|
Denumita stiintific lactuca sativa, salata
verde stimuleaza pofta de mancare, revigoreaza si curata organismul de
toxinele acumulate. Aceasta contribuie, totodata, la combaterea deficitului
de hemoglobina si saruri minerale din organism.
Bogatie de saruri minerale
In afara hidratilor de carbon (zaharuri)
salata contine foarte multe saruri minerale, indispensabile metabolismului ca
stimulenti: saruri de calciu, fosfor, iod, fier, magneziu, cupru, arsen, iar
ca vitamine, in special vitamina C, apoi A, B, D si E. In afara de aceste
substante, salata verde mai are in componenta ei hormoni estrogeni, cu efect
anafrodisiac (reduce excitatia sexuala). Datorita vitaminei C, salata mareste
rezistenta la infectii si virusuri si combate anemia.
Continutul abundent de mucilagii are un rol deosebit in reglarea digestiei si
a tranzitului intestinal, fapt care intereseaza pe cei care sufera de
constipatie, ca laxativ.
Alte efecte benefice ale salatei sunt cel hipoglicemiant, de drenare a
ficatului, diuretic, cu indicatie in litiaze si edem, de aparitie si
desfasurare normala a ciclului menstrual. Salata este, de asemenea, indicata
in cazul tulburarilor neurovegetative din sfera cardiaca, cum ar fi
tahicardia si extrasistolele, nevrozele cardiace etc.
Datorita unor substante cu caracter hormonal, salata este sedativa -
consumata mai ales seara contribuie la diminuarea stresului zilnic - si, in
plus, are calitatea de a induce un somn fiziologic.
Recomandari terapeutice
Sub forma de infuzie, salata are efect
antispastic, diuretic si calmant. Infuzia bauta seara asigura un somn bun.
Daca se fierb doua salate bine spalate cu un litru de apa timp de 20 de
minute, se obtine o solutie de uz extern.
Astfel, cu lichidul rezultat se pot pune comprese pe fata (pentru combaterea
acneei) sau pe alte parti ale corpului, cum ar fi zonele afectate de
psoriazis, cu efect decapant, de curatare a pielii. Compresele trebuie sa fie
la temperatura camerei si se tin cate 10 minute (se aplica in 3 reprize).
Compresele au, totodata, rolul de a tonifia pielea fetei. Din aceasta cauza,
lichidul rezultat din fierberea salatei.
se poate folosi sub forma de masti, mai ales in
cazurile de cuperoza si ten uscat.
|
