Sucuri de legume
|
|
 1. Sucul de andive - este una din
sursele cele mai bogate în vitamina A. Combinat cu suc de morcovi,
telina si patrunjel este hranitor pentru nervii
vazului si pentru sistemul muscular; luat în cantitate de 0,5 l pe zi corecteaza defectele de vedere,
facând chiar inutila purtarea ochelarilor. Împreuna c 454h79e u suc
de morcov si telina este de ajutor în astm si guturai.
Sucul de andive cu telina si patrunjel foloseste
în anemie si tulburari cardiace; luat simplu, ajuta
secretia biliara.
2. Sucul de cartofi - este indicat în ulcere gastrice si
duodenale sau în diabet; o jumatate de pahar de 4-5 ori pe zi, timp de
o luna, pentru ulcere; mici cure de 10 zile, în fiecare luna sau
din doua în doua luni, la diabetici. În combinatie cu
morcovi sau telina, în cantitati egale, este deosebit
de bogat în principii revitalizante.
3. Sucul de castravete
- dizolvat de acidul uric, depurativ, dezintoxicant. Are un gust nu foarte
placut, fiind indicat a se consuma în amestec cu sucuri de morcov,
struguri, mar, telina, etc. Contine peste 40% K, 10%
Na, 7% Ca, 7% Cl. Amestecat cu suc de morcov are efecte benefice în
reumatism, când exista un exces de acid uric; cu adaos de suc de
sfecla se obtine un efect mai activ contra reumatismului. De
asemenea, regleaza presiunea sângelui, previne caderea
parului, craparea unghiilor, este indicat în afectiunile
dintilor si gingiilor.
4. Sucul de ceapa - în cantitati mici, va fi
adaugat în mod util altor sucuri; diabeticii, reumaticii, suferinzii
de prostata, cei obositi, cei cu endeme vor beneficia în cel mai
înalt grad de efectele lui.
5. Sucul de creson - contine sulf, numeroase minerale
si vitamine; are efect anticancerigen si antidiabetic; indicat în
dermatoze si afectiunile sistemului pilos. O cura cu suc de
creson este o cura de dezintoxicare si totodata de
înfrumusetare.
6. Sucul de hrean ras - nestors, cu adaos de suc de
lamâie îndoita cu apa, luat câte o jumatate de
lingurita de doua ori pe zi, între mese, ajuta foarte
bine la dizolvarea mucozitatilor din sinusuri. Trebuie consumat
proaspat.
7. Sucul de laptuca - adaugat
celui de morcov si lucerna, are un efect de întarire a
radacinii parului: un consum zilnic de 0,5
l din aceasta combinatie poate ajuta în mare masura la
cresterea parului. Contine: K, Na, Ca, Mg, Fe, Si si F.
Dupa morcov si lucerna, ocupa al treilea loc ca valoare
nutritiva pentru refacerea celulelor nervoase si a
tesuturilor; are aproape toate vitaminele.
8. Sucul de lucerna - indicat în bolile
inimii si arterelor, în tulburarile respiratorii, în
infectii ale sinusurilor si ale plamânilor, ca si ale
bronhiilor. Este foarte tare pentru a fi consumat simplu, deci trebuie
combinat cu suc de morcovi.
9. Sucul de marar - va fi adaugat la alte sucuri
pentru proprietatile sale diuretice, antireumatismale, vermifuge,
galactogoge (pentru sporirea secretiei de lapte).
10. Sucul de morcovi - contine Fe, Ca, P, Mg,
necesare elementelor sanguine si tesuturilor organice în general,
vitamine multiple, mai ales provitamina A, pectine. Iata câteva indicatii
ale acestui suc deosebit de pretios: anemii, ulcere gastrice si
duodenale, colite, enterite, diaree sau, dimpotriva, constipatie,
afectiuni hepatobiliare, intoxicatii, dermatoze.
 11. Sucul de orz
verde - se pune orzul la înmuiat o zi, dupa care se
seamana în ghivece, ladite, solare, gradini, în
serii succesive. Se uda. Când firul ajunge la înaltimea de
15-20 cm, se poate folosi. Se curata de
radacina, se spala în câteva ape, se
marunteste. Se înmoaie în apa si imediat se
da prin masina de tocat, iar apoi prin centrifuga. Ce se
depune pe sita extractorului se înmoaie din nou în apa si se
centrifugheaza înca o data. Rezulta un suc verde
închis, cu un gust usor amarui, care se pastreaza în sticle
astupate, la frigider. Se pot face 1-2 l
odata. Pentru consum se iau 50 ml suc concentrat care se dilueaza
cu 50-100 ml suc de mere, sau apa. Se bea la temperatura camerei, cu
înghitituri rare. Se poate prepara si dintr-o ligurita
de pudra de orz verde la 150-200 ml de apa sau suc de mere.
Compozitia biochimica a
orzului verde confera plantei un efect curativ deosebit, încetinind
totodata procesul de îmbatrânire a celulelor. Bogatia
în proteine, vitamine, minerale si enzime face ca orzul verde sa
fie eficient în buna functionare a
organismului. Comparativ cu alte plante, orzul verde contine:
-de peste 250 ori mai multa vitamina A decât în salata;
-de peste 25 ori mai mult K decât în banane;
-de peste 11 ori mai mult Ca decât în lapte;
-de peste 11 ori mai mult Fe decât în telina;
- de peste 7 ori mai multa vitamina C decât în portocale;
-de peste 10 ori mai multa vitamina B1 decât în spanac;
-2000 micrograme SOD (superoxid dismutaza) activ, la o portie de 2g de
pudra de orz verde. SOD este o enzima proteica activa
cu un efect deosebit în vindecarea bolilor, revitalizarea organismului
si în încetinirea procesului de îmbatrânire. Aceasta
enzima intervine în inactivarea radicalilor liberi oxidril, radicali
care, atunci când sunt activi, favorizeaza îmbatrânirea celulelor
si aparitia bolilor. Orzul verde este pâna în prezent cea
mai bogata sursa de SOD cunoscuta.
Sucul de orz verde este indicat în urmatoarele boli:
anorexie, anemie, stomatite, afectiuni oculare, boli de stomac, boli
hepatice, cancer, colite, pancreatite, boli de inima,
arteroscleroza cerebrala, astm bronsic, gripa, viroze
pulmonare, TBC, rinita alergica, dereglari hormonale,
diabet, obezitate, retard psiho-motor, neurastenii, insomnii, reumatism,
acnee, hemoroizi, hemoragii, afectiuni ginecologice, avitaminoza,
sterilitate, impotenta sexuala.
12. Sucul de papadie - se foloseste
în curele depurative indicate celor cu suferinte litiazice, celor cu
insuficienta biliara, celor cu exces de colesterol. Se
adauga în amestecuri.
13. Sucul de patrunjel - are
proprietati esentiale în metabolismul oxigenului, în
mentinerea functionarii normale a suprarenalei si
tiroidei, în pastrarea sanatatii vaselor sanguine,
mai ales a capilarelor, este excelent pentru caile genito-urinare, de
mare ajutor în cazul pietrelor la rinichi si fiere; este eficient în
afectiuni ale ochilor: ulceratii de cornee, cataracte,
conjunctivite, afectiuni ale nervului optic si, combinat cu
morcov, telina, andive, a dat rezultate în inertii ale
pupilei. Împreuna cu sfecla, morcov, castravete, luat regulat,
si fara a consuma zaharuri, regleaza si
vindeca tulburarile menstruale, înlaturând durerile.
14. Sucul de ridiche - combinat cu suc de morcov
ajuta la refacerea mucoaselor; eficacitatea creste daca este
luat la o ora dupa sucul de hrean. Are
efectul de a linisti si vindeca mucoasele, eliminând mucusul
dizolvat de hrean. Datorita continutului de Na, Fe si Mg,
da rezultate de durata în sinuzite, eliminând necesitatea
interventiilor chirurgicale. Neagra sau roz, ridichea este un
stimulent hepatic si al vezicii biliare, un antiscorbutic puternic,
diuretic, antiseptic pulmonar; este de asemeni folositor în cazuri de
reumatism, inapetenta, lene hepatica, litiaze biliare sau
urinare. Se va consuma în combinatie cu alte sucuri.
 15. Sucul de
rosii - este recomandat în cazuri de: intoxicatii,
demineralizari, reumatism, arteroscleroza si pentru
prevenirea îmbatrânirii precoce.
16. Sucul de sfecla - este unul dintre cele mai
pretioase pentru refacerea globulelor rosii si a sângelui în
general. În special femeilor li se recomanda sa consume sucuri de
sfecla cu morcov, minim 0,5l pe zi. Baut simplu, mai mult de un
pahar o data, are efect de purificare, dar da greata
si ameteala tocmai datorita efectului asupra ficatului;
se recomanda deci, initial, sa se consume mai putin suc
de sfecla, pâna ce actiunea lui de curatire este
tolerata, apoi sa se creasca portia la un pahar mare de
doua ori pe zi. Este indicat celor care sufera de: anemie,
demineralizare, tuberculoza, nevroza si guta. De
asemenea, este foarte eficient la menopauza, fiind mult mai eficient
decât medicamentele sau hormonii sintetici.
17. Sucul de spanac - este cel mai bun mijloc natural de
curatire si regenerare a tubului digestiv. Consumat în
cantitate de 0,5 l pe zi vindeca cele mai
grave constipatii în câteva zile sau saptamâni. Combinat cu
suc de morcovi, are un efect valoros asupra dintilor si
gingiilor.
18. Sucul de sparanghel - contine un alcaloid,
"sparanghina", cu actiune diuretica, mai ales combinat cu suc de
morcov (nu se bea simplu). Folosit în: tulburari renale, reglarea
glandelor endocrine, tulburari de prostata (împreuna cu
sucul de morcov, sfecla si castravete), descompunerea cristalelor
de oxalati în nefrite.
19. Sucul de telina - este preferat
sucul din frunze
de telina, dar si radacina are
proprietati asemanatoare. Poate fi folosit ca atare sau
combinat cu cel de morcovi, lamâie, etc. Are numeroase indicatii:
drenor hepatic si renal, tonic al sistemului nervos si al
suprarenalelor, depurativ, antireumatismal si
antigutos, antiseptic. Combinat cu sucul de morcov ajuta la
îndepartarea unor afectiuni nervoase. Prin continutul de Fe
si Mg este pretios pentru sânge.
20. Sucul de usturoi - este bogat în uleiuri volatile
foarte puternice si patrunzatoare, încât ajuta la
dispersia acumularii mucozitatilor în cavitatile
sinusurilor, bronhii si plamâni. Ajuta la eliminarea
toxinelor din corp prin pori;
elimina parazitii intestinali; mareste peristaltismul
si diureza.
21. Sucul de varza - este un excelent
curatitor, prin actiunea combinata a
S si Cl pe care le contine, dar numai daca sucul este crud
si fara sare. Contine de asemenea Ca, I si
vitamina C. Este util în ulcere, constipatii si eruptii pe
piele. Singurul dezavantaj este balonarea datorata actiunii lui
de descompunere a deseurilor în tubul digestiv; balonarea arata
însa o situatie anormala în stomac si intestin. În
acest caz, este bine sa se înceapa cura cu suc de morcov sau
spanac, cu 2-3 saptamâni înainte.
|
|
Sucuri de fructe
|
|
 1. Sucul de afine - este indicat în
mod special în tratamentul infectiilor intestinale: enterite, diaree,
dizenterie, putrefactii intestinale, colibaciloza; are o
actiune selectiva asupra unui anumit numar de agenti
patogeni intestinali cum ar fi bacilul tifoidei si colibacilii; este
si un dizolvant al acidului uric; stimuleaza vederea nocturna.
2. Sucul de ananas - este bogat în vitamine, oligoelemente
si saruri minerale si contine un ferment digestiv
foarte puternic. Este indicat în cazuri de insuficiente digestive, de
crestere, în convalescente; diuretic, poseda si proprietati
dezintoxicante.
3. Sucul de caise - este folosit în cazuri de astenii fizice
si psihice, anemie si convalescenta.
4. Sucul de cirese - este demineralizant, depurativ,
antireumatismal; indicat în cazuri de: arteroscleroza, guta,
artrita si stari pletorice. Este energetic si previne
îmbatrânirea precoce prin actiunea regeneratoare si de
eliminare a toxinelor.
5. Sucul de coacaze - actioneaza asupra
circulatiei sângelui, asupra ficatului, asupra inflamatiilor
tubului digestiv si a cailor urinare, asupra reumatismului
si gutei; este un bun diuretic, digestiv si depurativ.
6. Sucul de dude - este racoritor si laxativ
si se poate folosi la gargara contra anghinelor, aftelor si
stomatitelor.
7. Sucul de fragi - este remineralizant, indicat în cazurile
de reumatism si guta, datorita actiunii eliminatorii a acidului uric. Este un bun stimulent hepatic,
reglementeaza sistemul nervos si este indicat în
arteroscleroza, autointoxicatie, litiaze urinare; poseda
proprietati bactericide vadite, mai ales împotriva bacilului
tifoidei.
8. Sucul de grapefruit - este digestiv, depurativ,
stimulent hepatic si un excelent drenor al vezicii biliare;
fluidifiant sanguin si protector vascular.
9. Sucul de lamâie - este folosit în cazurile de ulcer
gastric, iar datorita proprietatilor depurative sanguine se
recomanda consumul zilnic, pur sau amestecat cu alte sucuri.
10. Sucul de mere - este un bun tonic muscular si al
sistemului nervos, diuretic si antireumatismal, antiseptic intestinal,
depurativ, indicat în cazurile de guta si constipatie; poate
fi folosit în amestecuri cu alte sucuri, pentru a le oferi un gust mai bun.
 11. Sucul de pere - este depurativ,
diuretic, eliminator al acidului uric, remineralizant, indicat în anemii,
surmenaj, tuberculoza; este astringent si calmeaza durerile.
12. Sucul de piersici - diuretic si laxativ
usor, folosit cu succes în cazul dispepsiilor. Sunt preferabile de
consumat fructele ca atare, bine coapte.
13. Sucul de portocale - este tonic, fluidifiant sanguin
si protector vascular (pentru un efect mai puternic se va folosi
si coaja).
14. Sucul de prune - stimulent nervos, energetic, diuretic,
laxativ si dezintoxicant, se recomanda în cazuri de: reumatism,
arteroscleroza si astenii.
15. Sucul de struguri - are o valoare calorica foarte
mare: 900 calorii/kg. Este un foarte bun
stimulent, remineralizant, dezintoxicant; indicat în cazuri de artrite,
reumatism, guta, litiaze, exces de uree sanguina, tulburari
de hipertensiune, enterite si congestii hepatice.
16. Sucul de zmeura - este indicat pur sau diluat cu
apa în reumatisme, guta, dermatoze si stari febrile. În
amestec cu suc de coacaze este recomandat în febrele eruptive si
în inflamatii urinare.
|
|
Sucuri din legume si
fructe
Sucurile de fructe si legume ajuta la regenerarea organismului prin continutul
lor bogat în aminoacizi, saruri minerale, enzime si vitamine, cu conditia sa fie preparate proaspete, crude si fara conservanti.
De aceea, racoritoarele cu arome de fructe nu pot fi mai
sanatoase decît sucurile naturale, obtinute prin stoarcerea directa a fructului
sau legumei. În plus, aceste adevarate medicamente care te pun pe picioare, purifica organismul, previn o sumedenie
de boli si chiar le trateaza cu succes, sînt ieftine si placute la gust.
Sucurile de fructe si legume nu trebuie sa ne
lipseasca din alimentatia zilnica. Mai ales acum, cînd e
vremea lor si gasim din belsug materie prima proaspata.
Cum se prepara sucurile naturale?
Fructele sau legumele cu coaja, înainte de a fi stoarse, vor fi bine spalate cu
apa rece, apoi taiate în felii subtiri. Se introduc în storcatorul electric. În lipsa acestuia, mai
ales pentru legume, iar dintre fructe în special pentru mere, putem folosi
razatoarea metalica, urmînd sa obtinem lichidul prin stoarcere, presare manuala
sau cu ajutorul unui aparat.
Sucurile odata obtinute se vor bea cu circa o jumatate
de ora înainte de masa sau la 3 ore dupa masa, numai asa vor furniza
organismului toate substantele pe care le contin. Nu se pastreaza niciodata de
la o zi la alta, cu trecerea timpului, sucul se
oxideaza si vitaminele se distrug.
Poate fi pastrat în frigider, într-un vas din sticla.
Trebuie sa stiti ca majoritatea legumelor si fructe
pot fi combinate în adevarate cocteiluri savuroase si, în acelasi timp, extrem
de sanatoase.
Morcovi si telina la pahar
Sucul de morcovi este indicat în anemii, ulcere
gastrice si duodenale, colite, enterite, diaree sau constipatie, afectiuni
hepatobiliare, intoxicatii, dermatoze. Contine fier, calciu,
fosfor, magneziu, vitamine multiple, mai ales provitamina A, pectine. Se spune ca întîrzie îmbatrînirea. Pentru ca are un gust fad, e indicat în combinatie cu telina, rosii,
lamîie sau mere. Sucul obtinut din frunze de telina sau radacini este
un bun drenor hepatic si renal, tonic al sistemului nervos si al suprarenalelor,
antireumatismal si antigutos, înzestrat cu proprietati antiseptice. Contine saruri minerale, oligoelemente, vitamine. Este aperitiv si remineralizant. Se
foloseste în inapetenta, astenie, surmenaj, convalescenta, demineralizare,
reumatism, afectiuni pulmonare, litiaza urinara, impotenta. Se administreaza cîte 1-2 lingurite de 3 ori pe zi înainte de mese,
sau cîte 1/2 pahar pe zi, timp de 15-20 de zile, în cure intensive.
Favorizînd eliminarea excesului de apa din tesuturi,
poate fi folosit în cure de slabire.
Suc de ardei pentru unghii
Sucul de marar poate fi adaugat la alte sucuri pentru proprietatile sale
diuretice, antireumatismale, vermifuge, galactogoge (pentru sporirea secretiei
de lapte). Sucul de rosii merge asociat cu cel de telina. Se vor folosi doar rosiile bine coapte. Numeroasele
lui proprietati curative îl recomanda în caz de demineralizare, reumatism,
intoxicatii, asteroscleroza, pentru preîntîmpinarea îmbatrînirii precoce.
Sucul de ardei gras contine o mare cantitate de
siliciu necesar unghiilor, parului si glandelor sebacee. Ajuta la curatarea pielii de petele închise la culoare. Este bun în colici intestinale, crampe, meteorism. Sucul este mai eficient daca este combinat cu cel de morcov si spanac,
în proportie de 1:2:2. Se bea cu înghitituri mici, cu
30 de minute înainte de mesele principale.
Sfecla rosie e anticancerigena
Sucul de sfecla rosie contine zaharuri, saruri minerale, oligoelemente,
vitamine: A, B, C, PP. Este racoritor, foarte nutritiv si energetic. Se recomanda în anemii, demineralizare, TBC si chiar si în cancer.
Este foarte folositor în cazul epidemiilor de gripa. Este contraindicat diabeticilor. Nu este
indicat sa se consume prea mult suc de sfecla, deoarece da stari de voma si
greturi, ca urmare a efectului de epurare rapida a substantelor toxice din
ficat. Se recomanda un pahar de suc, repartizat în
trei reprize. Este un suc fortifiant, îmbunatateste
metabolismul, creste continutul de hemoglobina în sînge (datorita fierului,
cobaltului si altor microelemente necesare în formarea sîngelui), scade
presiunea arteriala (magneziul din aceasta leguma contribuie la normalizarea
tensiunii). Folosirea regulata a sucului de sfecla contribuie
la pastrarea prospetimii pielii fetei.
Sucul de varza trateaza ulcerul
Sucul de varza este bogat în saruri minerale,
oligoelemente, vitamine: A, B1, B2, C, PP. Este diuretic, remineralizant. Se recomanda în gastrite, ulcer gastric si duodenal, bronsite,
colecist, eruptii cutanate. Pentru a evita
balonarile, este bine sa se înceapa cu suc de morcov sau de spanac timp de 2-3
saptamîni, dupa care se trece la sucul de varza. Se beau 1-2
pahare de suc de varza pe zi.
Sucul de hrean este foarte iute.
Dar înlatura petele de pigmentare si chiar alunitele sau
nesuferitii pistrui.
Sucul de usturoi face minuni în multe boli.
Usturoiul verde aduce organismului un aport însemnat de vitamina C, provitamina
A, iar usturoiul matur (capatîna) este mai bogat în vitaminele B1, B2, PP.
Sucul de usturoi reduce tensiunea arteriala, sporeste pofta de mîncare, previne
bolile infectioase, gripa si chiar tuberculoza. Previne
ateroscleroza, infarctul si congestia cerebrala.
Papadia lupta cu celulita
Sucul din frunzele papadiei este foarte util în
constipatie si stimularea secretiei biliare. Este un
tonic puternic pentru ficatul lenes, cu probleme cauzate de abuzul de alcool
sau dieta severa. Este bogat în magneziu si fier. Se foloseste în litiaze biliare, reumatism, anemie, astenie,
obezitate, hemoroizi, celulita. Se beau 2-3 cesti pe
zi, înaintea meselor principale. Sucul de papadie combinat cu suc de frunze
de gulie, ajuta la vindecarea bolilor de oase, întareste coloana vertebrala,
previne formarea cariilor.
Sucul de ridiche neagra contine vitaminele B si C.
Este digestiv, diuretic, antialergic, sedativ nervos. Este indicat în
litiaze biliare, colecistite, insuficienta hepatica, afectiuni pulmonare,
bronsite cronice, astm, reumatism, rahitism, alergii,
eczeme. Se foloseste ridichea cu tot cu frunze. Se beau 20-50 de grame pe
zi, deoarece este foarte puternic. În
litiaza biliara, se beau zilnic cîte 200-400 ml de suc. Se administreaza de obicei în combinatie cu suc de morcovi, în
acest fel ajutînd la refacerea mucoaselor din organism.
Sucul de ceapa vindeca surmenajul
Sucul de ceapa contine vitamine (A, B, C), saruri minerale. Este un bun stimulent al sistemului nervos, hepatic, renal,
diuretic puternic, antiseptic, antiinfectios, antisclerotic, antireumatismal. E
bun în astenii, surmenaj intelectual, reumatism, afectiuni respiratorii
(guturai, bronsita, astm), gripa, diabet,
ateroscleroza, obezitate, impotenta, prostatite, edeme.
Sucul de fasole verde e bogat în vitamine (A, B, C),
saruri minerale, hidrati de carbon, oligoelemente. Este
diuretic, depurativ, antiinfectios, tonic hepatic. Se
foloseste în reumatism, guta, diabet, litiaza renala. Se
administreaza cîte 1/2 pahar pe zi. Este tonic general
si al sistemului nervos, antidiareic. Este indicat în
afectiuni pulmonare, demineralizari, stari febrile, hipotensiune. Se administreaza preventiv cîte 1-2 cesti pe zi, mai ales în
combinatie cu suc de mere.
Suc de patrunjel contra cataractei
Sucul de patrunjel este extrem de util în mentinerea
sanatatii glandei tiroide si a suprarenalelor. Stimuleaza functionarea tractului
digestiv, este un bun diuretic folosit în hipertrofia
de prostata. Stimuleaza pofta de mîncare, dar ajuta si la
normalizarea ciclului menstrual, îmbunatatirea respiratiei si a ritmului
cardiac. Este foarte eficient în bolile de ochi,
inclusiv ca remediu în cataracta.
Sucul de praz este bogat în polizaharide,
vitaminele B, C, PP, potasiu, fier, fosfor, calciu, magneziu. E recomandat ca diuretic. Este foarte bun
în dieta diabeticilor. Se va bea, în acest caz,
cîte un pahar (80-100 ml) de suc de praz, de trei ori pe zi, înaintea meselor.
Sucul de praz, usor încalzit, este laxativ.
Sucul de castravete este depurativ,
dezintoxicant si foarte util în cosmetica, luptînd împotriva ridurilor si
pistruilor. Contine vitamine (A, B, C), oxid de calciu,
magneziu, sulf. Se recomanda în stari subfebrile,
intoxicatii, reumatism.
Suc de cartofi pentru
diabetici
Sucul de cartofi contine hidrati de carbon, protide, lipide, saruri minerale,
vitamine (B1, B6, C, K). Este hranitor,
diuretic, energizant, cicatrizant, antispasmodic, antiulceros. Este indicat în gastrite, ulcere gastrice si duodenale, diabet,
litiaza biliara, constipatie. Se bea cîte 1/2
pahar de 3-4 ori pe zi, timp de o luna, în diabet sau ulcere gastroduodenale.
În caz de litiaza biliara, obezitate, constipatie sau hemoroizi, se bea cîte 1/2 pahar de 1-2 ori pe zi. Sucul de spanac este regenerator sanguin prin clorofila si fierul pe care le
contine, remineralizant. Se întrebuinteaza în cazurile de
anemie, convalescenta, oboseli fizice si intelectuale, la copii si la
persoanele în vîrsta, în cazuri de scorbut, rahitism si arsuri.
Foarte bune sînt combinatiile: spanac-morcovi, spanac-morcovi-telina,
spanac-creson, în cantitati egale. 500 ml pe zi vor vindeca
constipatiile cronice.
Coacazele negre previn îmbatrînirea
Bogatia caiselor în vitamine si saruri minerale recomanda sucul obtinut
din aceste fructe în cazurile de astenii fizice si psihice, de anemie si în
convalescente. Sucul de coacaze negre are proprietati antireumatismale,
antiartritice si e stimulator hepatic. Sucul de cirese e
remineralizant, depurativ, antireumatismal si indicat în arteroscleroza si
artroza. Energetic, este deopotriva un factor
de prevenire a îmbatrînirii prin actiunea lui regeneratoare si eliminatoare a
toxinelor. Pentru obezitate si constipatie, face minuni sucul
obtinut dintr-un kg de fructe, pe zi. Sucul de persici este diuretic si laxativ usor, indicat în dispepsii.
Ananasul contine din belsug vitamine, oligoelemente si saruri minerale
si un ferment digestiv foarte puternic. Sucul lui este indicat în insuficiente digestive, de crestere, în
convalescente. Este diuretic si cu proprietati detoxifiante.
Cu suc de mandarine dormiti mai bine
Sucul de lamîie beneficiaza de o reputatie recunoscuta în tratarea multor
afectiuni. E indicat în caz de ulcer gastric.
Contine acid citric, acid malic, glucide, saruri minerale, oligoelemente,
vitamine: B1, B2, B3, A, C, PP. Este racoritor, bactericid, tonic al sistemului
nervos, tonic cardiac, diuretic, antireumatismal, antiscorbutic, remineralizant.
Se administreaza într-o jumatate de pahar de apa
îndulcita, numarul de lamîi stoarse crescînd progresiv pîna la 8-10 lamîi pe
zi. Este indicat sa se renunte la carne, amidon,
zaharuri. Sucul diluat de lamîie trateaza arsurile solare.
Actioneaza ca un astringent, usurînd durerea. E un bun dezinfectant al ranilor din gura sau gît, alina
durerea de gît si raguseala, opreste hemoragia nazala. Sucul
de mandarine e revitalizant si, prin continutul sau în brom, se bucura de
proprietati sedative.
Sucul de dude, diluat cu apa, este racoritor si
laxativ. Se poate folosi în gargara contra anginei, aftelor
si stomatitelor.
Gutuile vindeca astmul
Sucul din gutuie are proprietati fortifiante, antiseptice, hemostatice,
astringente si diuretice. Este recomandat în anemie, afectiuni cardiovasculare,
ale cailor respiratorii, ale tubului digestiv, în astm.
Gutuile coapte sînt un foarte bun mijloc antivomitiv.
Sucul de gutuie se bea în doze de cîte o jumatate de
pahar pîna la un pahar, înainte de masa. Toate soiurile de
gutui dau curaj, îmbunatatesc starea de spirit.
Medicina tibetana considera ca nu exista un mijloc mai
bun decît sucul de gutuie în cazul bolilor de urechi. Compresele
cu suc de gutuie se folosesc în afectiuni ale rectului.
Sucul de coacaze rosii e un suc aperitiv si
digestiv, diuretic si depurativ. Actiunea lui se manifesta
asupra circulatiei sîngelui, ficatului (insuficienta si congestie hepatica),
inflamatiilor tubului digestiv si ale cailor urinare, reumatismului.
Diluat cu apa este o excelenta bautura pentru cei cu
stari febrile.
Sucul de portocale e un fluidifiant sanguin si
un protector vascular. Pentru un efect mai puternic,
se va folosi si coaja.
Sucul de pepene e de neînlocuit pentru bolnavii care sufera de afectiuni
ale sistemului cardiovascular, pentru ca ajuta la eliminarea toxinelor din
organism oferind si cantitatea necesara de zaharuri. Celuloza din pepene
îmbunatateste activitatea intestinului si ajuta la eliminarea colesterolului în
exces. Daca beti regulat suc de pepene rosu, veti elimina
usor pietrele de la rinichi. Sucul de pepene este
indicat de asemenea în cazul afectiunilor ficatului (ciroza, intoxicatii,
pietre la bila), al anemiei, bolilor de sînge. Este foarte bun pentru cei ce sufera de arteroscleroza, artrita, obezitate. Sucul de
pepene galben potoleste setea si calmeaza sistemul nervos, are actiune
diuretica si este un purgativ usor. Din cele mai vechi
timpuri, pepenele galben este folosit în bolile de
stomac si se considera ca îmbunatateste dispozitia psihica.
Sucul de zmeura e indicat în reumatism, guta,
dermatoze, stari febrile. Amestecul de suc de zmeura
si de suc de coacaze, constituie o bautura recomandata în febrele eruptive si
inflamatii urinare.
Sucul de afine e indicat în tratamentul infectiilor intestinale: enterite,
colite, diaree, colibaciloza. Stimuleaza vederea nocturna.
Sucul de catina e plin de vitamine. E util în caz de în hipo si
avitaminoza, anemie, arterite, reumatism, arteroscleroza, diaree, infectii
oculare, tuberculoza, Parkinson, urticarie, ulcer, hepatita cronica si
epidemica, ciroza. Amestecat cu miere si decoct de menta este bun în
tratamentul bolilor tubului digestiv, cînd aciditatea e scazuta. Sucul de fragi
este remineralizant, antireumatismal. Este folosit si în arteroscleroza,
intoxicatii, litiaze urinare. Poseda proprietati bactericide vadite mai ales
împotriva bacilului febrei tifoide.
Sucul de pere e indicat în anemii.Sucul de pere este depurativ,
diuretic, remineralizant, indicat în anemii, surmenaj, tuberculoza. Astringent,
lecuieste durerile. Regleaza digestia, este foarte indicat în diabet zaharat si
obezitate. Daca nu exista recomandari speciale din partea medicului, se poate
consuma de trei ori pe zi, în doze de cîte un pahar, amestecîndu-l cu o lingura
de miere. În popor, perele coapte sau fierte sînt folosite împotriva tusei,
bronsitei, tuberculozei sau astmului. Sucul de prune e un bun stimulent nervos,
energetic, diuretic, laxativ si dezintoxicant. Se recomanda reumaticilor,
arteroscleroticilor si astenicilor.
Sucul de grepfrut este digestiv, depurativ, stimulent hepatic si un
excelent drenor al veziculei biliare. Este si tonic, antihemoragic. Se
foloseste în anorexii, dispepsii, oboseala, stari febrile, artrita, afectiuni
pulmonare. Se administreaza 3 pahare pe zi, înainte de mesele principale.
Sucul de aloe calmeaza durerea .
Sucul de aloe în doze mici trezeste pofta de mîncare si îmbunatateste digestia,
o doza prea mare are însa actiune purgativa puternica. Sucul proaspat are
actiune bactericida. Extern, sub forma de comprese vindeca ranile infectate,
arsurile, ulcerele. Alunga durerea, calmeaza durerile de dinti, înlatura
inflamatiile gingiilor.
Sucul de struguri, gratie calitatilor sale, a fost supranumit lapte
vegetal. Valoarea lui calorica este mare: peste 900 de calorii la 1 kg. Este
indicat în cazul artritei, reumatismului, gutei, litiazelor, hipertensiunii,
enteritei. O cura cu un litru de suc de struguri timp de cîteva zile e indicata
în obezitate si surmenaj. Acest suc este remineralizant, energizant muscular,
stimulent si decongestionant hepatic, antitoxic, colagog, diuretic, laxativ.
Întîrzie îmbatrînirea organismului. Cura cu suc de struguri este eficienta si
în dermatoze (eczeme, furunculoza), precum si în îngrijirea tenului.
Beti suc de mere zilnic!
Sucul de mere este tonic muscular si al sistemului nervos, diuretic si
antireumatismal, antiseptic intestinal, depurativ este indicat într-o sumedenie
de afectiuni. În primul rînd, constipatie. Este si laxativ, depurativ sanguin.
Este util în astenie fizica si intelectuala, anemie si demineralizare,
reumatisme, obezitate, stari febrile, gastrita, ulcer gastric, insomnii,
cefalee. Se administreaza cîte 3-4 pahare pe zi, înainte de masa.
