Documente Retete culinare
SALATA DE VINETE
SALATA DE VINETE: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 5 vinete mari; 400 ml maioneza. PROCEDEU: vinetele dupa ce au fost spalate trebuie puse intr-o tava si puse in cuptor (250 grade) 15 minute. Apoi cu ajutorul unei linguri scoatem pulpa, pe carCiteste tot ...| Dimensiune |  |  |
OUA INECATE (POCHE)
OUA INECATE (POCHE): ( pt. 10 pers.) INGREDIENTE: 10 oua; sare; otet PROCEDEU: Dupa ce ouale au fost spalate le veti sparge intr-un castron de inox, in timp ce pe foc veti pune o oala cu apa, sare si otet in procent de 10%. Cand apaCiteste tot ...| Dimensiune | | |
PUI VANATORESC
PUI VANATORESC: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 2 kg carne de pui; 2 cepe; 2 morcovi; 100 g telina, 1 pahar vin alb sec, 400 g sos de rosii, 200 g ciuperci; sare; piper; frunze de dafin; boia dulce; 100 g ulei. PROCEDEU: calim intr-o craCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SPANAC CU ROSII
SPANAC CU ROSII ( pt 10 pers.) INGREDIENTE: 1 kg spanac congelat ori 3,5 kg spanac proaspat; sare; nucsoara, 600 g rosii proaspete, 1 catel de usturoi; 150 g unt; 50 g parmezan razuit. PROCEDEU: prajim usturoiul cu untul, adaugam spaCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Placinte de legume cu sos de rosii
Placinte de legume cu sos de rosii Ingrediente (pentru 12 bucati): 2 cartofi mijlocii curatati, 1 morcov curatat, 2 dovlecei, 1 tulpina mica de praz, 2 linguri faina, ulei - pentru prajit. PentruCiteste tot ...| Dimensiune | |  |
CARTOFI GRATINATI
CARTOFI GRATINATI: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 2 kg piure de cartofi; 100 g parmezan razuit; 200 g cascaval razuit; 3 oua. PROCEDEU: adaugam piureului parmezan si cascaval, punem aluatul obtinut intr-o tava, il aranjam frumos si cu ajCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SPANAC GRATEN
SPANAC GRATEN: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 1 kg spanac congelat; 100 g unt; sare; 200 ml sos besamel; 4 galbenusuri de ou; 50 g parmezan. PROCEDEU: dupa fierberea spanacului il vom aseza intr-o tava unsa in prealabil cu unt, saram siCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SOS DE HREAN
SOS DE HREAN: ( pt 10 pers.) INGREDIENTE: 0.5 l maioneza; 50 g hrean. PROCEDEU: adaugati maionezei hreanul facut pasta amestecati bine si este gata.Citeste tot ...| Dimensiune | | |
GRIS CU LAPTE
GRIS CU LAPTE: (pt.10 pers.) INGREDIENTE: 1,3 lapte; 180/200 g gris; 150 g zahar. PROCEDEU: vom proceda ca si in cazul 'Orez cu lapte' numai ca ajunge sa fiarba 5/7 minute. Se poate servi cu un amestec de cacao, zahar sCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Fursecuri cu nuci crocante si foarte dulci
Fursecuri cu nuci crocante si foarte dulci Timp de pregatire: 35 min. Timp de coacere: 40 min. Ingrediente pentru 60 bucati : 200 g unt, inmuiat la temperatura camerei 175 g zahar 2 oua, separate 300 g faina 200 g nuci, tCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Tort de vanilie
Tort de vanilie Ingrediente: pentru blat 80 g ciocolata amaruie 50 g coaja de lamaie 150 g martipan 6 galbenusuri de ou 5 albusuri de ou 110 g faina 100 g unt unt pentru uns tava 150 g zahar 50 g migdale 1 pCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Biscuiti cu crema si ciocolata
Biscuiti cu crema si ciocolata 365 calorii/portie Preparare: 25 min Timp de coacere: 15 min Ingrediente pentru 12 portii : pentru aluat 125g unt sau margarina, inmuiata 150g zahar tos 1 ou de marime mijlocie, batut 210Citeste tot ...| Dimensiune | | |
POLPETTONE
POLPETTONE: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 1 kg carne tocata de vita; 150 g ulei; 1 catel de usturoi; 150 g paine uscata; 100 ml lapte; 4 oua; 100 g parmezan razuit; sare; piper; boia dulce. PROCEDEU: inmuiem painea in lapte, o tocam impCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Rulada de ciocolata cu crema de lapte si lamaie
Rulada de ciocolata cu crema de lapte si lamaie O bunatate, pur si simplu! 10 portii Timp de preparare: 20 min., plus timp de racire 387 calorii, 26 g grasimi per portie Ingrediente: PENTRU RULADA: unt, pentru uns zahar puCiteste tot ...| Dimensiune | | |
OREZ CU SOS DE ROSII
OREZ CU SOS DE ROSII: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 700 g orez; 1 ceapa; 1 pahar de vin alb sec; 100 g parmezan; 50 g unt: 40 g ulei; 400 g sos de rosii; 2 l supa de vita. PROCEDEU: procedam ca si in cazul 'Orez cu parmezan'Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Croque monsieur cu ciocolata
Croque monsieur cu ciocolata 10 min. Timp de copt: 10 min. 590 calorii, 28 g grasimi per portie Ingrediente pentru 2 portii : 200 g ciocolata amaruie 25 g unt, inmuiat la temperatura camerei 4 felii de toast alb 2 linguri dCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Prajitura cu mandarine
Prajitura cu mandarine 825 calorii/portie Ingrediente pentru 8 portii : 12 mandarine, curatate de coaja 250 g zahar tos 4 oua, separate 350 g unt 175 g faina 1 lingurita praf de copt 125 g migdale, taiate felii subtirCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Budinca Samolema
Budinca Samolema preparare :15 min pregatire: 10 min O reteta din bucataria traditionala a Indiei - o budinca de gris cu aroma de sofran si trandafir - cel mai simplu desert pe care indienii il prepara la sarbatorile traditionale. IngCiteste tot ...| Dimensiune | | |
CARTOFI LA CUPTOR CU USTUROI
CARTOFI LA CUPTOR CU USTUROI: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: ca si mai sus, adaugam doar 4 catei de usturoi. PROCEDEU: 5 minute inainte de a-i scoate din cuptor vom adauga usturoiul taiat marunt. cartofii curatati si spalati trebuieCiteste tot ...| Dimensiune | | |
TORT DE CARTOFI
TORT DE CARTOFI: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 1.8 kg piure; 150 g sunca; 150 g cascaval; patrunjel verde. PROCEDEU: dupa ce am obtinut un piure obisnuit, adaugam sunca, cascaval si patrunjel taiat marunt, amestecam totul bine si punemCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Alte pagini
Copyright
© Contact (
SCRIGROUP Int. 2024 )
