Documente Retete culinare
Peste cu sos de lamiie
Peste cu sos de lamiie Pentru 10 portii: 2 kg peste, 400 ml ulei, 200 g lamiie 150 ml apa minerala, 1 legatura patrunjel verde, 4 g sare de lamiie, sare, piper, dupa gust. Preparare: pestele se decongeleaza, se curata, se decapiteaza, se evCiteste tot ...| Dimensiune |  |  |
PRAJITURA FANTA
PRAJITURA FANTA In afara de faptul ca arata tare bine, este o prajiturica racoroasa si buuuna de tot. Crema de branza face toti banii (si glazura ar fi facut daca as fi folosit un alt suc de portocale in loc de Fanta). AmanunteCiteste tot ...| Dimensiune | |  |
MACAROANE CU NUCA SI SMANTANA
MACAROANE CU NUCA SI SMANTANA INGREDIENTE: - pentru 4 portii 350g macaroane 50g nuca 25g unt 300ml lapte 50g bucatele de paine uscata 25g parmesan proaspat ras nucsoara proaspat rasa sare si piperCiteste tot ...| Dimensiune | | |
DESERT CU FRISCA SI FRUCTE
DESERT CU FRISCA SI FRUCTE Cum afara e foarte cald si cred ca nimanui nu ii place sa aprinda aragazul acum, m-am gandit la acest desert simplu, rapid si foarte bun. Ne trebuie: 300-Citeste tot ...| Dimensiune | | |
PASTE LUNGI CU MAZARE, ASPARAGUS SI FASOLE
PASTE LUNGI CU MAZARE, ASPARAGUS SI FASOLE. Sosul cremos de mazare, impreuna cu legumele proaspete confera o combinatie ideala. INGREDIENTE: - pentru 4 portii 15ml ulei de masline 1 capatana usturoi, tocaCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Marinata din peste
Marinata din peste Pentru 10 portii: 2 kg peste, 100 g morcovi, 100 g ceapa, 200 ml ulei, 50 g faina, 150 g pasta de tomate, 30ml otet, 50g lamiie, sare, piper, foi dafin, dupi gust. Preparare: pestele se decongeleaza, se curata, se deCiteste tot ...| Dimensiune | | |
PASTE GRECESTI CU SOS DE AVOCADO
PASTE GRECESTI CU SOS DE AVOCADO Un sos neobisnuit, de o culoare verde pal, destul de bogat in componenta sa, astfel incat este recomandata folosirea acestuia in cantitati mai mici. INGREDIENTE. - pentru 6 porCiteste tot ...| Dimensiune | | |
PASTE LUNGI CU SUNCA SI SPARANGHEL
PASTE LUNGI CU SUNCA SI SPARANGHEL INGREDIENTE: -pentru 4 portii 350g taitei lungi 25g unt 15ml ulei de masline 225g sparanghel 1 catel de usturoi, zdrobit 115g sunca Parma, taiata pe lungimeCiteste tot ...| Dimensiune | | |
PRAJITURA CU COCOS
PRAJITURA CU COCOS Reteta elena antony Cum sunt topita dupa cocos, nu scap nici o ocazie sa incerc noi dulciuri care contin cocos. Asa am ajuns si la aceasta reteta. Initial era facuta sub forma de briose Eu am facut prajitura.Citeste tot ...| Dimensiune | | |
SPAGHETE CU NUCA
SPAGHETE CU NUCA Spaghetele cu nuca imi amintesc de copilarie. Mama facea cand aveam pofta de ceva dulce rapid. Mie imi place nuca in orice dar in combinatia asta imi place cu atat mai mult. Se fac repede si sunt foaaarte bune, ideCiteste tot ...| Dimensiune | | |
CHEESECAKE CU PIERSICI LA RECE
CHEESECAKE CU PIERSICI LA RECE Prajiturile cu branza si fructe sunt usoare si racoroase si imi plac mult. Acum, ca a venit caldura, prajiturile preparate la rece sunt cele mai cautate. Sunt un dulce rapid, la indemana si pentruCiteste tot ...| Dimensiune | | |
GOGOSI PRIPITE
GOGOSI PRIPITE Ingrediente: · 250 g faina · 2 pahare cu apa · 150 g margarinCiteste tot ...| Dimensiune | | |
GOMBOTI
GOMBOTI Ingrediente: 400 gr branza dulce de vaca, 2 oua, gris, faina, putina sare, zahar, pesmet, 4 linguri ulei Mod de preparare: Se pun intr-un castron branza, ouale, un praf de saCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Ardei umpluti cu carne si sos de rosii
Ardei umpluti cu carne si sos de rosii Ingrediente: 12 ardei mijlocii, 750 g carne, 2 cepe, 2 linguri orez, 1 lingura untura, marar si patrunjel tocat, sare,Citeste tot ...| Dimensiune | | |
CREMA DE UNT CU MARMELADA
CREMA DE UNT CU MARMELADA Ingrediente 200 g unt, 400 g marmelada (de caise, coarne, coacaze, zmeura, macese etc.) Mod de preparare Intr-un castron, untul se freaca pina cind se moaie, apoi se adauga cite oCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Bucataria Mexicana
Bucataria Mexicana Se bazeaza pe traditii. Multe feluri de legume si fructe care apartin astazi bucatariei noastre sunt din Mexic. Acestea sunt: rosiile, fasolea, dovleacul, alunel cacao si vanilia. Si bucataria mexicana a fost imbCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Banane In Rom
Banane In Rom 4 banane taiate pe lungime 1 baton de scortisoara 5 linguri de zahar 100g nuci zdrobite 6 linguri unt 150ml rom Preparare: Intr-un vas termorezistent presarati scortisoara si nucile. Puneti apoi bananele si peste ele ciCiteste tot ...| Dimensiune | | |
NOTIUNI GENERALE - ALUAT FRAGED – PROCESUL TEHNOLOGIC
NOTIUNI GENERALE - ALUAT FRAGED – PROCESUL TEHNOLOGIC Procesul tehnologic pentru prepararea fursecurilor din aluat fraged framantat este redat in schema 10. Dozarea materiilor prime si auxiliare.Se executa prin cantarire sau dCiteste tot ...| Dimensiune | | |
UTILAJE SI USTENSILE FOLOSITE IN PATISERIE
UTILAJE SI USTENSILE FOLOSITE IN PATISERIE Laboratorul de patiserie trebuie sa fie dotat cu o serie de ustensile necesare desfasurarii procesului tehnologic. Cele mai cunoscute si necesare sint: Citeste tot ...| Dimensiune | | |
EXECUTARE ALUAT FRAGED FRAMANTAT FURSECURI
EXECUTARE ALUAT FRAGED FRAMANTAT FURSECURI Din aluatul fraged framantat se obtine o mare varietate de fursecuri. Raportul elementelor componente este urmatorul: o parte zahar farin, doua parti grasime si trei parti faina. Aluatul maiCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Alte pagini
Copyright
© Contact (
SCRIGROUP Int. 2024 )
