat alumino-potasic

Agent de separare, natural

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 556 Silicat alumino-calcic

Agent de separare, natural

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 558 Bentonita

Agent de separare, natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 559 Silicat aluminiu, Caolin

Agent de separare natural

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 570 Acizi grasi

Emulgatori, glazuranti, antiaglomeranti, naturali

CONSIDERATIINOFENSIVI

E 574 Acid gluconic

Corector de aciditate, stabilizator, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 575 Glucono-delta-lactona

Corector de aciditate, stabilizator artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 576 Gluconat de sodiu

Corector de aciditate, stabilizator artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 577 Gluconat de potasiu

Corector de aciditate, stabilizator artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 578 Gluconat de calciu

Corector de aciditate, stabilizator artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 579 Gluconat feros

Stabilizator de culoare, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 585 Lactat feros

Stabilizator de culoare, natural

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 620 Acid glutamic

Potentiator artificial sau natural de aroma

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 621 Glutamat monosodic - MSG

Potentiator artificial sau natural de aroma obtinut din surse vegetale sau animale

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 622 Glutamat monopotasic

Potentiator de gust si aroma, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 623 Diglutamat de calciu

Potentiator de gust si aroma, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 624 Glutamat de amoniu

Potentiator de gust si aroma, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 625 Diglutamat de magneziu

Potentiator de gust si aroma, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 626 Acid guanilic

Potentiator de gust si aroma, artificial, vegetal

NU ESTE POSIBILA INCA EVALUAREA COMPLETA

E 627 Guanilat disodic

Potentiator de gust si aroma, artificial, vegetal

NU ESTE POSIBILA INCA EVALUAREA COMPLETA

E 628 Guanilat dipotasic

Potentiator de gust si aroma, artificial, vegetal

NU ESTE POSIBILA INCA EVALUAREA COMPLETA

E 629 Guanilat de calciu

Potentiator de gust si aroma, artificial, vegetal

NU ESTE POSIBILA INCA EVALUAREA COMPLETA

E 630 Acid inozinic

Potentiator de gust si aroma, artificial, vegetal

NU ESTE POSIBILA INCA EVALUAREA COMPLETA

E 631 Inozinat disodic

Potentiator de gust si aroma, artificial, vegetal

NU ESTE POSIBILA INCA EVALUAREA COMPLETA

E 632 Inozinat dipotasic

Potentiator de gust si aroma, artificial, vegetal

NU ESTE POSIBILA INCA EVALUAREA COMPLETA

E 633 Inozinat calciu

Potentiator de gust si aroma, artificial, vegetal

NU ESTE POSIBILA INCA EVALUAREA COMPLETA

E 6345'-Ribonucleotide de calciu

Potentiator de gust si aroma, artificial, vegetal

NU ESTE POSIBILA INCA EVALUAREA COMPLETA

E 6355'-Ribonucleotide disodice

Potentiator de gust si aroma, artificial, vegetal

NU ESTE POSIBILA INCA EVALUAREA COMPLETA

E 640 Glicina si sarea de sodiu

Potentiator de gust si aroma, artificial, vegetal

NU ESTE POSIBILA INCA EVALUAREA COMPLETA

E 900 Dimetil polisiloxan, silicon

Agent antispumant, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 901 Ceara de albine, alba si galbena

Agent de separare si glazurare, natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 902 Ceara de Candelilla

Agent de separare si glazurare, natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 903 Ceara Camauba

Agent de separare si glazurare, natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 904Shellac

Agent de separare si glazurare, natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 912 Esteri ai acidului montanic

Glazurant natural

NU SE RECOMANDA CONSUMUL COJILOR LEGUMELOR SI FRUCTELOR TRATATE

E 914 Ceara de polietilena oxidata

Glazurant artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL COJILOR FRUCTELOR TRATATE

E 920 L-Cisteina

Agent de tratare a fainii, aminoacid natural sau obtinut prin biosinteza

CONSIDERAT INOFENSIV

E 927b Carbamida - uree

Stabilizator, natural

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 938 Argon

Gaz de protectie, natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 939 Heliu

Gaz de protectie, natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 941 Azot

Gaz de protectie, natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 942 Protoxid de azot, gaz ilariant

Gaz natural si agent de propulsie, Narcotic

A nu se utiliza in spatii inchise neaerisite

E 948 Oxigen

Agent de propulsie natural

A nu se manipula in prezenta flacarii. Poate avea efect teratogen

E 950 Acesulfam-K, acesulfam de potasiu

Edulcorant intens si potentiator de aroma, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 951 Aspartam

Edulcorant intens si potentiator de aroma, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 952 Acid Ciclamic si sarurile sale de sodiu si calciu ciclamat

Edulcorant intens, artificial, fara valoare calorica

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 953 Izomalt, Izomaltitol

Poliol, edulcorant, umectant, de incarcare si inlocuitor artificial al zaharului

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 954 Zaharina si sarurile ei de sodiu, potasiu, calciu

Edulcorant intens, artificial, fara valoare calorica

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 957 Taumatina

Edulcorant intens si potentiator de gust,natural, utilizat si in formula unor arome

CONSIDERAT INOFENSIV

E 959 Neohesperidina Dihidrocalcon DC

Edulcorant intens si potentiator de gust, natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 965 Maltitol: E 965 (I) Maltitol, E 965 (II)

Sirop de maltitol Poliol edulcorant de incarcare, calorigen

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 966 Lactitol

Polialcool edulcorant de incarcare, calorigen,inlocuitor al zaharului si regulator de umiditate, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 967 Xilitol

Polialcool edulcorant de incarcare, calorigen,inlocuitor al zaharului, artificial

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 999 Extract de Quillaia

Spumant natural din coaja copacului Quillaia saponaria

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 1103 Invertaza

Enzima, obtinuta natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 1105 Lizozim

Enzima, muramidaza, cu efect antibiotic asupra unor micro organisme, cu efect conservant, natural

CONSIDERAT INOFENSIV

E 1200 Polidextroza

Agent de incarcare, corector de umiditate, ameliorator de textura, artificial

CONSIDERAT INOFENSIV

E 1201 Polivinilpirolidona

Agent de limpezire. Se utilizeaza la tratarea vinurilor si in alimente dietetice, carcinogenic

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 1202 Polivinilpolipirolidona

Agent de limpezire

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 1404 Amidon oxidat, Amidon modificat

Agent artificial de ingrosare, glazurant,agent de incarcare

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 1410 Fosfat de Monoamidon, Amidon modificat

Agent artificial de ingrosare, glazurant,agent de incarcare

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 1412 Fosfat de diamidon, Amidon modificat

Agent artificial de ingrosare, glazurant,agent de incarcare

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 1413 Fosfat de diamidon fosfatat, Amidon modificat

Agent artificial de ingrosare,glazurant, umplutura

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 1414 Fosfat de diamidon acetilat, Amidon modificat

Agent artificial de ingrosare, stabilizator, agent de incarcare

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 1422 Adipat de diamidon acetilat, Amidon modificat

Agent artificial de ingrosare, stabilizator, agent de incarcare

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 1440 Amidon hidroxipropilat, Amidon modificat

Agent artificial de ingrosare, gelifiant

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 1442 Fosfat de diamidon hidroxipropilat, Amidon modificat

Agent artificial de ingrosare, gelifiant

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 1450 Octenil succinat de amidon sodic, Amidon modificat

Agent artificial de ingrosare, stabilizator

NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT

E 1505 Citrat de trietil

Agent de suport, artificial

NU ESTE POSIBILA INCA EVALUAREA COMPLETA

E 1518 Triacetat de gliceril, Triacetina

Agent de suport, artificial

NU ESTE POSIBILA INCA EVALUAREA COMPLETA

E 1520 Propilen glicol

Agent de umectare,dispersie,indulcitor artificial. Obtinut din petrol

NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL


Document Info


Accesari: 1846
Apreciat: hand-up

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site


in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate | Termenii si conditii de utilizare




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2024 )