3. Cinetica enzimatica
prin metode chimice, direct, prin titrarea din timp în timp a unei portiuni din amestecul de reactanti.
prin metode fizico-chimice, indirect, pe baza unei proprietati fizice dependente de concentratie.
metoda spectrofotometrica (si colorimetrica);
metoda conductometrica;
metoda potentiometrica - polarografica;
metoda refractometrica;
metoda polarometrica;
metoda termica (calorimetrica);
metode magnetice (inclusiv RMN)
v = 
3.2 Influenta factorilor de
mediu asupra activitatii enzimelor
|
