Documente Retete culinare
FRIPTURA DE VITEL
FRIPTURA DE VITEL: (pt 10 pers) INGREDIENTE: 1 kg pulpa de vitel, ar trebui sa fie destul de tanara si cu putina grasime pe ea; 100 ulei; sare; piper; boia dulce; rozmarin; salvia; 1 ceapa; 2 catei de usturoi, 1 pahar vin alb. PROCCiteste tot ...| Dimensiune |  |  |
DOVLECEI LA CUPTOR (GRATEN)
DOVLECEI LA CUPTOR (GRATEN): (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 2 kg dovlecei micuti; 2 catei de usturoi; 150 g ulei; sare putina vegeta. PROCEDEU: dupa ce am spalat dovleceii ii vom taia bucati dreptunghiulare de 3 cm, ii punem intr-o tavaCiteste tot ...| Dimensiune | | |
CARTOFI FRANTUZESTI
CARTOFI FRANTUZESTI: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 2 kg cartofi; 5 oua; 200 ml smantana; sare; piper; 50 g unt; 150 g cascaval. PROCEDEU: fierbem cartofii in coaja, ii curatam si ii taiem in rondele destul de subtiri, ungem o tava cu uCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Mini-budinci de orez
Mini-budinci de orez Timp de pregatire: 30 minute Timp de gatit: 1 ora si 5-10 minute Ingrediente 4 portii: 100g orez cu bobul rotund 550ml lapte semi-degresat 25g unt 3 fasii coaja de lamiie 80g zahar tos 4 galbenusuriCiteste tot ...| Dimensiune | | |
OMLETA CU CIUPERCI
OMLETA CU CIUPERCI: ( pt. 10 pers.) INGREDIENTE: 10 oua; 250 g. ciuperci; 40 g. unt; 2 catei de usturoi; sare. PROCEDEU: Ca si 'Omleta cu ceapa' numai ca vom inlocui ceapa cu usturoiul, vom adauga ciupercile sa se rumeneascCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Fructe de padure cu frisca
Fructe de padure cu frisca Cea mai buna combinatie la desert! 4 portii Timp de preparare: 10 min. 315 calorii, 23 g grasimi per portie Ingrediente: 200 ml frisca lichida 250 ml crema de lapte (preparata din puding de vaniCiteste tot ...| Dimensiune | | |
MINESTRONE DELLE VIRTU
MINESTRONE DELLE VIRTU: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 200 g fasole uscata; 200 g mazare; 100 g linte; 200 g morcovi; 100 telina; 1 catel de usturoi; 100 g dovlecei; 100 g conopida; sare; patrunjel verde. PROCEDEU: toate legumele trebuCiteste tot ...| Dimensiune | | |
PIURE DE CARTOFI
PIURE DE CARTOFI: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: -2 kg cartofi; 700 ml lapte; sare; 100 g unt; nucsoara. PROCEDEU: dupa ce s-au fiert cartofii ii punem in malaxor si ii zdrobim, adaugand sare si unt, cand untul s-a topit adaugam lapteleCiteste tot ...| Dimensiune | | |
VITEL TONNE
VITEL TONNE: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 1 kg carne de vitel, rasol este de preferat; ceapa; sare; frunze de dafin; 350 ml maioneza, 200 conserva de ton; caperi; 3 castraveti murati; 1 pahar de vin alb. PROCEDEU: exista doua moduri dCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Tort trufa
Tort trufa Crema fina de ciocolata este atat de consistenta, incat iti este de ajuns o felie mica, nicidecum o portie obisnuita! 10 portii Timp de pregatire: 25 min., plus timp de racire Timp de copt: 10 min. 890 calorii, 69 g grasimi perCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Tarta tatin cu banane caramelizate
Tarta tatin cu banane caramelizate Oricine poate sa o faca, dar putini pot sa-i reziste! Timp de pregatire: 5 min. Timp de coacere: 15 min. 770 calorii, 43 g grasimi per portie Ingrediente pentru 8 portii : 1/4 pachet de untCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Spuma de vanilie cu sos caramel
Spuma de vanilie cu sos caramel Ingrediente pentru 4 portii: 250ml lapte 3 galbenusuri 3 linguri zahar 3 foi gelatina 250g frisca batuta 1 lingurita esenta vanilieCiteste tot ...| Dimensiune | |  |
VINETE LA CUPTOR
VINETE LA CUPTOR: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 3 vinete mari; 500 ml. sos de rosii, 200 g cascaval; 50 g ulei; patrunjel. PROCEDEU: dupa ce am spalat vinetele le vom taia felii in sensul lungimii, le aranjam intr-o tava unsa in prealabCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SPAGHETTI LA CARBONARA
SPAGHETTI LA CARBONARA: (pt.10 pers.) INGREDIENTE: 800gr. spaghete; 200gr. bacon; 6 oua; 70 g parmezan; 0.5 l. frisca dulce ori smantana; piper; sare; nucsoara; 20 g ulei. PROCEDEU: taiati fasii subtiri baconul si prajiti-l usor inCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Budinca de banane si cocos
Budinca de banane si cocos 320 calorii/portie Timp de pregatire: 15 minute Timp de coacere: 25-30 minute Ingrediente pentru 6 portii : 25g unt sau margarina, inmuiata la temperatura camerei 125g zahar tos 2 oua 125gCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SFECLA CU HREAN
SFECLA CU HREAN: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 1,5 kg sfecla; 50 g hrean razuit; sare; otet de mere; ulei. PROCEDEU: fierbem si curatam sfecla, o razuim (ori o taiem in felii subtiri), amestecam cu sare, hrean razuit, otet, si ulei.Citeste tot ...| Dimensiune | | |
OMLETA CU ARDEI ( dovlecei) si USTUROI
OMLETA CU ARDEI ( dovlecei) si USTUROI: ( pt 10 pers.) INGREDIENTE: 10 oua; 3 ardei; 1 catel de usturoi; 40 g. unt; sare. PROCEDEU: Ca si 'Omleta cu ciuperci' numai ca vom inlocui ciupercile cu ardei pe care ii vom cali imprCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Ochiuri cu costita afumata pe galete din cartofi si mar
Ochiuri cu costita afumata pe galete din cartofi si mar Ingrediente (pentru 4 persoane): 6 oua, 8 felii subtiri de costita afumata, 4 cartofi mijlocii (nesfaramiciosi), 1 mar, 50 g unt, 8 fire deCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SALATA DE BOEF
SALATA DE BOEF: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 450 g cartofi; 300 g morcovi; 300 g mazare; 250 castraveti murati; 400 m1 maioneza. PROCEDEU: toate legumele proaspete trebuie fierte si taiate cubulete de marimea unei mazare, de asemeneaCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Crema de mango si piersici
Crema de mango si piersici Fructele tropicale dau toata savoarea si farmecul acestui desert - altminteri simplu de facut, ca o joaca de copil. 6 portii Timp de preparare: aprox. 15 min. 290 calorii, 24 g grasimi per portie Ingrediente:Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Alte pagini
Copyright
© Contact (
SCRIGROUP Int. 2024 )
