Documente Retete culinare
CIORBA DE MIEL CU MACRIS
CIORBA DE MIEL CU MACRIS Ingrediente 1/2 carne de miel, cca 300 g frunze de macris, o ceapa de marime mijlocie, un galbenus, 100 ml smintina, 25 g orez, tarhon, leustean, patrunjel, sare. Mod de preparare Carnea se puCiteste tot ...| Dimensiune |  |  |
CIORBA DE VARZA ALBA
CIORBA DE VARZA ALBA Ingrediente 300-500 g carne cu mult os de rata, porc sau vita, morcov, patrunjel si telina, o ceapa mijlocie, ovarza de cca 1/2 kg, un ardei gras, cca 1/2 l suc de rosii sau o substanta acra,cimbru, marar si o mCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SUPA DE ROSII
SUPA DE ROSII Ingrediente: Carne cu mult os de pui (cca 300 g), de vaca sau vitel, morcov, patrunjel radacina, telina radacina, ceapa (cca 250 g), 1/2 l suc de rosii, 40 g orez, patrunjel frunze, telina frunze, sare. Mod de preparCiteste tot ...| Dimensiune | | |
CIORBA CU PERISOARE DE PESTE
CIORBA CU PERISOARE DE PESTE Ingrediente: 700-800g. peste, 1-2 ardei gras, morcov, patrunjel, telina (toate 200g.), o ceapa, 2 rosii, 50 g franzela, 1 ou, 25 g faina, bors, leustean, sare. Mod de preparare: Zarzavatul si ceapa, raCiteste tot ...| Dimensiune | | |
CIORBA DE DOVLECEI
CIORBA DE DOVLECEI Ingrediente Maruntaiele si partea din spate de la un pui, sau carne de vitel, morcov, patrunjel, telina (200 g toate), o ceapa mica, un ardei, 2 rosii, 2 dovlecei tineri (7-800 g ), 1/2 l bors, sare de lamiie, unCiteste tot ...| Dimensiune | | |
GALUSTE CU GRIS
GALUSTE CU GRIS Ingrediente: Un ou, gris o data si jumatate cat greutatea oului, o lingura de ulei, facultativ. Mod de preparare: Dupa ce albusul s-a batut spuma, se adauga galbenusul si uleiul; se bat de 4-5 ori, ca sa se amestecCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SERVIREA PREPARATELOR CULINARE CA INTRARE IN MENIU
SERVIREA PREPARATELOR CULINARE CA INTRARE IN MENIU Definitie: In categoria preparatelor culinare ca intrare in meniu pot fi incluse: gustarile, antreurile, salatele diferite si minuturile. Ele sunt preparate care seCiteste tot ...| Dimensiune |  |  |
CIORBA DE POTROACE
CIORBA DE POTROACE Ingrediente 500 g carne cu oase de curcan, gaina, rata sau gisca, 200 g zarzavat (morcov, patrunjel, telina), o ceapa mijlocie, o lingura de orez, 1/2 l zeama de varza, ungalbenus, 100 ml smantana sau iaurt, sare,Citeste tot ...| Dimensiune | | |
CIORBA DE HAMEI
CIORBA DE HAMEI Ingrediente 1/2 kg hamei, 1/2 kg rosii sau suc de rosii, o ceapa, 25 g faina, 3 linguri untdelemn, 100 ml smintina, frunze de patrunjel, telina, oase afumate. Mod de preparare Hameiul este o planta carCiteste tot ...| Dimensiune | | |
CIORBA DE VARZA ALBA CU SOS ROMANESC
CIORBA DE VARZA ALBA CU SOS ROMANESC Ingrediente 1/2 kg ciolan de porc afumat, o varza de cca 6-700 g , o ceapa mijlocie, 1 kg rosii, o lingurita cu virf faina, 2 linguri untdelemn, 100 ml smintina, cimbru, marar, sare.Citeste tot ...| Dimensiune | | |
CIORBA DE SFECLA
CIORBA DE SFECLA Ingrediente 1/2 sfecla, morcov, patrunjel, ceapa (toate 200 g ), un cartof de marime mijlocie, 2-3 linguri untdelemn, leustean, patrunjel, sare. Mod de preparare Zarzavatul si ceapa, rase prin razatoCiteste tot ...| Dimensiune | | |
CIORBA DE CARTOFI
CIORBA DE CARTOFI Ingrediente 500-600 g cartofi , morcov, patrunjel, telina, o ceapa de marime mijlocie, 3 linguri de untdelemn, bors, zeama de castraveti, suc de rosii, zeama de castraveti, suc de rosi, zeama sau sare de lamiie sauCiteste tot ...| Dimensiune | | |
CIORBA DE FASOLE BOABE
CIORBA DE FASOLE BOABE Ingrediente 150-200 fasole boabe, morcov, patrunjel, o ceapa medie, un ardei gras, 2 rosii, 150 g sfecla rosie, bors, (zeama de castraveti, suc de rosii sau otet, zeama sau sare de lamiie), leustean, telina, sCiteste tot ...| Dimensiune | | |
CIORBA DE CARTOFI CU SOS ROMANESC
CIORBA DE CARTOFI CU SOS ROMANESC Ingrediente 700-800 cartofi vechi sau noi, o ceapa, 25 g faina, 3 linguri untdelemn, bors, zeama de castraveti, zeama sau sare de lamiie, boia sau pasta de ardei, tarhon, leustean, patrunjel, sare, 1Citeste tot ...| Dimensiune | | |
CIORBA DE MIEL
CIORBA DE MIEL Ingrediente Cap si maruntaie de miel, morcov si patrunjel cca 250 g, o ceapa de marime mijlocie, o lingura orez, bors, zeama sau sare de lamiie sau otet, un galbenus, 100 ml smantana sau iaurt, sare, tarhon, leustean.Citeste tot ...| Dimensiune | | |
CIORBA DE LOBODA
CIORBA DE LOBODA Ingrediente 1/2 kg loboda, 1/2 l bors, zeama sau sare de lamiie, sau otet, o ceapa mica, un virf de cutit de piper, 4-5 catei de usturoi, leustean, un galbenus, 100 ml smintina sau iaurt, sare. Mod de preCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Supercocteil 'Rudolfo'
Supercocteil 'Rudolfo' Ingrediente 4 cuburi de gheata 2 cl rom maro 2 cl Amaretto (lichior de migdale) 2 cl votca 4 cl suc din fructele pasiunii 4 cl suc de ananas 2 cl zeama de lamaie 2 cl sirop deCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Prajitura cu ness
Prajitura cu ness Aceasta prajitura este una dintre preferatele mele si reteta o am de la mama mea. Este prima oara cand incerc sa o fac De un an si ceva de cand sunt in Cipru mi-a fost mare pofta de ea Si cu prima ocazie candCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Supa de gris cu rosii (dupa 10 luni)
Supa de gris cu rosii (dupa 10 luni) (pregatire: 20 min./fierbere: 20 + 10 min.) 100 g rosii 180 ml lapte 3 lingurite gris Spalati rosia si opariti-o pentru a-i scoate pielita. Taiati-o in doua. Indepartati samburii. Inveliti rosia intr-Citeste tot ...| Dimensiune | | |
CIORBA DE URZICI
CIORBA DE URZICI Ingrediente 1/2 kg urzici, o ceapa mijlocie, 30 ml untdelemn sau slanina afumata, un galbenus, 100 ml smintina sau 200 ml iaurt, 3-4 catei de usturoi, 1/2 l bors, zeama sau sare de lamiie, sau otet, sare, leustean,oCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Alte pagini
Copyright
© Contact (
SCRIGROUP Int. 2024 )
