CARASUL 
Caras (Carassius Auratus Gibellio) Caras Auriu (Carassius Auratus) Carasul
este cel mai cunoscut si mai raspandit peste in toate apele de la noi.
Culoarea acestui peste
este verzui-cenusie pe spate, cu lateralele argintii sau
galbene si burta alba. In zonele salbatice unde inmultirea nu este controlata, culoarea acestui peste este brun-cenusie cu lateralele de nuanta bronzului si burta alb-rosiatica. Are dimensiuni de 15-25 cm si greutate de 100-300 g in iazuri, helestee, exceleaza
in Delta Dunarii unde exemplarele mari ajung pana la 2-2,5 kg si dimensiuni de 40-50 cm. Rareori apar exemplare care depasesc aceste valori. Poate fi pescuit in apropierea malurilor cu sau fara vegetatie, printre plante, in
apropierea perdelelor de stuf si papura, in zonele cu fund malos si oxigenate de
curenti slabi. Nada trebuie
sa contina faina de paste, rama tocate, viermusi, srot de floarea
soarelui, canepa, biscuiti, halva, etc. Mamaliga se poate folosi ca nada de apel si mentinere in cantitati mici iar sub forma de cubulete ca momeala pe ac. Lungimea minima admisa a carasului
ce poate fi retinut dupa capturare
este de 15 cm.
