Importanta determinarii compozitiei corporale
la sportivi si nesportivi
Rezumat: determinarea compozitiei corporale este o masura fundamentala a starii de sanatate si a capacitatii de efort atāt pentru sportivi cāt si pentru populatia generala. Compozitia corporala este un factor care contribuie la performanta sportiva. Procentul de tesut adipos variaza īn functie de vārsta, sex, iar la sportivi si īn functie de sportul practicat, starea de antr 10510i821k enament, aportul energetic. La nesportivi, determinarea compozitiei corporale e importanta pentru aprecierea corecta a starii de nutritie si monitorizarea tratamentului dezechilibrelor nutritionale.
Cuvinte cheie: compozitie corporala, masa activa,tesut adipos.
Compozitia corporala este unul din factorii care contribuie la performanta sportiva, determinarea sa constituind o componenta importanta a monitorizarii īn dinamica a sportivilor de performanta, interesati sa-si amelioreze performantele maximale.
Conform modelului cu doua componente, corpul uman este compus din: masa grasa si masa non-grasa. Masa grasa este alcatuita din grasimile esentiale (din maduva oaselor, inima, plamāni, ficat, splina, rinichi, sistemul nervos central) si grasimile de depozit (acumulate īn tesutul adipos, localizat īn jurul organelor si subcutanat).
Raportul dintre tesutul adipos subcutanat si grasimea interna nu este acelasi pentru toti indivizii si poate varia de-a lungul vietii. Masa slaba reprezinta greutatea muschilor, oaselor, ligamentelor, tendoanelor, organelor interne, dintilor. Masa slaba difera de masa non-grasa. Masa slaba include un mic procent de grasimi esentiale (din maduva osoasa si organele interne 8). Din aceasta masa slaba (masa activa), componenta care īnregistreaza cele mai mari variatii este tesutul muscular (masa musculara). Masa activa este cea care realizeaza efortul, iar tesutul adipos īn exces are efecte negative asupra sanatatii si performantei sportive.
Compozitia corporala poate fi evaluata prin mai multe metode. Cāntarirea sub apa si DEXA (dual-energy x-ray absorptiometry) sunt singurele metode de testare care au fost validate stiintific si de aceea sunt considerate "standardele de aur" īn determinarea compozitiei corporale; ele sunt īnsa costisitoare si inaccesibile (6).
Īn practica sportiva, determinarea compozitiei corporale se face folosind testul plicilor de tesut adipos subcutanat. Metoda este practica, ieftina si īn acelasi timp exacta si neinvaziva (2). Rezultatele sunt apropiate de cele obtinute prin metoda cāntaririi sub apa si DEXA, dar este nevoie de experienta pentru obtinerea unor rezultate corecte. Īn aceasta privinta, INMS are o experienta de peste 40 de ani, metoda de calcul dovedindu-si valabilitatea. Masuratorile se fac cu ajutorul adipocentimetrului la nivelul unor regiuni specifice ale corpului. Rezultatele, exprimate īn mm, se introduc īn formula si se obtine procentul de tesutul adipos si de masa activa.
Procentul de tesut adipos īnregistreaza variatii importante īn functie de sex, vārsta, sportivi si nesportivi.
Un anumit procent de tesut adipos este absolut necesar pentru mentinerea sanatatii. Lipidele esentiale sunt indispensabile pentru buna functionare a organismului, iar femeile au un procent mai mare de lipide esentiale decāt barbatii.
Nivelul optim pentru sanatate al grasimii corporale la adultii nesportivi este 12-18 % (10-25 %) pentru barbati si 16-25% (18-30 %) pentru femei (9).
Sportivii au valori inferioare ale tesutului adipos fata de nesportivi. Procentul de tesut adipos pentru sportivii de performanta variaza īn limite largi īn functie de sport si este 6-13 % (19% aruncatorii si categoriile superioare de greutate) la barbati si 12-19 % la femei .
Modificarile greutatii si ale compozitiei corporale la sportivi se coreleaza cu starea de antrenament, perioada de pregatire si aportul energetic. Unele studii au aratat ca procentul de tesut adipos e invers proportional cu capacitatea maxima aeroba si cu performanta īn alergarile pe distante lungi, iar nivelul masei active se coreleaza cu performanta īn sporturile īn care e necesara forta maximala.
Īn multe sporturi e necesar un nivel scazut de tesut adipos. Excesul de tesut adipos face sa scada abilitatea īn saritura, viteza de alergare si capacitatea de anduranta. Exista sportivi supraponderali (culturism, canoe) cu o constructie corporala atletica, dar cu procent scazut de tesut adipos si cu masa musculara foarte bine dezvoltata. Sportivul cu o masa activa buna poate suporta un procent crescut de tesut adipos subcutanat (rugby, aruncari din atletism), dar aceasta crestere nu trebuie sa se asocieze cu cresterea lipidelor sanguine si a colesterolului (4).
Īnotatorii pe distanta lunga (īn special femeile) au un procent de tesut adipos mai mare decāt alergatorii sau ciclistii de fond.
Īn sporturi ca gimnastica, alergarile de semifond-fond, sariturile din atletism este necesara o alura subponderala cu masa activa buna si tesut adipos minim.
Greutatea corporala si compozitia corporala sunt esentiale īn gimnastica artistica deoarece exercitiile se efectueaza impotriva gravitatiei.
Deasemenea, determinarea compozitiei corporale si a procentului de tesut adipos este importanta la sporturile cu categorie de greutate (judo, lupte, box, haltere) pentru alegerea judicioasa a categoriei de greutate. Daca sportivul are deja un procent scazut de tesut adipos, īnseamna ca scaderea īn continuare īn greutate, pentru īncadrarea īn categorie, se va face numai prin pierdere de masa activa, cu repercusiuni asupra fortei musculare si a rezistentei (3).
Sporturile īn care conteaza impresia artistica (gimnastica, sariturile īn apa, patinajul artistic) sunt īn esenta sporturi cu categorie de greutate, īn care greutatea corporala mica si compozitia corporala optima sunt cerinte esentiale.
Monitorizarea greutatii si a compozitiei corporale īn dinamica ne dau informatii utile pentru dirijarea procesului de antrenament si a aportului alimentar la sportivi.
Determinarea compozitiei corporale este utila si la copii si adulti nesportivi pentru aprecierea corecta a starii de nutritie si elaborarea unor indicatii terapeutice adecvate.
Clinicienii folosesc frecvent BMI (body mass index) pentru a determina ,,normalitatea" greutatii corporale a unei persoane. Greutatea corporala si BMI nu dau, īnsa, informatii despre cantitatea de grasime corporala (7). Persoanele care fac o activitate fizica sustinuta au masa musculara foarte buna si BMI crescut fara sa aiba tesut adipos īn exces. Exista indivizi care desi se situeaza la greutatea normala pentru vārsta-sex-statura (sau chiar sub aceasta greutate) au exces de tesut adipos. Exista, de asemenea, persoane subponderale (īn special femei) care au valori foarte mici ale tesutului adipos, cu consecinte negative asupra starii de sanatate.
Studiile au aratat ca īncepānd de la vārsta adulta procentul de tesut muscular scade si creste tesutul adipos. Chiar indivizii care au greutatea standard si si-o mentin, pierd tesut muscular si pun tesut adipos, datorita stilului de viata sedentar cu putine exercitii si multe grasimi īn dieta. Folosind īnsa exercitii si o dieta adecvata este posibila constructia de masa musculara la adulti si chiar la vārstnici.
Cantitatea tesutului adipos din organism e data de numarul si dimensiunile celulelor adipoase. Cresterea tesutului adipos se poate face fie pe seama cresterii numarului de adipocite (crestere hiperplastica), fie pe seama cresterii dimensiunilor celulelor adipoase, prin acumulare de lipide intracelular (crestere hipertrofica). Cresterea hiperplastica este caracteristica copilariei, perioadei prepubertare si pubertare, iar celulele adipoase odata formate persista de-a lungul vietii. Cresterea numarului de adipocite īn copilarie are consecinte negative pe termen lung.
Obezitatea este o boala cronica din ce īn ce mai frecventa īn rāndul copiilor si adolescentilor, cauzata cel mai adesea de deprinderi alimentare gresite si insuficienta activitatilor fizice, iar copilul supraponderal cu procent crescut de tesut adipos este predispus la obezitate īn viata adulta.
Cantitatea de tesut adipos, si nu greutatea totala a corpului, este cea care defineste obezitatea (1).
Īn prezent, obezitatea e recunoscuta ca un factor de risc major, independent, pentru bolile cardiace si diabet. Iata de ce este foarte importanta mentinerea unei greutati si compozitii corporale optime īn copilarie.
Determinarea compozitiei corporale este importanta pentru monitorizarea efectelor exercitiilor fizice si/sau dietei asupra masei active si tesutului adipos. Persoanele care scad īn greutate printr-un regim alimentar restrictiv pierd la fel de multa, sau chiar mai multa, masa activa decāt grasime. Alteori, desi se asociaza dieta si exercitiul fizic, greutatea corporala nu se modifica īn primele saptamāni-luni, dar vor exista modificari ale compozitiei corporale īn sensul scaderii tesutului adipos si cresterii masei active. Beneficiul adus de exercitiul fizic asociat dietei pentru scaderea īn greutate este tocmai mentinerea masei active si scaderea tesutului adipos, care este echivalenta sau chiar mai mare decāt scaderea īn greutate (5).
Scaderea corecta īn greutate trebuie facuta prin asocierea exercitiului fizic cu o dieta corespunzatoare (īn nici un caz prin īnfometare), si sub controlul periodic al compozitiei corporale (procentul de tesut adipos).
|
