CASCAVAL LA CAPAC Ingrediente 100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina. Mod de preparare Cascavalul se taie in felii de 1 1/2 cm grosime.Feliile se inmoaie in lapte, se trec bine prin faina, apoi inca odata abundent prin Citeste tot ...
Dimensiune
COLTUNASI CU BRINZA
COLTUNASI CU BRINZA Ingrediente Aluatul: 2 oua mari, 150 g faina, 50 g gris, 30 ml untdelemn.Umplutura: 1/4 kg brinza telemea, un ou, 50 g unt, 200 ml smintina, 25 g faina, marar. Mod de preparare Se sparg ouale intr-un castron , se Citeste tot ...
Dimensiune
JUMARI SIMPLE
JUMARI SIMPLE Ingrediente 3-4 oua, 40 g unt, sare, piper, Mod de preparare Se sparg ouale intr-o farfurie adinca se bat bine 1-2 min pina cind devin spumoase. Ouale se lasa mai intii sa se inchege la baza si sa se rumeneasca se amest Citeste tot ...
Dimensiune
CARTOFI FRANTUZESTI
CARTOFI FRANTUZESTI Ingrediente 700-800 g cartofi, 4 oua, 200-300 ml smintina, 50 g unt, 30 g pesmet, sare. Mod de preparare Cartofi de marime mijlocie, bine curatati si ne curatati de coaja se fierb acoperit cca 3 Citeste tot ...
Dimensiune
GOGOSI PRIPITE
GOGOSI PRIPITE Ingrediente 100 g brinza de vaci, 100 g cascaval ras, 100 g telemea rasa, 2 oua mari, 50 g faina, marar. Mod de preparare Brinzeturile se amesteca bine cu dosul furculitei ca sa se omogenizeze, adaugind ouale intrgi, f Citeste tot ...
Dimensiune
TARTINE CU MARGARINA SI SARDELE
TARTINE CU MARGARINA SI SARDELE Ingrediente 250 g margarina, o cutie de sardele, de cca 200 g, cca 20 g masline, 2-3 castraveciori acri (cca 100-130 g ), 3 lingurite cu virf de mustar, un gogosar rosu, sare. Mod de preparare Margarin Citeste tot ...
Dimensiune
APERITIV DIN BRINZA DE BURDUF
APERITIV DIN BRINZA DE BURDUF Ingrediente 1/2 kg brinza sau cas de oaie proaspat, 50-100 ml bere, 100 ml smintina, 4-5 sardele, chimen, ceapa, sare. Mod de preparare Brinza se marunteste cu furculita, casul se trece pr Citeste tot ...
Dimensiune
APERITIV DIN BRINZA DE BURDUF
APERITIV DIN BRINZA DE BURDUF Ingrediente 1/2 kg brinza sau cas de oaie proaspat, 50-100 ml bere, 100 ml smintina, 4-5 sardele, chimen, ceapa, sare. Mod de preparare Brinza se marunteste cu furculita, casul se trece prin masina de to Citeste tot ...
Dimensiune
CIUPERCI CU MAIONEZA
CIUPERCI CU MAIONEZA Ingrediente 1 Kg ciuperci, sare, 250-300 g maioneza, 100-150 ml smintina groasa, marar, patrunjel. Mod de preparare Dupa ce s-au curatat, ciupercile se fierb acoperite, circa 30 minute, in 1/4 l apa clocotita, i Citeste tot ...
Dimensiune
COLTUNASI CU BRINZA
COLTUNASI CU BRINZA Ingrediente Aluatul: 2 oua mari, 150 g faina, 50 g gris, 30 ml untdelemn.Umplutura: 1/4 kg brinza telemea, un ou, 50 g unt, 200 ml smintina, 25 g faina, marar. Mod de preparare Se sparg ouale intr- Citeste tot ...
Dimensiune
TARTINE CU SUNCA
TARTINE CU SUNCA Ingrediente 400 g sunca, 200 g unt (margarina), o cutie de sardele. Mod de preparare Sunca se trece de 2 ori prin masina de tocat, apoi se adauga in untul (margarina) frecat (moale); se sareaza dupa gust. Pasta se p Citeste tot ...
