OCHIURI ROMANESTI IN CUIB DE PARIZER Ingrediente Patru felii de parizer de 4-5 mm grosime, 30 g unt sau untdelemn, 4 oua.Pentru piure: 1/2 kg cartofi, 30 g unt, 2 linguri de lapte, 50 g cascaval sau brinza telemea. Mod de preparare Citeste tot ...
Dimensiune
CORNURI UMPLUTE CU SUNCA, PARIZER, SALAM
CORNURI UMPLUTE CU SUNCA, PARIZER, SALAM Ingrediente 10 cornuri, 200 g sunca, parizer, salam, 100 g unt, 50 ml smintina, un virf de lingurita sare, un virf de cutit piper. Mod de preparare Sunca , salamul, parizerul (singure sau ame Citeste tot ...
Dimensiune
TARTINE CU CIUPERCI
TARTINE CU CIUPERCI Ingrediente 150 mg unt, 50 g cascaval sau parmezan, 250 g ciuperci, oceapa de marime mijlocie, 2 linguri untdelemn, o foaie dafin, 2 linnguri zeama de lamiie, vin sau otet, un virf de cutit piper, marar, patrunjel, sare. Citeste tot ...
Dimensiune
SNITEL UMPLUT CU MUSCHI DE PORC SAU DE VITEL, PIEPT DE PUI , DE CURCAN, CARNE DE IEPURE DOMESTIC, MIEL (PULPA)
SNITEL UMPLUT CU MUSCHI DE PORC SAU DE VITEL, PIEPT DE PUI , DE CURCAN, CARNE DE IEPURE DOMESTIC, MIEL (PULPA) Ingrediente Carne de porc, vitel, pui, curcan, iepure domestic, pulpa de miel, patrunjel, ceapa, usturoi, masline, sare, piper ma Citeste tot ...
Dimensiune
CASCAVAL PANE
CASCAVAL PANE Ingrediente 100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina. Mod de preparare Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite. Feliile se trec prin lapte sau apa si apoi prin faina, ou (bine batut Citeste tot ...
Dimensiune
MARGARETE CU BRINZA
MARGARETE CU BRINZA Ingrediente 4 felii franzela de 2 cm grosime (cca 200 g ), 200 ml lapte, 4 oua, 50 g, cascaval sau parmezan ras, 50 g unt sau untdelemn, 50 ml smintina. Mod de preparare Feliile de franzela, asezat Citeste tot ...
Dimensiune
CASCAVAL PANE
CASCAVAL PANE Ingrediente 100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina. Mod de preparare Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite. Feliile se trec prin lapte sau apa si apoi prin faina, Citeste tot ...
Dimensiune
CONOPIDA CU MAIONEZA
CONOPIDA CU MAIONEZA Ingrediente 600-800 g conopida, 300 g maioneza, 100 ml smintina, marar, patrunjel. Mod de preparare Conopida se fierbe si se strecoara. Maioneza obisnuita se amesteca facultativ cu smintina, potivin Citeste tot ...
Dimensiune
CIUPERCI CU MARAR
CIUPERCI CU MARAR Ingrediente 1/2 Kg ciuperci, 100 ml untdelemn, o lingurita cu virf marar taiat marunt, o ceapa, 1/4 suc de rosii, piper, sare. Mod de preparare Ceapa taiata marunt se caleste in tot untdelemnul, 4-5 minute, cu o ju Citeste tot ...
Dimensiune
APERITIV DIN BRINZA DE VACI
APERITIV DIN BRINZA DE VACI Ingrediente 1/2 kg brinza de vaci, 150 g smintina proaspata groasa, chimen, ceapa Mod de preparare Brinza se freaca bine cu dosul furculitei, pe marginea farfuriei, ca sa se marunteasca, Citeste tot ...
Dimensiune
CLATITE UMPLUTE CU DIFERITE SOTEURI DE ZARZAVAT
CLATITE UMPLUTE CU DIFERITE SOTEURI DE ZARZAVAT Ingrediente Clatitele se prepara cu spanac.Umplutura: sote de morcovi, mazare, conopida, varza, gulii, etc. , sau combinate intre ele. Mod de preparare Spanacul fiert, t Citeste tot ...
Dimensiune
DOVLECEI CU MAIONEZA
DOVLECEI CU MAIONEZA Ingrediente 2-3 dovlecei mai tineri, sare, 250-300 g maioneza, sau alte sosuri maioneza, ca si la conopida. Mod de preparare Dupa ce s-au curatat de coaja, dovleceii se taie in jumatati, pe lungim Citeste tot ...
Dimensiune
CHIFTELE DIN CARNE
CHIFTELE DIN CARNE Ingrediente 1/4 kg carne, 50 g franzela, 50 g ceapa, 3-4 catei de usturoi, un ou, piper, patrunjel sau marar, untdelemn, sare fina. Mod de preparare Carnea se trece de 2 ori prin masina de tocat, impreuna cu franze Citeste tot ...
Dimensiune
DOVLECEI CU MAIONEZA
DOVLECEI CU MAIONEZA Ingrediente 2-3 dovlecei mai tineri, sare, 250-300 g maioneza, sau alte sosuri maioneza, ca si la conopida. Mod de preparare Dupa ce s-au curatat de coaja, dovleceii se taie in jumatati, pe lungime si li se scoat Citeste tot ...
Dimensiune
CREMVURSTI CU MAIONEZA
CREMVURSTI CU MAIONEZA Ingrediente 150 g maioneza, 3 perechi de cremvursti, 2 linguri vin, tarhon. Mod de preparare Maioneza cu mustar, sare si zeama de lamiie, ca sa fie putin mai picanta, se subtiaza cu vinul, si se aromeaza cu ta Citeste tot ...
Dimensiune
CLATITE CU SPANAC
CLATITE CU SPANAC Ingrediente 1/2 kg spanac, 250 g faina, 3 oua, 50 ml untdelemn, 30 ml rom, 600 ml lapte, 200 ml smintina, sare. Mod de preparare Spanacul bine spalat se fierbe 10 minute numai cu apa retinuta pe fru Citeste tot ...
Dimensiune
TARTINE CU CASCAVAL
TARTINE CU CASCAVAL Ingrediente O franzela, unt, sardele sau pasta de sardele, cascaval, masline, gogosari, galbenus de ou tare. Mod de preparare Se ung feliile de franzela cu unt simplu sau cu unt condimentat, preparat cu sardelele Citeste tot ...
Dimensiune
CLATITE UMPLUTE CU CARNE SI SPANAC
CLATITE UMPLUTE CU CARNE SI SPANAC Ingrediente Cca 150 g carne tocata (din resturi de friptura sau carne fiarta), 1/2 kg spanac, 100 g brinza telemea, 100-200 ml brinza telemea, 100-200 ml smintina, un ou, 50 g parmezan sau cascaval Citeste tot ...
Dimensiune
CONOPIDA CU MAIONEZA
CONOPIDA CU MAIONEZA Ingrediente 600-800 g conopida, 300 g maioneza, 100 ml smintina, marar, patrunjel. Mod de preparare Conopida se fierbe si se strecoara. Maioneza obisnuita se amesteca facultativ cu smintina, potivindu-se gustul Citeste tot ...
Dimensiune
OUA TARI CU SOS GRECESC
OUA TARI CU SOS GRECESC Ingrediente 4 oua, 50 ml ulei, 2-3 linguri de apa, 1/2 lingurita sare, un virf de cutit cu piper, 15 ml lamiie. Mod de preparare Ouale fierte tari sau cleioase, se taie in sferturi si se aseaza cu galbenisul i Citeste tot ...
