Documente Retete culinare
SARMALE
SARMALE: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 40 frunze de varza murata nu prea mari; 1,5 kg carne tocata de vita si porc; 300 g orez; sare; piper; cimbru; boia dulce; 6 oua; 200 g ulei; 1 ciolan de porc afumat; 1 l supa; 2 linguri de pasta de rosiiCiteste tot ...| Dimensiune |  |  |
Prajitura cu bezea si fructe de padure
Prajitura cu bezea si fructe de padure Timp de preparare: 2 ore, plus timp de racire Ingrediente pentru 8 portii: pentru bezea 6 albusuri un praf de sare 325 g zahar tos 1 lingurita amidon 1 lingurita otet de vin albCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SPAGHETE BOLOGNESE
SPAGHETE BOLOGNESE: (pt. 10 pers.) INGREDIENTE: 800 g. spaghete; 1 ceapa mare; 1 morcov; 50 g. telina; un pahar de vin; 100 g. ulei; 350 g. carne de vita tocata; 600g de pasta de tomate; sare; piper si origano. PROCEDEU: taiati maCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Spuma de lamaie
Spuma de lamaie Timp de pregatire: 25 min., plus timp de racit Ingrediente pentru 4 portii: 175g zahar tos 3 oua, separate 2 lamai, sucul si coaja rasa 3 lingurite gelatina 300ml frisca batuta Mod de preparare: 1 -Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Budinca de ciocolata
Budinca de ciocolata Un desert cu ciocolata din belsug Timp de preparare: 35 min. 750 calorii, 41 g grasimi per portie Ingrediente pentru 4 portii : pentru umplutura 150 g ciocolata amaruie 100 ml frisca lichida pentruCiteste tot ...| Dimensiune | | |
MANCARE DE LINTE
MANCARE DE LINTE: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 1 kg de linte uscata; 2 cepe mari; 1 ciolan de porc ori 200 g bacon; lingura pasta de rosii; sare; piper; boia dulce; 3 pahare supa de vita. PROCEDEU: ca si in cazul retetei mai sus descrCiteste tot ...| Dimensiune | | |
CARTOFI NATUR
CARTOFI NATUR: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 2 kg cartofi; sare. PROCEDEU: alegem cartofi de aceeasi marime(aproximativ), ca si un ou mare, ii spalam si ii curatim cu un cutit mic avand grija sa ii ovalizam in mod simetric avand 8/10Citeste tot ...| Dimensiune | | |
SALATA DE ROSII
SALATA DE ROSII: INGREDIENTE: rosii coapte totusi crocante. PROCEDEU: dupa ce au fost spalate cu mare grija se pot taia in diferite moduri avand grija sa nu le zdrobim.Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Tort trufa
Tort trufa Crema fina de ciocolata este atat de consistenta, incat iti este de ajuns o felie mica, nicidecum o portie obisnuita! 10 portii Timp de pregatire: 25 min., plus timp de racire Timp de copt: 10 min. 890 calorii, 69 g grasimi per pCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Tarta de gutui
Tarta de gutui Timp de preparare: 50 minute Ingrediente pentru 6 persoane: pentru umplutura 3 cani cu gutui taiate cubulete 1/2 cana cu stafide 1 cana cu mere taiate cubulete 2 cani cu zahar scortisoara 2 cani cu apaCiteste tot ...| Dimensiune | | |
CARAMEL
CARAMEL: INGREDIENTE: zahar. PROCEDEU: se pune zaharul intr-o craticioara si se pune la foc viu amestecand cu o lingura de lemn avand grija sa nu se arda. Se lasa pana cand s-a topit complet, zaharul avand o culoare maronie care poaCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Foitaj cu capsune
Foitaj cu capsune Un desert aspectuos, cu gust delicios - asta, datorita combinatiei dintre capsune (parfumate si acrisoare) si frisca batuta. Timp de pregatire: 35 min. 470 calorii, 35 g grasimi per portie Ingrediente pentru 8 portiiCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SPAGHETE CU VODKA
SPAGHETE CU VODKA: (pt. 10 pers.) INGREDIENTE: 800 g. spaghete; 800 g. rosii decojite; 200 g. vodka; 100 g. frisca; ceapa; sare; zahar. PROCEDEU: ca si in cazul 'Spaghete cu rosii', numai ca la sfarsit cand sosul este gataCiteste tot ...| Dimensiune | | |
FELII DE PESTE ALLA PIZZAIOLA
FELII DE PESTE ALLA PIZZAIOLA: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 700 g peste; 100 ulei; 2 catei de usturoi; caperi; origan; 300 g sos de rosii; sare; 1 pahar de vin; patrunjel verde; 100 g faina. PROCEDEU: prajim usor pestele, trecut in pCiteste tot ...| Dimensiune | | |
FELII DE CURCAN PARFUMAT
FELII DE CURCAN PARFUMAT: ( pt 10 pers.) INGREDIENTE: 800 g piept de curcan; sare, piper; 50 g faina; salvia; rozmarin; usturoi; 150 g unt; 1 pahar de vin alb. PROCEDEU: la fel ca si in cazul 'Piept de pui cu lamaie', doarCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SALATA DE SEARA
SALATA DE SEARA:(pt 10 pers.) INGREDIENTE: 5 oua fierte; 150 g ton; 200 g svaiter; 200 g masline; 300 g rosii; 150 g sunca; 300 g cartofi fierti; busuioc proaspat. PROCEDEU: toate ingredientele trebuie taiate cubulete, de marimea unCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Baclava
Baclava Ingrediente (pentru 6-8 persoane): 375 g nuca zdrobita, 150 g migdale taiate marunt, 1/2 lingurita scortisoara pisata, 1 lingura zahar foarte fin, 2 linguri margarina topita, 1-2 linguriCiteste tot ...| Dimensiune | |  |
PRAJITURA CU ANANAS
PRAJITURA CU ANANAS: (pt 10 pers.) INGREDIENTE: 5 oua; 350 g faina; 50 g ulei; 1 plic praf de copt; 350 g zahar; 400 g ananas; 300 g zahar pentru caramel (vezi CARAMEL) PROCEDEU: cu caramelul fierbinte se tapeteaza o tava, imeCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Crepes Suzette
Crepes Suzette Un excelent desert preparat din clatite fierte in sos de lamaie si portocale. Preparare : 45 min Timp de gatire : 20 min Ingrediente pentru patru portii: 2 oua 200 ml lapteCiteste tot ...| Dimensiune | | |
LAPTE DE PASARE
LAPTE DE PASARE: ( pt 10 pers.) INGREDIENTE: 1,7 l lapte; 4 oua, 150 g zahar; 1 plic de praf de budinca, 1 plic de vanilie. PROCEDEU: se separa galbenusurile de albusuri, galbenusurile le vom freca cu zahar, albusurile le vom bate spCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Alte pagini
Copyright
© Contact (
SCRIGROUP Int. 2024 )
